El documento describe la cadena de suministro del Grupo AJE para su producto Agua Cielo. Explica las etapas que incluyen proveedores, fabricación en 8 plantas en Perú, distribución a través de distribuidores a minoristas, y clientes finales. También describe los procesos de producción, almacenamiento, transporte e inventario, así como el uso de tecnologías como ERP y GPS para mejorar la eficiencia.

1. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA
Integrantes
García Chiclla Henry
Huamanyauri Clemente Carlos
Nicolás Gerónimo Walter
Ore Rivas Maricruz
Ortiz Macedo Irvins
Docente
MG. Bartra Portocarrero María

2. OBJETIVO
Como objetivo fundamental es
realizar un análisis de investigación
de cómo se realiza la gestión de la
cadena de suministro del Grupo Aje
focalizado al producto agua CIELO, el
cual será de vital relevancia para
nuestro aprendizaje y formación
profesional con respecto al curso
Supply Chain Management.

3. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
• Multinacional de bebidas de origen peruano.
• Presencia en más de 23 países en Asia, África y
Latinoamérica.
• Fabrica bebidas no alcoholizadas, jugos, bebidas
energéticas e hidratantes.
• Filosofía de llevar producto de calidad
consumidor con el precio justo

4. CIFRAS ADICIONALES

5. En el año 2001 el grupo AJE decide diversificar su portafolio de productos y comienza a
comercializar agua embotellada bajo el nombre de Agua Cielo.
El 2014 sacan al mercado una variante de este producto denominado Cielo Q10

6. ETAPAS DE LA
CADENA DE
SUMINISTRO

7. PROVEEDORES
Envases PET Etiquetas y fundas termoencogibles
Esencias y colorantes Azúcar

8. FABRICANTE
En la actualidad la empresa tiene ocho plantas de
producción en el Perú, las cuales están ubicadas:
• Santa María de Huachipa (Lima)
• Sullana (Piura)
• Trujillo (La Libertad)
• Iquitos (Loreto)
• Pucallpa (Ucayali)
• Tarapoto (San Martín)
• Huancayo
• Ayacucho

9. FABRICANTE
FORMA DE PRODUCCIÓN Y FABRICACIÓN DEL AGUA CIELO
 Proceso de soplado de los envases (botellas).
 Proceso de enjuague de los envases (botellas).
 Proceso de llenado a una temperatura de 85° C. con la intención
de brindar un producto más natural y saludable ya que estos
llevan una cantidad mínima de preservantes.
 Tapado del envase.
 Enfriamiento del envase.
 Etiquetado del producto dependiendo de cuál sea (rehidratantes,
néctares, jugos, gaseosas, agua, etc.)
 Empacado y paletizado.
 Se lleva a los almacenes.
 Finalmente es distribuido.

10. FABRICANTE
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Proceso de producción
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Proceso de empacado

11. FABRICANTE
Proceso de paletizado del producto
terminado
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Transporte del producto terminado a los almacenes
de la planta de producción

12. FABRICANTE
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Almacenes
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento
de Lima, ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa
María de Huachipa.
Distribución de los productos en
las unidades de transporte

13. DISTRIBUIDOR

14. DISTRIBUIDOR
Empresa que se dedica a la
venta de los productos de AJE en
diferentes territorios del
mercado peruano.
TRANSPORTISTA
Los distribuidores utilizan sus propias unidades para
facilitar el transporte de los productos hacia los
minoristas o puntos de venta.
Estos son de menor tamaño a aquellas unidades
que retiran los productos de la misma planta de
producción del grupo AJE.

15. DISTRIBUIDOR
Parte frontal del almacén del distribuidor. Parte frontal del almacén del distribuidor.
Parte interna del almacén del distribuidor, donde se puede
observar los productos apilados uno sobre otro.

16. DETALLISTA
Boleta de compra entregada por la Comercializadora
Canan SAC al minorista.

17. CLIENTE
Para la elección de su mercado objetivo
que son los jóvenes, el grupo AJE busca
mercados con una economía emergente,
donde por lo general el 70% de la
población tiene menos de 25 años.
Además, busca regionalizar los sabores
con la intención de brindarle al cliente lo
que le gusta o está acostumbrado a tomar.

18. RED DE DISTRIBUCIÓN

19. La distribución de todos los productos del grupo AJE y por consiguiente de agua Cielo responde a una
distribución indirecta e intensiva ya que es distribuida por una gran cantidad de intermediarios
(distribuidor) siendo así que los clientes finales pueden encontrarlos en supermercados, estaciones de
servicio, mini markets, mercados y bodegas.

20. CADENA
DE VALOR

21. Logística interna
 Escala de compra: compra en cantidad
 Integración vertical con nuestros proveedores.
 Recepción de insumos (materia prima).
 Control de inventarios y distribuciones adecuado de
insumo (calidad en nuestros insumos).
Producción
 Un adecuado control en la mezcla de insumos
 Destreza en el manejo de las maquinarias.
 Habilidad por parte de los trabajadores para las labores
operativas (transformación).
 Control de calidad de los procesos de transformación.

22. Logística Externa
 Distribución adecuada de nuestros productos en Lima y provincias y el
extranjero
 Facilidades de pago a través de créditos a corto plazo.
 Vendedores capacitados.
Marketing y ventas
 Publicidad escrita en medios de comunicación de mayor demanda.
 Variedad de clientes.
 Posicionamiento en sector construcción.
Servicio Post-venta
 Servicio de atención a nuestros clientes (reclamos).
 Reparación o cambio de accesorios ante cualquier eventualidad.
 Mantenimiento de los productos vendidos.

23. ALMACENES
Tipo de producto
 Materia prima (MP)
 Productos terminados (PT)
Según la función logística: almacén de delegación
Con esto lo que busca es:
• Descentralizar la producción.
• Cubrir más espacios geográficos.
• Lograr mayores ventas.
• Mayor capacidad de respuesta.
Según la naturaleza jurídica
Almacenes propios lo que les permite:
• Mayor control de las operaciones
• Mejor adaptación del almacén al producto
• Prioriza las entrada y salidas

24. Según las manipulaciones
• Almacenes en bloque: ya sea en rumas
de sacos o big bag para la materia prima e
insumos.
• Almacenamiento a piso paletizado y
también almacenes con estantería de
doble profundidad: ambos para los
productos terminados.
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.

25. Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima, ubicada en la
Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.

26. PRODUCTO VS ALMACÉN
Planta de producción de la empresa AJE en el departamento de Lima,
ubicada en la Avenida La Paz - Lote 30 - Santa María de Huachipa.
Agua Cielo que es uno de los productos que más
representan al grupo AJE después de Kola Real,
siendo colocado en el mercado peruano en cinco
diferentes presentaciones entre las que encontramos:
 Agua sin/con gas: 625 ml
 Agua con tapa deportiva: 1 Lt
 Agua sin/con gas: 2.5 Lt
 Agua bidón descartable: 7 Lt
 Agua de mesa sin gas retornable en caja: 20 Lt

27. PRODUCTO VS ALMACÉN
Almacén

28. INVENTARIO
El manejo del inventario del grupo AJE
obedece a su proceso de producción
continua donde se puede decir que
desarrollan un inventario de ciclo, ya que
la producción que se realiza día a día
rota para satisfacer las ordenes de
ventas regulares.
Caso especial es la temporada de verano
donde la producción del grupo AJE tiene
un incremento con la intención de evitar
quedarse sin productos o terminar
gastando su inventario de seguridad.
Producto Tamaño Código
Cielo
625 ml 3920
2.5 Lt 5110
KR Negra
500 ml 3941
1.7 Lt 2651
3.3 Lt 8991
KR Lima Limón 3.3 Lt 8996
Cifrut 500 ml 4721
Sabor de Oro 500 ml 6977
Sporade 1.5 Lt 8859
Tabla con códigos individuales de seis de los productos que son parte de
la cartera del grupo AJE.

29. TRANSPORTE
CHEK LIST: BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

30. TRANSPORTE
 Alcohol, para desinfectar.
 Algodón, para limpiar las heridas.
 Gasa esterilizada, para comprimir heridas.
 Aseptil rojo, desinfectar heridas.
 Termómetro Oral.
 Agua oxigenada, para cortar sangrado.
 Vendas elásticas, para vendar zonas de heridas
 Tijera y venditas (curitas)
CHEK LIST: BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS

31. EQUIPAMIENTO BÁSICO PARA UNIDADES
DE CARGA

32. EQUIPAMIENTO BÁSICO PARA UNIDADES
DE CARGA

33. EQUIPAMIENTO BÁSICO PARA UNIDADES
DE CARGA

34. CONSTANCIA DE VERIFICACIÓN DE PESOS Y
MEDIDAS

35. CONSTANCIA DE VERIFICACIÓN DE PESOS Y
MEDIDAS

36. REQUISITOS PARA SER DISTRIBUIDOR DE AJE
Logística de reparto
Flota
Registro comercial y facturación
Fuerza de ventas

37. TIPOS DE UNIDADES DE TRANSPORTE:
CAMIONES

38. TIPOS DE UNIDADES DE TRANSPORTE: FURGÓN

39. SEGURIDAD
 Rueda de auxiliar: controle que la misma se encuentre en buen estado y ante los elementos para el
reemplazo.
 Críquet y llave para sacar la rueda.
 Dispositivos Reflectantes: posea dos dispositivos para caso de emergencias. En caso de tener que
estacionar en la banquina coloque las balizas a 25-30 metros por delante y detrás del vehículo.
 Botiquín: controle que el mismo contenga elementos
de primeros auxilios.
 Cadena: una cadena para remolque y para neumáticos
en zonas de nieve.
 Linterna: una linterna con buenas pilas.
 Ropa: ropa de color brillante para efectuar señales.
 Cuña: dos cuñas de seguridad para frenar el vehículo.

40. SEGURIDAD
 Cada 200 km o cada dos horas de manejo, realice descansos (pequeñas paradas), de 15 minutos
como mínimo.
 Preste atención en los peajes. Conductores de vehículos livianos suelen ingresar a las vías de los
vehículos pesados de forma brusca.
 El camión posee mayores ángulos ciegos que otros vehículos. Debe tener especial precaución
con los motociclistas.
 Tenga en cuenta la correcta estiba de la carga, para evitar posibles movimientos en curvas,
frenadas, caídas o golpes en puentes que puedan ocasionar una situación riesgosa.
 Recuerde que con exceso de carga necesita un 40 por ciento más de distancia de frenado.
 No consuma bebidas con alcohol, manténgase hidratado en épocas estivales.
 Si se siento cansado, ¡pare! No exceda el tiempo de conducción.

41. SEGURIDAD
 Extreme las medidas de precaución durante la carga y descarga del vehículo.
 Conozca los riesgos de la carga, en caso de ser peligrosa debe estar rotulada
correctamente.
 Si la carga sufre alteraciones o se
derrama (en caso de que sea líquida)
avise rápido.
 No camine por encima de la carga.
 Respete la capacidad máxima de carga del
vehículo.
 No circule con la carga suelta.

42. GUÍA DE REMISIÓN: REMITENTE

43. GUÍA DE REMISIÓN: TRANSPORTISTA

44. MATRIZ
IPER

45. TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN
EDI
De gran utilidad para el envío y recepción de ciertos
documentos comerciales tales como facturas u órdenes de
compra buscando agilizar el proceso de comunicación con
sus proveedores.
ERP
Le permite al grupo AJE un control más eficaz y rápido en
cuanto a seguridad y trazabilidad, lo que ayuda en la toma
de decisiones abarcando áreas funcionales como el manejo
de los almacenes y la logística.

46. TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN
GPS
Ayudan al grupo AJE en el control de rutas, la gestión del
transporte, monitoreo y el manejo eficiente de flotas, ya que
puede ayudar a reducir los tiempos y las distancias.
CÓDIGO DE BARRAS Y ESCANER
Tiene dentro de sus ventajas para el grupo AJE la reducción de
entradas de datos en forma manual ayudando así a que su
gestión sea más sencilla y eficiente, apoyado por escáneres
inalámbricos que ayudan en la lectura del código de barras con la
intención de agilizar sus procesos y reducir errores en el registro
de datos y levantamiento de órdenes.

47. CONCLUSIONES
1. Concluimos que la importancia de ser competitivos y de saber administrar bien todos y cada uno de los
recursos disponibles es de suma vitalidad, gracias a ese entendimiento es que el grupo AJE puede
aprovechar la estrategia de economía de escala y liderazgo en costo como base para el diseño de sus
estrategias empresariales, lo que le permite destacar a los mercados al cual se dirige y obtener el respaldo
de sus consumidores
2. Concluimos que en la medida en que se pueda controlar el flujo de la información y la administración
correcta de los canales de distribución ya sea con nuestros proveedores o distribuidores, se tendrá un
sistema eficiente que contribuirá a satisfacer correctamente la demanda y generar más rentabilidad en el
grupo AJE.
3. Finalmente se puede concluir que la seguir con el progreso de la organización no basta con conocer la
logística de la empresa sino adecuar las estrategias organizacionales y buscar una sinergia con nuestros
socios estratégicos y consolidar nuestra cadena de valor, de esta manera le permitirá a AJE continuar con su
desarrollo y expansión a nuevas fronteras.

48. RECOMENDACIONES
1. Siempre fidelizar a los socios dentro de nuestra cadena de distribución, buscando así el
fortalecimiento de las relaciones comerciales toda la con toda nuestra cadena de
suministro.
2. Siempre buscar nuevos medios de como poder distribuir y hacer llegar los productos
AJE a nuevos nichos de mercado y seguir satisfaciendo la demanda de los consumidores
actuales y potenciales.
3. Desarrollar mejoras dentro de la cadena de suministros como implementación de
nuevas tecnologías, nuevos procesos, compras de insumos a menores costos para que
todo esto en su conjunto contribuya a generar mayores beneficios a la organización sin
dejar de atender todos los pedidos que realizan cada distribuidor en las diversas
ciudades donde el grupo AJE tiene presencia.

49. GRACIAS