Este documento presenta información sobre la gastronomía, el turismo y los principales atractivos de la ciudad de Tacna, Perú. La gastronomía de Tacna se caracteriza por platos como el picante a la tacneña, el ají relleno charquicán y el arroz con pato, así como bebidas como el mercado viejo y el tacna sour. Entre los principales atractivos turísticos de la ciudad se encuentran la catedral, el museo histórico, la pila ornamental, y lugares como el campo de la alianza
2. Tacna
Gastronomía de Tacna
La gastronomía de Tacna tiene como representantes el Picante a la Tacneña,
Ají relleno Charquicán, Arros con pato, el pan Marraqueta roscas, condesas, y
bebidas como el Mercado Viejo, Tacna Sour, Licor de durazno, Vino de
durazno, Macerados de Frutas, Vinos y Piscos. Otros platos son el cuy
chactado, el pastel de choclo, el adobo y el arroz con pato.
Comidas: Picante a la Tacneña, parrillada, Charquicán, Choclo con queso,
Pastel de choclo, Locos con mayonesa, Ceviche, Lapas arrebozadas, Arroz con
mariscos.
Dulces, postres y panes: La melcocha, sopaipilla, mazamorra, marraqueta.
Bebidas : Mercado Viejo, Tacna Sour (Jugo de limón, jarabe de goma, huevos,
pisco quebranta y amargo de Angostura), Macerado de damasco (fruto de
Tacna y Moquegua macerado en Pisco durante meses), Macerado de ciruela,
Ciruelas maceradas en Pisco, Macerado de mora, Moras maceradas en Pisco,
Licor de damasco, Crema de damasco.
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4. Turismo en Tacna
Tacna es famosa por su campiña, de un verde
exuberante, con árboles viejos y robustos. En los
alrededores de la capital sobresalen la Boca del Río, es
un balneario de arena y rocas; Calana, un pueblo de
formas coloniales. Calientes, por su baños termales;
Locumba, un valle pleno de paisajes; Pachía, un pueblo
pintoresco y soleado durante todo el año. Vale asimismo
llegar hasta Tarata, una ciudad tranquila y acogedora,
ubicada entre el altiplano puneño y los desiertos de la
costa; y más allá, en Toquepala, ver las pinturas
rupestres del hombre de las cavernas.
En Tacna se puede visitar el monumento a los soldados
que combatieron en la Guerra del Pacífico en el museo
ubicado en el Campo de la Alianza.
5. Atractivos turísticos en la ciudad de Tacna
La Catedral de Tacna, que está ubicada frente a la Plaza de Armas, de estilo neo renacentista
y líneas arquitectónicas muy finas, construida por Eiffel.
El Museo Histórico. Calle Apurímac 202.
La Pila Ornamental de Tacna
La Casa Jorge Basadre, donde nació y vivió parte de su vida este historiador peruano.
La Casa Jurídica, Calle Zela 716, en la cual se encuentran el Museo de la Reincorporación y la
Pinacoteca de Tacna
La Casa de Francisco Antonio de Zela, Calle Zela 542, que en el año 1961 fue declarado
monumento histórico.
El Teatro Municipal con lienzos de estilo barroco en el techo y retratos de ilustres personajes.
El Museo Ferroviario, Av. Coronel Albarracín 402, al inicio de la estación del FFCC TacnaArica. Muestra diferentes maquinas usadas para unir estas dos ciudades, así como
fotografías de inicios del siglo XX.
El Parque de la Locomotora, que exhibe desde 1977 la Locomotora Nº3 que trasladaba las
tropas peruanas para la defensa de Arica desde Tacna, durante la Guerra del Pacífico.
El Arco Parabólico, ubicado en plena Plaza de Armas, levantado en honor a los héroes de la
Guerra del Pacífico. (Miguel Grau y Francisco Bolognesi)
La Alameda Bolognesi.
Los humedales de Ite siendo el más grande del Perú en su tipo y segundo en Sudamérica.
Importante reserva refugio de aves acuáticas silvestres, tanto residentes como migratorias,
que buscan descanso y alimentación en el lugar.