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POLIURETANO EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Higiene y Seguridad Indutrial
Carlos A. Hernández Julio
22
POLIURETANO
Los poliuretanos tienen un uso tan extendido debido a sus
excelentes propiedades: son versátiles, modernos y seguros.
 Duradero y de bajo mantenimiento, higiénico y antideslizante. Es
muy resistente a bajas y altas temperaturas.
 Es ideal para cámaras frigoríficas, congeladores, plantas
procesadoras de alimentos y mataderos donde el tiempo y la
temperatura son causa de graves problemas.
33
44
composición del poliuretano
 El poliuretano es un derivado de la reacción química
entre un disocianato y un poliol. Tras la reacción se crea
una sustancia segura y extremadamente versátil.
Tienen propiedades tales como resistencia, flexibilidad o
rigidez, y estas dependen de la combinación de
sustancias que se añada durante el proceso de
fabricación.
55
El Poliuretano y la Refrigeración
Moderna
 Los poliuretanos son ideales para el aislamiento de los aparatos
de refrigeración y tienen grandes ventajas como son:
 Excelentes aislantes
 Estructuralmente fuertes gracias a la rigidez de la espuma y la
adherencia de las capas externas (de plástico y metal)
 Efectivos en espacios reducidos, lo que permite la máxima
cantidad de alimento que se almacena
 Seguros
 Robustos y fuertes
 Muy ligeros, reduciendo así los costos de transporte
66
Uso en Industria Alimentos
Fuente: MotoRex Colombia/Bandas Poliuretano
77
Cont. Uso en Industria Alimentos
Fuente: Laca Alimentos/
Haustrene 2016
Fuente: Espuma Rígida Poliuretano /
Motorex 2016
88
Cont. Uso en Industria Alimentos
Fuente: Planchas de Espuma Rígida Poliuretano / IPUR 2003
99
POLIURETANO Y LA SALUD
Las espumas de poliuretano están clasificadas por la Agencia
Internacional para la Investigación sobre el Cáncer perteneciente
la Organización Mundial de la Salud (OMS) como «Grupo 3: No son
clasificables por lo que respecta a su carácter cancerígeno para el ser
humano».
 Por tanto, el poliuretano es un producto totalmente inocuo para las
personas. Esto hace que sea un elemento muy presente en la vida
cotidiana. En un gran número de casos, incluso forma parte de
objetos que tienen un contacto directo con nuestro
cuerpo: zapatos, colchones, cojines, prótesis, material
quirúrgico, piezas del automóvil.
1010
Legislación:
 Reglamento 853/2004
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1111
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El poliuretano Ind. Alimentos

  • 1. POLIURETANO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Higiene y Seguridad Indutrial Carlos A. Hernández Julio
  • 2. 22 POLIURETANO Los poliuretanos tienen un uso tan extendido debido a sus excelentes propiedades: son versátiles, modernos y seguros.  Duradero y de bajo mantenimiento, higiénico y antideslizante. Es muy resistente a bajas y altas temperaturas.  Es ideal para cámaras frigoríficas, congeladores, plantas procesadoras de alimentos y mataderos donde el tiempo y la temperatura son causa de graves problemas.
  • 3. 33
  • 4. 44 composición del poliuretano  El poliuretano es un derivado de la reacción química entre un disocianato y un poliol. Tras la reacción se crea una sustancia segura y extremadamente versátil. Tienen propiedades tales como resistencia, flexibilidad o rigidez, y estas dependen de la combinación de sustancias que se añada durante el proceso de fabricación.
  • 5. 55 El Poliuretano y la Refrigeración Moderna  Los poliuretanos son ideales para el aislamiento de los aparatos de refrigeración y tienen grandes ventajas como son:  Excelentes aislantes  Estructuralmente fuertes gracias a la rigidez de la espuma y la adherencia de las capas externas (de plástico y metal)  Efectivos en espacios reducidos, lo que permite la máxima cantidad de alimento que se almacena  Seguros  Robustos y fuertes  Muy ligeros, reduciendo así los costos de transporte
  • 6. 66 Uso en Industria Alimentos Fuente: MotoRex Colombia/Bandas Poliuretano
  • 7. 77 Cont. Uso en Industria Alimentos Fuente: Laca Alimentos/ Haustrene 2016 Fuente: Espuma Rígida Poliuretano / Motorex 2016
  • 8. 88 Cont. Uso en Industria Alimentos Fuente: Planchas de Espuma Rígida Poliuretano / IPUR 2003
  • 9. 99 POLIURETANO Y LA SALUD Las espumas de poliuretano están clasificadas por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer perteneciente la Organización Mundial de la Salud (OMS) como «Grupo 3: No son clasificables por lo que respecta a su carácter cancerígeno para el ser humano».  Por tanto, el poliuretano es un producto totalmente inocuo para las personas. Esto hace que sea un elemento muy presente en la vida cotidiana. En un gran número de casos, incluso forma parte de objetos que tienen un contacto directo con nuestro cuerpo: zapatos, colchones, cojines, prótesis, material quirúrgico, piezas del automóvil.
  • 10. 1010 Legislación:  Reglamento 853/2004  Resolución 4143 del 7 de diciembre de 2012
  • 11. 1111 ¿Los poliuretanos son seguros? canguilones
  • 12. 1212