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CENTRAL DE ESTERILIZACION
              VENTAJAS
 REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA I
REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA II
REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA III
REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA IV
REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA V
REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA VI
             AREA SUCIA
             AREA LIMPIA
            AREA ESTERIL
        AREA ADMINISTRATIVA
           AREA DE APOYO
La Central de Esterilización (CE), por definición, es el
servicio que recibe,acondiciona, procesa, controla y
distribuye textiles (ropa, gasas, apósitos),equipamiento
biomédico e instrumental a todos los sectores del
hospital con el fin de proveer un insumo seguro para
ser usado con el paciente.
El sistema de esterilización centralizada presenta
    las siguientes ventajas:

   Eficiencia: debidamente organizado, proporciona
    eficiencia a través de una supervisión en las
    tareas de limpieza, mantenimiento y esterilización
    propiamente         dicha.      También          la
    normalización, uniformidad y coordinación de los
    procedimientos se ven facilitados, pues exige la
    supervisión constante de una persona dedicada a
    esa actividad.
   Economía:      el    servicio     centralizado   resulta
    económico, pues evita la existencia multiplicada de
    equipamiento costoso (autoclaves de vapor de
    agua, estufas de calor seco, selladoras de
    pouches, etc). La vida de los instrumentos se prolonga
    gracias     a      una       eficiente      manipulación
    (limpieza, acondicionamiento, esterilización) a cargo
    de personal especializado.
   Seguridad: en los viejos sistemas descentralizados de
    esterilización (con personal no supervisado) se incrementaban las
    posibilidades de fallas en los procesos. Por ejemplo: materiales
    expuestos a métodos incorrectos de esterilización (elementos no
    resistentes expuestos a elevadas temperaturas o destruidos por
    haber sido procesados mediante calor seco). O modificación de
    los parámetros seguros de proceso como aumento de la
    temperatura de proceso, por calor seco, para aumentar
    empíricamente la seguridad del proceso.
La CE tiene ciertos requerimientos generales para
    todas las áreas físicas, que describiremos brevemente:

   Requerimientos de espacio Varían significativamente
    según los procesos que realizará la CE y son siempre
    calculados durante la planificación. La recomendación
    general será de: un metro cuadrado por cada cama de
    internación.
   Sistemas mecánicos: Además de los requerimientos
    mecánicos, energéticos, agua y vapor, los procesos de
    esterilización  habitualmente    precisan    sistemas
    presurizados como aire comprimido, nitrógeno y
    sistemas de vacío. Se recomienda un sistema de
    destilado o desmineralizado del agua que será usada
    tanto para la limpieza como para alimentar las
    autoclaves de vapor.
   Pisos y paredes : Deberán ser construidos con
    materiales lavables y que no desprendan fibras ni
    partículas. No deberán ser afectados por los agentes
    químicos utilizados habitualmente en la limpieza.

   Techos: Deberán ser construidos de manera que no
    queden ángulos expuestos y presenten una superficie
    única (ángulos sanitarios) para evitar la condensación
    de humedad, polvo u otras posibles causas de
    contaminación.
   Ventilación: Los sistemas de ventilación deben ser
    diseñados de manera que el aire fluya de las áreas
    limpias a las sucias y luego se libere al exterior o a un
    sistema de recirculación por filtro. No deberá haber
    menos de 10 recambios de aire por hora. No se
    permitirá la instalación de ventiladores en la CE, pues
    generan gran turbulencia de polvo en el aire y también
    microorganismos que se proyectan desde el piso a las
    mesas de trabajo.
   Temperatura y humedad: Es deseable que el
    ambiente mantenga una temperatura estable entre
    18ºC 25ºC, y una humedad relativa ambiente de 35-
    50%. Mayor temperatura y humedad favorecen el
    crecimiento microbiano, y por debajo de los niveles
    recomendados,       pueden        quedar    afectados
    determinados parámetros de la esterilización, como la
    penetración del agente esterilizante.
   Piletas para lavado de instrumental: Deberán ser
    profundas, a fin de evitar salpicaduras durante la tarea
    y permitir la correcta inmersión de los elementos, un
    factor clave para la correcta limpieza de los mismos.

   Sistemas de extinción de incendios: El servicio
    deberá disponer, en forma visible y accesible, al menos
    dos matafuegos a base de CO2 o polvo químico ABC.
    Las áreas físicas de la CE están divididas en: área
    técnica, área administrativa y área de apoyo.
Área de limpieza y descontaminación del material
(área sucia). En el área de limpieza y
descontaminación del material se reduce la carga
microbiana y la materia orgánica de los instrumentos y
dispositivos médicos que ingresan para su posterior
procesamiento. Esta área está separada por una
barrera física de las otras áreas de la CE
(preparación, procesamiento, depósito) y ser
fácilmente accesibles desde un corredor exterior.
La importancia de la separación física se basa en la
necesidad de evitar que aerosoles, micro gotas y
partículas de polvo sean transportados desde el área
sucia a la limpia por las corrientes de aire, dado que en
este sector (por el tipo de trabajo que allí se desarrolla:
cepillado, ultrasonido) se genera una gran cantidad de
aerosoles. Los pisos, paredes, techos y superficies de
trabajo deberán estar construidos con materiales no
porosos, que soporten la limpieza frecuente
(diariamente, como mínimo) y las condiciones de
humedad.
Área de acondicionamiento, empaquetamiento, preparación y
esterilización del material (área limpia). Al área de
acondicionamiento,       empaquetamiento,        preparación      y
esterilización del material ingresarán los objetos completamente
limpios y secos. Aquí, el instrumental y los equipos son revisados
para velar por su limpieza, integridad y funcionalidad. El tránsito
de las personas será estrictamente controlado, y sólo el personal
adecuadamente vestido ingresará al área. Los dispositivos
médicos, las cajas de instrumentos, la ropa, etc. son preparados
para el proceso de esterilización.
Estructura física mínima necesaria:

   Pisos y paredes lavables.
   Mesada de material lavable, puede ser de madera.
    Sillas.
   Lupas para confirmación de la limpieza.
   Lavamanos para el personal.
   Salida de aire comprimido.
   Armarios con puertas para guardar el material no
    estéril y los insumos.
Al área de almacenado del material estéril ingresará
únicamente       el      equipo     o     instrumental
estéril, envuelto, para ser colocado en estantes
abiertos o armarios cerrados. Esta área debe ser
ventilada con al menos 2 cambios de aire por hora, con
una temperatura entre 18°C-25°C, y una humedad
relativa ambiente entre 35-50%. Todos los paquetes
estériles deben ser almacenados a una distancia
mínima de 30 centímetros del piso. El tránsito de las
personas está prohibido, y sólo el personal autorizado
y adecuadamente vestido ingresará al área. Estructura
física mínima necesaria:
Anexo, y separado del área técnica, la CE debe tener
un área administrativa destinada para cumplimentar las
actividades administrativas del personal y de los
insumos. Además, en esta área se debe guardar toda
la documentación generada por la CE, tales como:
controles de los ciclos de esterilización, controles del
número de materiales, equipos e insumos, funciones
del personal y todos los otros procesos administrativos
de una CE.
El área de apoyo debe estar constituida, al menos, por:
Un vestuario, para el cambio de la ropa de
calle, resguardo de la misma y de los objetos
personales. Un área de depósito de los productos
químicos, detergentes y productos de limpieza. Esta
área debe contar con una pileta adicional para el
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  • 2. CENTRAL DE ESTERILIZACION VENTAJAS REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA I REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA II REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA III REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA IV REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA V REQUISITOS DE LA INFRAESTRUCTURA VI AREA SUCIA AREA LIMPIA AREA ESTERIL AREA ADMINISTRATIVA AREA DE APOYO
  • 3. La Central de Esterilización (CE), por definición, es el servicio que recibe,acondiciona, procesa, controla y distribuye textiles (ropa, gasas, apósitos),equipamiento biomédico e instrumental a todos los sectores del hospital con el fin de proveer un insumo seguro para ser usado con el paciente.
  • 4. El sistema de esterilización centralizada presenta las siguientes ventajas:  Eficiencia: debidamente organizado, proporciona eficiencia a través de una supervisión en las tareas de limpieza, mantenimiento y esterilización propiamente dicha. También la normalización, uniformidad y coordinación de los procedimientos se ven facilitados, pues exige la supervisión constante de una persona dedicada a esa actividad.
  • 5. Economía: el servicio centralizado resulta económico, pues evita la existencia multiplicada de equipamiento costoso (autoclaves de vapor de agua, estufas de calor seco, selladoras de pouches, etc). La vida de los instrumentos se prolonga gracias a una eficiente manipulación (limpieza, acondicionamiento, esterilización) a cargo de personal especializado.
  • 6. Seguridad: en los viejos sistemas descentralizados de esterilización (con personal no supervisado) se incrementaban las posibilidades de fallas en los procesos. Por ejemplo: materiales expuestos a métodos incorrectos de esterilización (elementos no resistentes expuestos a elevadas temperaturas o destruidos por haber sido procesados mediante calor seco). O modificación de los parámetros seguros de proceso como aumento de la temperatura de proceso, por calor seco, para aumentar empíricamente la seguridad del proceso.
  • 7. La CE tiene ciertos requerimientos generales para todas las áreas físicas, que describiremos brevemente:  Requerimientos de espacio Varían significativamente según los procesos que realizará la CE y son siempre calculados durante la planificación. La recomendación general será de: un metro cuadrado por cada cama de internación.
  • 8. Sistemas mecánicos: Además de los requerimientos mecánicos, energéticos, agua y vapor, los procesos de esterilización habitualmente precisan sistemas presurizados como aire comprimido, nitrógeno y sistemas de vacío. Se recomienda un sistema de destilado o desmineralizado del agua que será usada tanto para la limpieza como para alimentar las autoclaves de vapor.
  • 9. Pisos y paredes : Deberán ser construidos con materiales lavables y que no desprendan fibras ni partículas. No deberán ser afectados por los agentes químicos utilizados habitualmente en la limpieza.  Techos: Deberán ser construidos de manera que no queden ángulos expuestos y presenten una superficie única (ángulos sanitarios) para evitar la condensación de humedad, polvo u otras posibles causas de contaminación.
  • 10. Ventilación: Los sistemas de ventilación deben ser diseñados de manera que el aire fluya de las áreas limpias a las sucias y luego se libere al exterior o a un sistema de recirculación por filtro. No deberá haber menos de 10 recambios de aire por hora. No se permitirá la instalación de ventiladores en la CE, pues generan gran turbulencia de polvo en el aire y también microorganismos que se proyectan desde el piso a las mesas de trabajo.
  • 11. Temperatura y humedad: Es deseable que el ambiente mantenga una temperatura estable entre 18ºC 25ºC, y una humedad relativa ambiente de 35- 50%. Mayor temperatura y humedad favorecen el crecimiento microbiano, y por debajo de los niveles recomendados, pueden quedar afectados determinados parámetros de la esterilización, como la penetración del agente esterilizante.
  • 12. Piletas para lavado de instrumental: Deberán ser profundas, a fin de evitar salpicaduras durante la tarea y permitir la correcta inmersión de los elementos, un factor clave para la correcta limpieza de los mismos.  Sistemas de extinción de incendios: El servicio deberá disponer, en forma visible y accesible, al menos dos matafuegos a base de CO2 o polvo químico ABC. Las áreas físicas de la CE están divididas en: área técnica, área administrativa y área de apoyo.
  • 13.
  • 14. Área de limpieza y descontaminación del material (área sucia). En el área de limpieza y descontaminación del material se reduce la carga microbiana y la materia orgánica de los instrumentos y dispositivos médicos que ingresan para su posterior procesamiento. Esta área está separada por una barrera física de las otras áreas de la CE (preparación, procesamiento, depósito) y ser fácilmente accesibles desde un corredor exterior.
  • 15. La importancia de la separación física se basa en la necesidad de evitar que aerosoles, micro gotas y partículas de polvo sean transportados desde el área sucia a la limpia por las corrientes de aire, dado que en este sector (por el tipo de trabajo que allí se desarrolla: cepillado, ultrasonido) se genera una gran cantidad de aerosoles. Los pisos, paredes, techos y superficies de trabajo deberán estar construidos con materiales no porosos, que soporten la limpieza frecuente (diariamente, como mínimo) y las condiciones de humedad.
  • 16. Área de acondicionamiento, empaquetamiento, preparación y esterilización del material (área limpia). Al área de acondicionamiento, empaquetamiento, preparación y esterilización del material ingresarán los objetos completamente limpios y secos. Aquí, el instrumental y los equipos son revisados para velar por su limpieza, integridad y funcionalidad. El tránsito de las personas será estrictamente controlado, y sólo el personal adecuadamente vestido ingresará al área. Los dispositivos médicos, las cajas de instrumentos, la ropa, etc. son preparados para el proceso de esterilización.
  • 17. Estructura física mínima necesaria:  Pisos y paredes lavables.  Mesada de material lavable, puede ser de madera. Sillas.  Lupas para confirmación de la limpieza.  Lavamanos para el personal.  Salida de aire comprimido.  Armarios con puertas para guardar el material no estéril y los insumos.
  • 18. Al área de almacenado del material estéril ingresará únicamente el equipo o instrumental estéril, envuelto, para ser colocado en estantes abiertos o armarios cerrados. Esta área debe ser ventilada con al menos 2 cambios de aire por hora, con una temperatura entre 18°C-25°C, y una humedad relativa ambiente entre 35-50%. Todos los paquetes estériles deben ser almacenados a una distancia mínima de 30 centímetros del piso. El tránsito de las personas está prohibido, y sólo el personal autorizado y adecuadamente vestido ingresará al área. Estructura física mínima necesaria:
  • 19. Anexo, y separado del área técnica, la CE debe tener un área administrativa destinada para cumplimentar las actividades administrativas del personal y de los insumos. Además, en esta área se debe guardar toda la documentación generada por la CE, tales como: controles de los ciclos de esterilización, controles del número de materiales, equipos e insumos, funciones del personal y todos los otros procesos administrativos de una CE.
  • 20. El área de apoyo debe estar constituida, al menos, por: Un vestuario, para el cambio de la ropa de calle, resguardo de la misma y de los objetos personales. Un área de depósito de los productos químicos, detergentes y productos de limpieza. Esta área debe contar con una pileta adicional para el lavado de los accesorios utilizados en la limpieza del ambiente.