El documento habla sobre la entropía y la homeostasis. Explica que la entropía mide el desorden de un sistema y aumenta en cualquier transformación de un sistema aislado, alcanzando un máximo en el equilibrio. También explica que la homeostasis es el proceso por el cual los organismos mantienen constantes las condiciones internas necesarias para la vida a través de mecanismos que contrarrestan las variaciones externas y consumen energía.
3. Entropía, función de estado que mide el
desorden de un sistema físico o químico, y
por tanto su proximidad al equilibrio térmico.
En cualquier transformación que se produce
en un sistema aislado, la entropía del mismo
aumenta o permanece constante, pero nunca
disminuye. Así, cuando un sistema aislado
alcanza una configuración de entropía
máxima, ya no puede experimentar cambios:
ha alcanzado el equilibrio.
4. En el caso de dos gases puros que no reaccionan químicamente
entre sí, que se encuentren encerrados, a la misma presión y
temperatura, en sendos recipientes comunicados por una llave de
paso, al abrir ésta, las moléculas de cada gas comenzarán a pasar
de un recipiente a otro, hasta que sus concentraciones en ambos
se igualen. Todo este proceso transcurre sin variación de presión,
temperatura o volumen; no se intercambia en él trabajo alguno, ni
existe variación de energía, pero ésta se ha degradado en la
evolución del sistema desde el estado inicial hasta el final. Es decir,
el valor energético de un sistema no depende tan sólo de la
materia y la energía que contiene sino de algo más, la entropía,
que expresa lo que hay en él de orden o de desorden. La energía se
conserva, pero se va degradando a medida que la entropía del
sistema aumenta.
5.
6. Homeostasis, proceso por el cual un organismo mantiene
las condiciones internas constantes necesarias para la
vida. El concepto de homeostasis fue introducido por
primera vez por el fisiólogo francés del siglo XIX Claude
Bernard, quien subrayó que 'la estabilidad del medio
interno es una condición de vida libre'. Para que un
organismo pueda sobrevivir debe ser, en parte,
independiente de su medio; esta independencia está
proporcionada por la homeostasis. Este término fue
acuñado por Walter Cannon en 1926 para referirse a la
capacidad del cuerpo para regular la composición y
volumen de la sangre, y por lo tanto, de todos los fluidos
que bañan las células del organismo, el 'líquido
extracelular'.
7. El término homeostasis deriva de la palabra griega homeo
que significa ‘igual’, y stasis que significa ‘posición’. En la
actualidad, se aplica al conjunto de procesos que previenen
fluctuaciones en la fisiología de un organismo, e incluso se ha
aplicado a la regulación de variaciones en los diversos
ecosistemas o del Universo como un todo.
8. En los organismos vivos como por ejemplo en las
células la homeostasis implica un consumo de
energía necesario para mantener una posición
en un equilibrio dinámico. Esto significa que,
aunque las condiciones externas puedan estar
sujetas continuamente a variaciones, los
mecanismos homeostáticos aseguran que los
efectos de estos cambios sobre los organismos
sean mínimos. Si el equilibrio se altera y los
mecanismos homeostáticos son incapaces de
recuperarlo, entonces el organismo puede
enfermar y con el tiempo morir.
9. La homeostasis es necesaria porque los
organismos metabolizan moléculas de forma
continua y originan productos de desecho
potencialmente tóxicos empleando
sustancias importantes que es necesario
reponer. Además de esto, los organismos
precisan mantener un medio intracelular
constante indiferente a los efectos que las
variaciones originan en su medio externo.
10. Tomado de Microsoft Encarta 2007
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