1. GERENCIA
INTEGRAL
Luz Patricia Bernal de Patiño
Lic. En Nutrición y Dietética U. N.
Ex Directora Escuela de Nutrición y
Dietética UNISINÚ
Magister en Educación U. SIMÓN BOLÍVAR
2. Quienes Somos y para que existe el S. A. ?
MISIÓN
Hacia donde se dirige el S. A. ?
VISIÓN
Que valores deben estar alineados con la
Misión y la Visión?
VALORES
Como llegar hasta donde se dirige el S. A. ?
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
3. Como lograr los objetivos declarados?
ESTRATEGIA
Que buscan los clientes?
FACTORES CLAVES DE ÉXITO
Como lograr los factores claves de éxito?
AREAS DE RESULTADOS CLAVES
4. Mantener enfocadas las actividades del S. A. alrededor de su
actividad central y motivar a todos los interesados en él.
Deben dirigirse en orden de prioridad a , empleados,
clientes, sociedad y accionistas
El segundo propósito de la Misión es declarar la intención del
S. A. en lo que tiene que ver con satisfacer las necesidades
de sus grupos de interés
MISIÓN
5. MISIÓN
En la aplicación de la Misión se deben tener en
cuenta :
1. Establecerla, honrarla y vivir de acuerdo con ella
(crear cultura organizacional alrededor de ella)
2. Comprometer a los nuevos empleados
3. Hacerla visible, como compromiso de todos
4. Usarla en las decisiones, estrategias, estructuras,
sistemas, estilos y habilidades
5. Revisarla periódicamente
6. VISIÓN
Su propósito describir como logra su realización un
S. A.
Establece la intención que tiene éste acerca del
futuro que desea crear
Representa un nivel de motivación más profundo que
una misión.
La Visión describe los medios mientras que la Misión
describe el fin
7. VISIÓN
Debe dirigirse primordialmente a las necesidades de
los empleados y de la sociedad, porque ambos desean
saber si el futuro que quiere crear el S.A. esta acorde
con sus motivaciones y preocupaciones.
Describe a donde puede llevarlos el servicio, pues
nadie quiere perder su tiempo por una visión que no
inspira o motiva
8. VISIÓN
Las tareas que tiene una declaración de
Visión son:
1. Crear un alineamiento motivador de largo
plazo entre los empleados y el S. A.
2. Generar un Goodwill en la sociedad
9. VALORES
Los valores son la columna vertebral de una convivencia sana entre
seres humanos. Pero esa columna vertebral se construye con
nuestros valores individuales, con nuestros valores familiares,
incluso con nuestros valores regionales y nacionales, pero todo
comienza con la persona.
Solamente podemos esperar un cambio real en nuestras
sociedades si con seriedad nos preguntamos ¿Cómo andan mis
propios valores? ¿Soy confiable? ¿Soy leal? ¿Soy generoso? Pero no
solo eso, también debemos hacer un ejercicio y cuestionarnos
¿Cómo afectamos a los demás cuando no vivimos con valores?
10. FACTORES CLAVES PARA EL EXITO
Que el producto o servicio satisfaga una necesidad.
La calidad y el precio deben ser adecuados.
Ofrecer un valor agregado para el cliente.
Buscar ser líder en el mercado.
Comprar a precios competitivos (integración de cadenas).
Saber hacer las cosas mejor que otros.
Detectar las fuentes de obtención de recursos.
Estar en una buena ubicación.
Ofrecer un producto / servicio innovador.
11. CAUSAS POR LAS QUE LOS NEGOCIOS
FRACASAN
Falta de Planeación Estratégica
Desidia
Ignorar a la Competencia
Marketing Ineficiente
Ignorar las necesidades del cliente
Mala selección de personal
Falta de versatilidad
Mala ubicación
Mente cerrada
12. ÁREAS DE RESULTADOS CLAVES
Son aquellas áreas o aspectos decisivos para
lograr o alcanzar las claves del éxito.
En función de la satisfacción de las necesidades de
los clientes y
Del cumplimiento del objeto social del S. A.
13. OBJETIVOS ESTRATEGICOS POR FACTORES
CLAVES DEL EXITO
Ya definidas las áreas, se debe definir el “cómo
lograr el transito del S. A. de su estado actual al
estado que se desea conseguir, para obtener la
satisfacción de los clientes”
Definir los objetivos estratégicos por Factores
Claves de Éxito
Objetivo = la expresión de un propósito por lograr y
debe tener en cuenta
14. PRECISIÓN:
Debe ser entendido por todo el personal
implicado y debe ser verificable. Cuando no
pueda cuantificarse deben establecerse los
critérios para evaluar su logro
15. PARTICIPACIÓN:
Este es uno de los elementos más importantes de
la efectividad de la planeación, pues mientras más
participe la gente mayor será su compromiso en
pro del cumplimiento del objetivo
16. INTEGRACIÓN
Es necesario integrar el mayor número de
aspectos relacionados, de manera que en una
formulación se consideren todas las tareas
para el aseguramiento del objetivo
18. Luego de cumplidas estas etapas se deben formular
la o las estrategias o sea,
“como llegar a donde se desea llegar”
Establecer los mecanismos que permitan su
implantación, lo cual requiere de un gran liderazgo,
ya que es una etapa decisiva de la que deriva el
éxito de las estrategias formuladas
19. ESTRATEGIA E INNOVACION EN LOS S. A. NO
COMERCIALES
Diseñar futuro implica estar dispuesto al cambio,
innovación con el fin de ajustarse y anticiparse a los
cambios de ambiente
La innovación no ha sido característica de los S. A. no
comerciales
“La mayor dificultad dejar de hacer las cosas como
siempre se han hecho” (Peter Drucker)
20. NO INNOVACIÓN
1. El presupuesto y no las utilidades por los
resultados obtenidos, es lo que mide su prestigio,
no se reconoce al Fracaso
2. La Política , en donde se debe satisfacer a
quienes crean, modifican o eliminan programas,
independientemente de los resultados
21. NO INNOVACIÓN
3. Debido a que su razón de ser es “hacer el bien” su
misión se considera de índole moral, no económica
Esto hace que se maximice y no que se optimice el
servicio en aras de satisfacer a más usuarios con el
mismo producto o servicio
22. ADMINISTRADORES S. A.
1. Definir su misión
2. Definir muy bien sus objetivos
3. Asumir el fracaso como un indicador de objetivos
erróneos o mal definidos
4. Innovar, teniendo en cuenta que los cambios son
oportunidades y no amenazas
23. TABLERO DE COMANDO
Es una herramienta importante para convertir la
estrategia en acción
Comienza con la Visión y las Estrategias y continúa
con los Factores críticos de éxito
Se construyen indicadores para establecer blancos y
medir desempeño en áreas criticas para las
estrategias
24. TABLERO DE COMANDO
Sistema de medición del desempeño, que se deriva de
la visión y la estrategia y que refleja los aspectos más
importantes de la organización
Este concepto apoya la planeación e implementación
estratégicas al unir acciones de todas las partes de un
S.A. en torno de una comprensión común de metas,
facilitar la evaluación y actualizar la estrategias
25. TABLERO DE COMANDO
Kaplan y Norton introdujeron cuatro perspectivas diferentes
como evaluadoras de la actividad de una organización
a. Financiera – como percibimos a nuestros grupos de interés?
b. Del cliente – como percibimos nuestros clientes?
c. Del proceso – en que procesos debemos ser excelentes para
tener éxito ?
d. De aprendizaje e innovación – como mantenemos nuestra
habilidad para cambiar y mejorar??
26. TABLERO DE COMANDO
Para el S.A. una vez diseñada la estrategia y puesta en
marcha , se debe implementar el Tablero de Comando
Debe asegurarse que mida lo que debe medir
Elaborar plan de acción, operativo y de información
Como administrar el tablero?
Que personas deben tener informes y como deben ser estos??
28. BENEFICIOS DEL TABLERO DE COMANDO
1. Ayuda a linear las mediciones claves de
desempeño con la estrategia en todos los
niveles del mismo
2. Le da a la Gerencia un cuadro completo de las
operaciones
3. La metodología facilita la comunicación y
comprensión de las metas y estrategias del
servicio en todos sus niveles
29. 4. Proporciona realimentación estratégica y
aprendizaje
5. Ayuda a reducir la inmensa cantidad de
información a lo esencial
BENEFICIOS DEL TABLERO DE COMANDO
30. El Tablero de Comando es una herramienta
muy poderosa para expresar la visión y la
estrategia del S. A. en términos tangibles,
con el fin de conseguir el apoyo de todo
sus niveles y aumentar axial la capacidad
de ejecutar una estrategia de calidad
31. Brinda un mapa claro que indica donde se
está y hacia adonde se desea ir, sirve de
guía en el camino que se ha elegido
“ El error más peligroso del ser humano:
olvidar aquello que se quiere lograr”
Paul Nitze
32. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa I: Actividad y factores claves de éxito
En la selección de los indicadores de control de
gestión influyen:
- La naturaleza del S.A.
- Los factores clave del éxito
- La estrategia que siga para tener
éxito
33. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa II: El gerente del S.A. y los conceptos de
gerencia
Se debe enfatizar el concepto de gerencia integral,
la forma de aplicar el tablero de comando, así
como los indicadores que se requieren de acuerdo
con las novedades y avances en las teorías de la
gerencia
34. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa III: El tablero de comando para la gerencia
En el S. A. deben haber indicadores:
- Financieros
- Punto de equilibrio
- Tasa de clientes con cambio de hábitos alimentarios
- % de reducción de factores de riesgo y quejas de clientes
- Índices de calidad
- Programas de capacitación y su impacto en la calidad y servicio
- Programas de educación y su impacto en la reducción de factores de
riesgo
35. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa IV: Objetivos, metas, indicadores y
responsables por nivel
Una vez definidos los indicadores de gerencia, se
hace el encadenamiento vertical de los mismos, de
acuerdo a los procesos y a la organización
36. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa V: Fórmulas de Cálculo
No basta con definir los indicadores, sino que se
hace necesario determinar como se van a calcular y
como se medirá su impacto
37. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa VI :Benchmarking, comparaciones y
representación gráfica
Una vez definido el indicador se necesita tener
alguna referencia
La presentación de la información puede ser en
tablas, gráficos o textos, lo importante es que
permita una rápida interpretación del tema
38. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa VII: Sistema de información
Es aconsejable tener una carpeta para recopilar los
principales indicadores y presentar la información
en forma rápida y sencilla
39. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa VIII: Comunicación y capacitación
La elaboración del Tablero de Comando requiere
un esfuerzo de comunicación explicita adicional.
Todas las etapas constituyen un proceso educativo
muy valioso para todo el personal
40. PASOS PARA CONSTRUIR UN TABLERO DE
COMANDO EN UN S.A.
Etapa IX: Integración a todas las fases de la
gestión
Ya diseñado deberá integrarse al proceso de
planeación y presupuesto del S.A.
Cada meta debe tener un plan, un programa y un
presupuesto que permitan cumplirla y que pueda
usarse en la inducción y evaluación del personal
41. OBJETIVOS Y METAS DEL S. A.
OBJETIVO: Es lo que se desea lograr en un
periodo dado
Es cuantitativo y cualitativo
Es concreto, viable y medible y tiene los
siguientes componentes:
a. Acción
b. Escala de medición
c. Norma o umbral
d. Horizonte temporal
42. META: Son el sub-conjunto de los objetivos
determinados
Se fijan metas tomando como base un objetivo
determinado
Se pueden considerar atributos o realizaciones
finales , a largo plazo, ilimitados, que busca una
persona u organización
OBJETIVOS Y METAS DEL S. A.
43. PLAN
Es el curso de acción que se selecciona para
lograr objetivos
El camino que se debe recorrer para llegar a la
Meta
La planeación llena el vacío que existe entre el
punto en que estamos y a donde queremos llegar
Formular con anticipación los propósitos, acciones
y recursos, con el fin de presidir y proceder a la
practica orientándola hacia los resultados
deseados
44. POLIÍTICAS
Son una afirmación o principio escrito en relación
con un curso de acción
Son una guía de pensamiento para tomar
decisiones en una determinada situación
Una política determina que hacer
Se basa en objetivos y metas y delimita un área
dentro de la cual puede tomarse una decisión
45. PROCEDIMIENTOS
Pasos definidos para la ejecución de ciertas
actividades que se llevan a cabo, particularmente
en el nivel técnico del sistema
Como parte de ellos , los métodos – que son
todavía mas detallados – describen solo un paso
de un procedimiento explicando exactamente
como debe realizarse
46. Ejemplo de una Política y un Procedimiento en un Dpto
Nutrición y Dietética hospitalario
47. REGLAS
Las reglas especifican lo que se debe o no
hacer
- Prohibiciones
- Obligaciones
48. NORMAS O ESTANDARES
Son medidas, principios, modelos o patrones con
los cuales se pueden comparar o juzgar elementos
de la misma clase o grupo, en relación con:
- Cantidad - Calidad
- Exactitud - Capacidad
- Pureza - Contenido
Patrones de Comparación - Cualitativas o
Cuantitativas
