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2. Historia
La salsa Tabasco fue inventada
en 1868 por Edmund Mclhenny,
un ex banquero de Maryland que
se había mudado a Luisiana
hacia 1840. En un principio,
Mclhenny usaba botellas de
colonia para distribuir su salsa
entre sus familiares y amigos,
pero cuando comenzó a
venderlas al publico en 1868
ordeno la compra de “botellas de
colonia” nuevas a una vidriería
de Nueva Orleans,
conservándose su forma en los
frascos empelados a la
actualidad. Hasta la actualidad
la empresa se ha mantenido en
la propiedad de sus
descendientes desde su muerte
en 1890.
4. Descripción de la empresa
McILHENNY CO. Es una empresa familiar que se dedica a la
producción de la salsa TABASCO®. Establecida en el año de
1868 en Avery Island, Louisiana, por Edmund McILHENNY.
La salsa picante que Edmund McIlhenny creó en 1868, es la
misma Salsa de Chile TABASCO® que se produce en la
actualidad. Aún se trata de esa misma mezcla de chiles tabasco
que se añeja hasta por 3 años en barriles de roble blanco, y se
combina con vinagre natural de grano y una pequeña cantidad
de sal proveniente de la Isla Avery. Este singular proceso de
añejamiento da como resultado, no sólo un sabor picante
pasajero, sino una concentración y un sabor picante sin igual.
5. Descripción del Producto
“La salsa Tabasco es
una marca de salsa
picante hecha a base de
vinagre de pimiento(a)
tabasco, sal, tratada
durante tres años. Tiene
un favor picante muy
popular en varias partes
del mundo.” Es mucho
tiempo de elaboración.
Pero hay que hacer una
aclaración, no son tres
años, sino tres años con
tres días, una vez que
pasa el proceso de
fermentación, tarda
unos tres días más para
su filtración y envase.
6. Distribución y Alcance
La compañía reconoce que tiene la responsabilidad de operar de
una manera sostenible. Esta responsabilidad se incrementa con el
crecimiento de la compañía y la expansión del alcance de nuestra
marca como servimos a más y más clientes alrededor del mundo.
En la Compañía McIlhenny, vemos un futuro brillante y lleno de
oportunidades. Sin embargo, esas oportunidades sólo son posibles
si somos buenos administradores de nuestros recursos naturales,
por lo que van a estar aquí para las generaciones por venir.
Como una compañía que tiene más de 140 años de edad, queremos
construir un negocio que sea sostenible para los próximos 140
años.
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15. beneficios
Desde sus primeros días, McIlhenny Company ha fabricado su
primer producto de una manera sostenible.
Una instalación de una sola planta situada en Avery Island produce
y embotella la mayoría de TABASCO ® productos de marca. Esto nos
ayuda a gestionar los recursos totales utilizados en la producción y
limitar el consumo de agua y energía.
Además, la mayoría de nuestros productos siempre han sido
embotellado en vidrio. Los envases de vidrio son 100% reciclables y
son el único alimento y material de envasado de bebidas que es
químicamente inerte. Siempre que sea posible, materiales de
embalaje son de origen regional para reducir los costos de envío y
el consumo de energía. Estos materiales incluyen los envases de
plástico y vidrio, que son 100% reciclables.
16. Análisis de información de la pagina web
Su pagina web esta dividida en diferentes secciones, sus productos, menús
e ideas de uso de la salsa, información completa acerca de la compañía,
datos culturales e historia del lugar de nacimiento, información detallada
de su distribución, muy completa su pagina con promociones, publicidad,
información completa para contáctalos.
17. Su logo contiene toda la información del
producto. Tiene incluido su producción,
lugar donde se hizo y el nombre de su
creador.
El logo no se a modificado desde su
creación, simplemente unos dobles dando
volumen a la botella.
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