Este documento describe los impactos ambientales de los establecimientos turísticos y la importancia de la gestión ambiental. Los hoteles pueden causar contaminación, pérdida de hábitat, y altos consumos de agua y energía. Sin embargo, la gestión ambiental puede generar ahorros, mejorar la reputación del hotel, y cumplir con las regulaciones. Los beneficios incluyen mayores ventas, ahorros en costos, y mejores relaciones con las comunidades locales.
1. LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LOS
ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS
Asociación de
empresarios de
hoteles de la Costa de
la Luz
2. NUESTRA ASOCIACIÓN
• Nombre: HOTELES ECOLUZ
• Ámbito: Abarcamos hoteles situados a lo largo de
toda la Costa de la Luz.
• Objetivo general:
Desarrollar buenas prácticas ambientales en
nuestros hoteles, para solidarizarnos con el planeta.
4. MI HOTEL
• Nombre: Hotel Cormorán
• Localización: Costa de Huelva(Punta Umbría)
• Tipología: Hotel Playa ****
• Ubicación: Paraje de los Enebrales, muy cerca de la
playa.
11. IMPACTO MEDIOAMBIENTAL
Impacto en poblaciones
rurales, así como para el
medio ambiente:
desestructuración de los
sectores económicos
preexistentes en la
zona, enajenación de
recursos
naturales, concentración
de la riqueza, aumento de
las diferencias sociales.
14. IMPACTO MEDIOAMBIENTAL
Se emiten contaminantes
a la atmosfera a causa de
las calderas, los vehículos
de la empresa y de los
clientes, incluyendo gases
de efecto invernadero.
17. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Los beneficios referidos a las ventas como consecuencia de la
comercialización de servicios más acordes con la nueva sensibilidad
ecológica de los clientes actuales cada vez más concienciados.
Fuente:http://www.elmundo.es/elmundo/2012/04/03/tendencias/1333465505.html
18. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
Beneficios al alcanzar recortes energéticos que suponen un
ahorro económico para los establecimientos de alojamiento
y para el medio ambiente reduciendo las emisiones de CO2.
La prueba lo corroboramos con los hoteles NH “Príncipe de la
Paz” que implantó programas de buenas prácticas
medioambientales, y como resultado de estas buenas
prácticas, le supuso al hotel un ahorro de un 37,3 % en
electricidad y del 33,8% en consumo de gas, en cierto periodo
de tiempo, que se traduce en una reducción de muchas
toneladas de emisiones de CO2 al aire.
19. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Identificando oportunidades, algunos hoteles han creado productos útiles
para su empresa, a partir de sus materiales desechados de otros
procesos, para la aplicación de técnicas ambientalistas, de las cuales se
han beneficiado utilizándolas en su propio establecimiento.
Fuente:
http://blog.nh-hoteles.es/nh-hotels/nuestro-granito-de-arena-para-el-medioambiente-con-cork2cork/
Foto: Corchos reutilizados
para revestimientos
20. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Beneficio de evitar riesgos de reclamaciones judiciales y penalizaciones
al hotel, ya que los establecimientos turísticos se enfrentan a la acción
legal de los organismos oficiales.
Es más acertado asegurar el cumplimiento de las normas de protección
ambiental.
21. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Beneficio de mejora de la imagen del establecimiento turístico, además
de mayor competitividad tanto nacional como internacional. Los
establecimientos que se muestren más proactivos respecto al entorno
obtienen, por lo general ventajas competitivas.
22. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Disminuye los riesgos de desastre. Las catástrofes de carácter ecológico
son menos probables que sucedan en empresas que hayan instalado
controles medioambientales.
23. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Reducción de los costes de energía. Siempre que se consiga disminuir el
consumo de energía, se obtendrán ahorros significativos.
24. BENEFICIO DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Mejoramiento de las relaciones con la comunidad local. El
establecimiento de sistemas para la disminución de los ruidos y de la
contaminación sirve para reducir las fricciones que suelen surgir entre los
establecimientos de alojamiento turísticos y las poblaciones ubicadas en
sus cercanías
26. INCONVENIENTE DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Auditorias internas anuales, para corregir o no posibles desviaciones que
se produzcan con la implantación del sistema de gestión medioambiental.
27. INCONVENIENTE DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• La alta inversión económica a la que tiene que hacer frente la empresa
para adecuar las instalaciones a la legislación medioambiental vigente.
28. INCONVENIENTE DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
Reestructuración organizativa del establecimiento, modificando
actividades de planificación, responsabilidades, prácticas,
procedimientos, procesos y recursos para desarrollar,
alcanzar, revisar y mantener la política medioambiental a fin de
evitar el riesgo de generación de un impacto ambiental.
29. INCONVENIENTE DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Desconocimiento de las leyes y regulaciones ambientales vigentes que
conlleva implantar la gestión medioambiental.
30. INCONVENIENTE DE IMPLANTAR LA GESTIÓN
MEDIOAMBIENTAL
• Aumento de la burocracia que supone el manejo de la documentación
necesaria para seguir el cumplimiento de la gestión ambiental.
32. EMPRESAS NO RESPETUOSAS CON EL MEDIO
AMBIENTE
http://www.youtube.com/watch?v=u_bMwPyT2Sw http://www.youtube.com/watch?v=EJo982q0qas
La tala de manglares para la El hotel vierte sus aguas
construcción de este gran hotel. No cloradas al mar. Éste
se hasta que punto habrá contamina un mar que es de
beneficiado a la población la todos. No entiendo donde
construcción del hotel, pero seguro está la complicación de
que inigualable a los beneficios que hacer las cosas bien.
aporta tanta vegetación.
33. EMPRESAS NO RESPETUOSAS CON EL MEDIO
AMBIENTE
http://www.youtube.com/watch?v=6P7DpFyV
• http://www.youtube.com/watch?v=bxHL2 Xxo
Z9eims Este hotel realiza sus practicas
• En este caso los hoteles colocan las medioambientales a medias, puesto que
redes de saneamiento sin escrúpulos no daña al medio marino con los tubos de
por medio del entorno forestal. yute, pero sí incide en los animales si no
tiene su mantenimiento adecuado.
34. EMPRESAS NO RESPETUOSAS CON EL MEDIO
AMBIENTE
http://www.youtube.com/watch?v=W-oaSW9Ik04
Vertidos incontrolados en los aledaños del hotel. http://www.youtube.com/watch?v=tI8NN1zT7
¿Qué está pasando?, ¿Los propietarios de los 4c
hoteles se creen los dueños del planeta?.
Pues, que tengan más conciencia, que somos • Las infraestructuras del hotel están mal
muchos más. diseñadas por falta de normativas en este
país, no entiendo cómo pueden permitir
que los hoteles hagan sus propias
infraestructuras en casos tan serios como
es la red de saneamiento.
36. EMPRESAS SÍ RESPETUOSAS CON EL
MEDIOAMBIENTE
http://corporate.nh-hoteles.es/es/responsabilidad-
http://www.hosteltur.com/11409_espana-hotel- corporativa-y-sostenibilidad/gestion/medio-
opera-madrid-obtiene-certificado-medio- ambiente/certificacion-medioambiental
ambiente-iso-14001.html
37. EMPRESAS SÍ RESPETUOSAS CON EL
MEDIOAMBIENTE
http://ec.europa.eu/environment/emas/pdf/es_library/55.1_
es_hotel_salobrena_01.pdf http://sostenibilidad.solmelia.com/2010/es/certificaciones-
sellos-4.php
38. CONCLUSIÓN
No debemos frenar el desarrollo turístico, debemos incentivar a
la creatividad y el ingenio, que motive la investigación de nuevas
soluciones más limpias, así como medidas de protección más
eficaces para evitar el impacto ambiental.
Igual o más importante es la responsabilización por parte de los
empresarios de los establecimientos de alojamientos turísticos en
considerar el concepto de turismo sostenible y la necesidad de
una participación social íntegra.
