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Dos tomates dos destinos
Critica – reflexión
Este video producido por Veterinarios sin Fronteras protagonizado por Joaquín
Reyes y Carlos Areces titulado dos tomates y un destino, muestra algo muy real
en el mundo de la alimentación: las diferencias organolépticas y nutricionales entre
los productos naturales y lostransgénicosmadurados en cámaras la producción
ecológica contra macro producción de fábrica, algo que acaba repercutiendo en la
calidad de los alimentos.
Ello hace razonar sobre qué tipo de mundo es el que prefiero. Algo en lo que
tenemos mucho poder de influencia como consumidores.
El tomate campesino no tiene modificaciones genéticas posee proteínas y
vitaminas crece y se cultiva en la tierra sin alteraciones siendo así saludable y
nutritivo; el tomate transgénico proviene de un invernadero, tiene buen aspecto
pero no sabe ni huele a nada fue diseñado con ciertas especificaciones químicas
para que científicamente se altere su formación genética, acelerando su
crecimiento y alterando sus nutrientes.
Actualmente en Colombia se viven varias crisis una de ellas la agraria;originada
por diferentes causas entre ellas el tratado de libre comercio, el cual trae varios
alimentos de USA como papa, leche, maíz, arroz y todo lo que se produce en el
campo colombiano. Colombia está importando 10 millones y medio de toneladas
de alimentos, cuando en 1990 Colombia era autosuficiente.
Esto afecta mucho a los agricultores (campesinos), pues se encuentran ante el
peligro inminente de quiebra de la producción agraria nacional.
Una de las condiciones que puso USA para apoyar el tratado de libre comercio
(TLC) con Colombia fue sembrar semillas certificadas o genéticamente
2. modificadas traídas de USA de la empresa Monsanto, al mismo tiempo enterrando
en un basurero toneladas de semillas naturales de los campesinos en varias
zonas del país.
Obviamente lo anterior afecta mucho a los campesinos de nuestra tierra( no solo a
ellos a todo el país) ya que ellos se esfuerzan por cosechar un alimento sano libre
de químicos, ahora su labor está siendo remplazada por ejecutivos que solo se
encargan de manejar la empresa que produce el alimento y los pocos agricultores
y campesinos que quedan son explotados y humillados por el gobierno, pues
este no los remunera el verdadero precio que tienen los alimentos cultivados por
ellos , les pagan muy poco por sus cosechas y a la gente del común si le venden
el alimento muy caro, además de ello se ve afectada toda la sociedad ,todos
comemos, y si el gobierno nos da un químico en vez de un alimento sano nos
están matando poco a poco.
Bibliografía
Prensa,Paro agrario porque está en peligro la autonomía alimentaria de Colombia,
fuente electrónica (en línea), asociación distrital de educadores
http://www.adebogota.org/index.php?option=com_content&view=article&id=6226&catid=64&Ite
mid=10303/09/2013
Editorial de la semana, Colombia: ley 9.70 la maldición de los transgénicos llega al
país,fuente electrónica (en línea) Crisis global hoy
http://www.crisisglobalhoy.com/2013/08/colombia-ley-970-la-maldicion-de-los.html03/09/2013