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1. ALIMENTOS SALUDABLES
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en
grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su
consumo se repite.
Además, son aquellos que por su composición igual o por el particular proceso de su
fabricación, se distinguen de los productos de consumo corriente. Son apropiados para
el objetivo nutritivo señalado y se comercializan indicando que responden a dicho
objetivo.
Podemos encontrar estos alimentos saludables en:
 Alimentos para niños lactantes y de corta edad;
 Alimentos para situaciones en las que aumentan las necesidades de energía o
nutrientes;
 Alimentos sin gluten;
 Alimentos con reducido contenido en calorías;
 Alimentos con reducido contenido en grasa,colesteroly ácidos grasos saturados;
 Alimentos destinados a personas con diabetes;
 Alimentos no refinados y productos a base de fibra alimentaria;
 Productos para nutrición artificial;
 Alimentos que son bajos en colesterol
.

2. ALIMENTO CHATARRA
La comida basura o comida chatarra (esta última denominación, empleada en Ecuador,
Chile, Colombia, México, Paraguay, Perú, Argentina, Bolivia, Venezuela y Uruguay, es
una traducción literal del término en inglés junk food) contiene, por lo general, altos
niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que
tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de
comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico
(potenciador del sabor) o la tartrazina (colorante alimentario).
Potencialmente, todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su
consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por
necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos o por consumirse en
mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el uso social de su
consumo (ligado a formas de ocio juvenil). También puede ocurrir que determinados
grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas, sean más
sensibles asus efectos.Suelerelacionarse el consumo de comida basura con laobesidad,
las enfermedades del corazón, la diabetes del tipo II, las caries y la celulitis. La comida
basura brinda al consumidor grasas, colesterol, azúcares y sal, mientras que una comida
saludable debe proveer fibras, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales
necesarios para el rendimiento del cuerpo.

3. FRUTAS SALUDABLES
Los beneficios de la fruta son indudables. Casi todos los alimentos a lo largo de los años
han pasadopor un periodo de crítica, en el que seduda sobre sies sano o no, o almenos
no tan sano como se creía. Algunos ejemplos son el pan o la carne roja, incluso hace
unos años selevantaron mitos sobre silafruta era mejor antes o después de las comidas.
Sin embargo, de lo que nadie parece dudar es de los claros beneficios de estos
alimentos. Son una fuente de azúcar natural que nos proporciona energía y vitalidad
porque nos vitamina por dentro.
Hay casi infinitas variedades de frutas, todas con sus ventajas y algunas más apropiadas
que otras según los objetivos del consumidor. Es raro, si no imposible encontrar alguna
que no aporte vitaminal o algún tipo de nutriente esencial para nuestra salud. Por eso,
es una tarea difícil escoger solo unas pocas porque cada fruta es buena para algo en
concreto, y seguramente no para todo. Por ejemplo, si necesitas aumentar tus niveles
de hierro, el coco y los higos de temporada te vendrán fenomenal. Sin embargo, si
quieres mantener tu peso estable tal vez no sean las mejores opciones.
1. Cerezas: ácido úrico
2. Kiwi: problemas respiratorios y colesterol
3. Fresas: tensión
4. Arándanos: infecciones y diarreas
5. Granada: quemaduras solares y envejecimiento de la piel
6. Sandía: accidentes cerebrovascualares
7. Pomelo: cáncer de pulmón
8. Papaya: molestias estomacales
9. Bayas de saúco: cogestión nasal, tos y gripe
10. Piña: diversos tipos de cáncer