Este documento presenta la política de gestión medioambiental del hotel Almanat 4*, describiendo sus malas y buenas prácticas actuales, así como propuestas de mejora. Explica conceptos como la cultura de las 3R (reducir, reutilizar y reciclar) y las normas ISO 14001 y EMAS para la gestión medioambiental. Concluye que adoptar prácticas sostenibles es beneficioso tanto para el medioambiente como económicamente para el hotel.

1. Política de gestión
medioambiental del hotel
Almanat 4*

2. Índice:
• Presentación  Pág. 3
• Malas prácticas de gestión medio ambiental 
Pág. 4 y 5.
• Buenas prácticas de gestión medio ambiental
 Pág. 6
• ¿Sabías que es la cultura 3R?  Pág. 7, 8, 9 y
10
• Norma ISO14001  Pág. 12
• Norma EMAS  Pág. 13
• Conclusiones  Pág. 14

3. Hotel Almanat 4* Playa
Es un precioso hotel situado en
Benajarafe (Málaga) y está a pie de
playa, con una zona de tiendas, bares y
restaurantes junto al paseo marítimo y
muy cerca del campo de golf.
Tiene 4 piscinas, zonas deportivas,
animación para todas las edades, spa,
bar en la playa, etc..

4. Malas prácticas de gestión
medioambiental
• No tiene instalado los sistemas automáticos de luces con
tarjetas en las habitaciones.
• No les proporcionan información a los huéspedes y al
personal sobre las medidas de ahorro de energético.
• No tienen doble acristalamiento en puertas y ventanas
exteriores, lo que supone un ahorro energético en
climatización.
• No disponen de sistemas automáticos de desconexión
del aire acondicionado ante la apertura de puertas y
ventanas de terrazas de habitaciones.
• No se usa papel ecológico.
• Se imprime más de lo necesario.
• No se usan detergentes ni productos de limpieza
ecológicos.
• No se usan el compostaje de residuos vegetales .

5. • No ofertan excursiones ni actividades con el medio
ambiente.
• No hacen rutas responsables por el hotel para
sensibilizar a los clientes.
• No fomentan transportes sostenibles como alquiler de
bicicletas ni dan horarios de autobuses con sus
respectivos destinos.
• No tienen placas solares.
• Usan cuberterías, platos y envases de usar y tirar
para la zona de las piscinas.
• No recogen los pequeños residuos generados por sus
clientes para mantener la limpieza de las playas ni dan
cursos a sus clientes de concienciación.
• No separan para reciclar el vidrio, papel, cartón, pilas
y residuos orgánicos.

6. Buenas prácticas de gestión
medioambiental
• Van sustituyendo progresivamente las bombillas tradicionales por
las bombillas de bajo consumo.
• Usan reguladores de temperatura en las habitaciones.
• Usan envases reciclables y retornables.
• Tienen instalados sistemas de descarga parcial en las cisternas
de wc.
• El personal de cocina tiene instrucciones para utilizar el
lavavajillas a la mayor capacidad posible.
• Tienen información en los aseos sobre la posibilidad de ahorrar
agua.
• Cambian las toallas y la ropa de cama según deseo de los
huéspedes.
• El riego de plantas y jardines lo realizan utilizando un sistema de
riego por goteo y micro-aspersores automático.
• Se compra a granel.
• Tiene una empresa autorizada que le recoge el aceite usado y le
limpia los filtros de la cocina.

7. ¿Sabías que es la cultura de las 3R?
La cultura de las 3R hace referencia a
estrategias para el manejo de residuos
que buscan ser más sustentables con el
medio ambiente y específicamente dar
prioridad a la reducción en el volumen de
residuos generados. Las 3R son reduce,→
Reutiliza, recicla.

8. Reduce Si reducimos el problema, disminuimos el impacto en el→
medio ambiente. Los problemas de concienciación, habría que
solucionarlos empezando por ésta erre. La reducción puede
realizarse en 2 niveles: reducción del consumo de bienes o de
energía. De hecho, actualmente la producción de energía produce
numerosos desechos (desechos nucleares, dióxido de carbono...).
El objetivo sería:
1- Reducir o eliminar la cantidad de materiales destinados a un uso
único (por ejemplo, los embalajes).
2- Adaptar los aparatos en función de sus necesidades (por ejemplo
poner lavadoras y lavavajillas llenos y no a media carga).
3- Reducir pérdidas energéticas o de recursos: de agua,
desconexión de aparatos eléctricos en stand by, conducción
eficiente, desconectar transformadores, etc.
4- La basura es alimento (para la tierra) producen productos sin
contaminantes (100% biodegradables), para que cuando acabe su
vida útil no tenga impacto en el medio, o éste sea lo más reducido
posible.

9. Reutilizar Segunda erre más importante,→
igualmente debido a que también reduce impacto
en el medio ambiente, indirectamente. Ésta se
basa en reutilizar un objeto para darle una
segunda vida útil. Todos los materiales o bienes
pueden tener más de una vida útil, bien sea
reparándolos para un mismo uso o con
imaginación para un uso diferente.
Ejemplos: Utilizar la otra cara de las hojas
impresas, rellenar botellas.

10. Recicla Ésta es una de las erres más populares debido a que el→
sistema de consumo actual ha preferido usar envases de materiales
reciclables (plásticos y bricks, sobre todo), pero no biodegradables.
De esta forma se necesita el empleo de personal y energía en el
proceso.
Ejemplo: El vidrio y la mayoría de plásticos se pueden reciclar
calentándolos hasta que se funden y dándoles una nueva forma. Es
como utilizar algo de su principio, aunque la eficiencia no es del cien
por cien en general. En el caso del vidrio en concreto, sí es
completamente reciclable: de una botella se podría obtener otra
botella.
Es posible reciclar: papel, cartón, vidrio, metales, aluminio, madera,
plásticos de los números 1, 2 y 4 (en la parte inferior o posterior
del producto viene un número dentro de un triángulo hecho con
flechas). Los demás plásticos no se reciclan y mucho menos el
número 3 que es PVC o vinil que es altamente tóxico.

11. Propuestas de mejora
• Instalar los sistemas automáticos de luces con tarjetas en las habitaciones.
• Proporcionar información a los huéspedes y al personal sobre las medidas de
ahorro de energético.
• Tener doble acristalamiento en puertas y ventanas exteriores, lo que supone un
ahorro energético en climatización.
• Disponer de sistemas automáticos de desconexión del aire acondicionado ante la
apertura de puertas y ventanas de terrazas de habitaciones.
• Usar papel ecológico.
• Usar detergentes y productos de limpieza ecológicos.
• Usar el compostaje de residuos vegetales .
• Ofertar excursiones y actividades con el medio ambiente.
• Hacer rutas responsables por el hotel para sensibilizar a los clientes.
• Fomentar transportes sostenibles como alquiler de bicicletas y facilitar horarios
de autobuses con sus respectivos destinos.
• Instalar placas solares..
• Recogen los pequeños residuos generados por sus clientes para mantener la
limpieza de las playas y dar cursos a sus clientes de concienciación.
• Separar para reciclar el vidrio, papel, cartón, pilas y residuos orgánicos.
• La empresa :bsi group nos puede ayudar a cumplir con la norma ISO14001 y
EMAS con un presupuesto sin compromiso
http://www.bsigroup.es/es/certificacion-y-auditoria/Sistemas-de-gestion/
estandares-esquemas/Medio-Ambiente-ISO14001/?gclid=CM-
5uOyGm7cCFaTItAodaTIArQ

12. Norma ISO 14001
• ISO 14001 es una norma aceptada internacionalmente que establece cómo implantar un
sistema de gestión medioambiental eficaz. La norma se ha concebido para gestionar el
delicado equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción del impacto
medioambiental. Con el compromiso de toda la organización, permite lograr ambos objetivos.
• Beneficios  La certificación del sistema de gestión medioambiental de la compañía según
ISO 14001 significa que un tercero independiente, lo ha evaluado y ha concluido que cumple
los requisitos establecidos en la norma.
• La certificación según ISO 14001 permite: demostrar a los organismos reguladores y
gobiernos el compromiso de lograr el cumplimiento de las leyes y normas, demostrar el
compromiso medioambiental a los grupos de interés, demostrar a clientes y empleados
potenciales el enfoque innovador y progresista, aumentar el acceso a nuevos clientes y socios
comerciales, mejorar la gestión de los riesgos medioambientales, ahora y en el futuro,
reducir potencialmente los costes de los seguros de responsabilidad civil, mejorar la
reputación.
• Para solicitar una oferta de certificación; por favor, contacte con nosotros en el numero de
teléfono siguiente: 91 400 86 20 y le realizaremos un presupuesto personalizado; o bien,
solicitenos una oferta on line. Empresa:http://www.bsigroup.es/es/certificacion-y-auditoria/Sistemas-de-
gestion/estandares-esquemas/Medio-Ambiente-ISO14001/?gclid=CM-5uOyGm7cCFaTItAodaTIArQ
• Ejemplos:Hotel Corona del Mar http://www.hotelesrh.com/hoteles-en-benidorm/hotel-rh-coronadelmar ;
Hotel Majestic http://www.hotelmajestic.es/es/nuevo-hotel-majestic-reformado?gclid=
CIWm0JSGm7cCFdQctAoddnUA3w

13. EMAS
• El sistema comunitario de gestión y auditoría medioambiental (EMAS) es
una iniciativa voluntaria de la UE diseñada para mejorar el desempeño
ambiental de su empresa. EMAS reconoce que las organizaciones
mejoren su desempeño ambiental de forma continua.
• Para lograr EMAS, las organizaciones deben ser legalmente compatibles,
ejecutar un sistema de gestión ambiental e informar sobre su
desempeño ambiental a través de la publicación de una declaración de
verificación independiente del medio ambiente.
• EMAS está disponible para cualquier organización concienciada con los
impactos ambientales, ya sea grande o pequeña, y con independencia de
la actividad realizada, para uno o varios países de la UE.
• Los documentos pertinentes se pueden descargar desde la página web
de la Unión Europea.
• Ejemplos: Hotel Corona del mar http://www.hotelesrh.com/hoteles-en-
benidorm/hotel-rh-coronadelmar ; Hotel dream place hotels http://
www.dreamplacehotels.com/es/hotel-gran-tacande/ ; Hotel Majestic http://
www.hotelmajestic.es/es/nuevo-hotel-majestic-reformado?gclid=CIWm0JSGm7cCFdQctAoddnUA3w

14. Conclusiones
Creo que no es tan difícil ser sostenible, solo es cuestión de coger
buenos hábitos y formar a la gente de nuestro alrededor.
Económicamente es cierto que hay que hacer una inversión al
principio, pero creo que a la larga te sale más rentable en todos
los sentidos, pues contaminamos menos y además vamos
ahorrando en las facturas tanto de luz como de agua, etc. y
contribuimos a mantener el medioambiente.
Algunos hoteles aparecen en Google que tiene la normal ISO o la
EMAS y luego en su página Web no aparece dicha información o
bien yo no la he encontrado y no lo he utilizado para los ejemplos.
De todos modos no suelen estar bien visibles.
Algunos de los hoteles que he puesto en los ejemplos tienen las dos
normas y también la Q de calidad.
Muchas gracias por todo