1. Centro de Especialización en Asuntos
Económicos Regionales
Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo
TRABÁJO PRÁCTICO N°2
Materia: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
Alumno: Marcel Meyli
Fecha de entrega: 02/07/2014

2. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
2
1) Verdadero o Falso. Justificar ambas respuestas
A) Verdadera: Los paisajes culturales representan la evolución de la sociedad, el hombre en
su hábitat original, urbano o rural. “Toda vía de comunicación terrestre, acuática o de otro
tipo, físicamente determinada y caracterizada por poseer su propia y específica dinámica y
funcionalidad histórica al servicio de un fin concreto y determinado’’.
B) Falsa: porque la categoría es paisaje cultural asociativo
Paisaje Cultural asociativo: puede reflejar un hecho histórico o bienes artísticos asociados a
las creencias religiosas o culturales y también se puede producir asociado a los elementos
del medio ambiente.
C) Falsa: El concepto de itinerario cultural, contiene manifestaciones tangibles de los bienes
culturales, por lo tanto, confirma su existencia física. No obstante, se valoran también los
bienes inmateriales. Esto hace que podamos descubrir, disfrutar, valorar, evaluar y plantear
su gestión.
D) Verdadera: Es fundamental conservar bienes que están contenidos en diversos recorridos,
caminos, vías de comunicación, rutas que germinaron del producto de actividades
económicas específicas, de un determinado grupo humano. Estas vías posibilitaron
intercambios entre poblaciones, países, y continentes, con funciones de servicios concretos,
en períodos históricos diversos
E) Verdadera: Esta declaración señala un Paisaje Cultural evolutivo viviente, que se
manifiesta en una multiplicidad diversa, relevante de su cultura e historia, y los
componentes de unas particularidades excepcionales y únicas, geográficas, naturales y
sociales.

3. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
3
2) Explicar las diferencias que existen entre Paisaje Cultural e Itinerario Cultural, teniendo
en cuenta lo que plantea Alberto M. Carreño. Buscar dos o tres ejemplos de cada uno
dentro de la Argentina.
Un Itinerario Cultural es una vía de comunicación terrestre, acuática, mixta o de otra
naturaleza, físicamente determinada y caracterizada por tener su propia y específica
dinámica y funcionalidad histórica, manifiesta en intercambios continuos
multidimensionales y recíprocos de personas, bienes, ideas, conocimientos y valores en el
interior de un país o entre varios países y regiones durante un periodo significativo de
tiempo. Los itinerarios culturales han generado de esta manera una inter-fecundación de las
culturas en el tiempo y en el espacio, lo que se refleja tanto en su patrimonio tangible como
intangible
Todo país tiene paisajes que han sido configurados por las acciones entre el hombre y la
naturaleza a través de tiempo. Estos paisajes son ricos en patrones tradicionales de uso de la
tierra que han contribuido a la biodiversidad y otros valores naturales, demostrando
sostenibilidad durante siglos, y son ejemplos vivos de patrimonio cultural. En la medida en
que los países a lo largo del mundo tienden a expandir y fortalecer sus áreas naturales
protegidas, se debe prestar mayor atención a la protección de los lugares del paisaje donde
la gente vive y trabaja.
“Paisajes culturales – los retos de su conservación” Se destaca que los paisajes culturales “pueden
proveer ejemplos clásicos de uso sostenible de la tierra y, con frecuencia, nichos con una
biodiversidad importante. Además, muchos paisajes culturales contienen importantes
reservorios en diversidad genética entre los cultivos y el ganado en sistemas de uso tradicional de
la tierra”. En el mismo sentido, Elías Mujica, uno de los especialistas en el tema de los paisajes
culturales en Ibero América, sostiene que Los paisajes culturales reflejan técnicas específicas para
el manejo del suelo y el agua, considerando las características y limitaciones de las condiciones
naturales en donde se construyeron. Su protección puede contribuir a las técnicas modernas del
manejo sostenible del suelo y el agua o a acrecentar los valores naturales del paisaje.

4. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
4
POR SU
ORIGEN
PAISAJE CULTURAL ITINERARIO CULTURAL
La obra humana está determinada por un
marco natural e incide en sus características
fundamentales.
El itinerario cultural es una obra
netamente humana diseñada como medio
de comunicación y de transporte.
POR SU
ESENCIA
Pone en evidencia y es resultado de la
relación entre el hombre y un medio natural
dado.
Es medio y testimonio de complejas
relaciones de comunicación e intercambio
entre grupos culturales distantes.
POR SU
FUNCIÓN
Explica el funcionamiento ecológico-
cultural de un ambiente dado o de un grupo
de paisajes funcionalmente relacionados, en
el que inclusive el componente humano se
entiende en función de su grado de
incidencia con el medio natural.
El itinerario cultural es una vía de
comunicación histórica.
POR SU
EXTENSIÓN
Aún en el caso de los elementos lineales, los
paisajes culturales se entenderán en torno a
un ecosistema. Si relacionamos el elemento
cultural al concepto de paisajes funcionales,
la escala puede abarcar varios ecosistemas,
comunidades y especies pero teniendo en
cuenta que mantienen la mayoría de
componentes, patrones y procesos clave
ecológicamente.
La extensión de la ruta cultural está
definida por sus alcances históricamente
determinados, independientemente de
límites naturales
Ejemplos:
El Cerro de los 7 Colores Paisaje de la Quebrada de Humahuaca – Paisaje Cultural
evolutivo viviente. Jujuy – Argentina
La Cueva de las Manos, un sitio arqueológico ubicado en el profundo Cañadón del río
Pinturas, en el norte de la provincia de Santa Cruz.
Un ejemplo de rutas o itinerarios culturales que se está potenciando turísticamente como
patrimonio cultural e industrial y natural en Argentina, es la “Ruta cultural del Vino” en la
provincia de Mendoza.
Asimismo las provincias de Misiones y Corrientes están gestionando “La Ruta de la Yerba
Mate” como emprendimiento turístico e industrial.

5. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
5
3) Teniendo en cuenta el texto de J. Ballart “El patrimonio histórico y arqueológico: valor y uso”,
responder:
A) ¿A que hace referencia el autor cuando habla del “valor del patrimonio como
recurso”?
El valor instrumental o dicho de otra manera el valor como recurso –turístico, didáctico,
científico. Pero tampoco es igual al valor como recursos cultural de hace unas décadas
cuando apenas había turismo. El valor como recursos de un objeto patrimonial difiere
también poco o mucho del valor como recursos de un objeto del pasado, apreciado como tal
pero que no ha sido declarado bien cultural ,ni ha sido incluido en ningún catalogo , y
difiere radicalmente el valor como utilidad del mismo objeto en su contexto original y
subsiguiente .
B) Mencionar y explicar la categorización de los valores que se le atribuyen al
Patrimonio Histórico.
Para hacer una reflexión sobre los distintos tipos de valores que la sociedad otorga al
patrimonio histórico, desde los valores más utilitarios en los que incluyen el valor de
información que al conocimiento, a los valores estrictamente jornales que alimentan el
gusto’ y placer estético, hasta los valores comunicativos que se organizan en torno al
carácter de signo y símbolo que todo objeto histórico tiene.
Evidentemente el potencial de los bienes patrimoniales como recursos natural debe ser
considerado a la luz de contextos específicos, por que la atribución del valor como son
apreciados; solo puede producirse en función de situaciones reales históricas y socialmente
determinadas. Hay un contexto de atribución de valor determinado por los factores
económicos y el mercado.
Hoy en día se habla de una moda de consumo de patrimonio histórico que de hecho tiene
importantes repercusiones sobre la conservación del legado del pasado y particularmente
consecuencias económicas del amplio alcance social.
a) Un valor de uso: se refiere a valor de usos de pura utilidad, es decir evaluaremos
el patrimonio pensando que sirve para hacer con él alguna cosa, que satisface
una necesidad material o de conocimiento o un deseo es la dimensión utilitaria
del objeto histórico.

6. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
6
b) Un valor formal: responde la hecho indiscutible que determinados objetos son
apreciados por la atracción que despierta a los sentidos, por el placer que
proporciona, por razón de la forma y por otras cualidades sensibles, y por el
merito que presentan.
c) Valor simbólico - significativo: la consideración en que se tiene los objetos del
pasado en tanto que son vehículos de alguna forma de relación entre la personas
o las personas que los produjeron o los utilizaron y sus actuales receptores .en
este sentido los objetos actúan como presencias sustitutivas y hacen nexo entre
personas separadas por el tiempo, por lo que son testimonios de ideas, hechos y
situaciones del pasado.
C) Explicar a qué hacer referencia el autor cuando expresa lo siguiente: “La naturaleza
humana es sensible a las formas, las texturas, los colores y otras cualidades físicas
diferenciadas de los objetos. Unas y otras gustan más o menos, nos entusiasman y nos
seducen o despiertan reacciones negativas en nosotros y pocas veces nos dejan
indiferentes”.
Todo proceso que ha de seguir toda evaluación formal de los objetos pasa por atender a
todo aquello que inquieta a nuestra percepción sensorial. Un punto de partida del examen
fundamentado en datos objetivos directamente perceptibles es que son los objetos como
fragmentos de materia que ocupan espacio y pesan. Inmediatamente se constata que la
materia solo es perceptible al ojo humano por las formas, color dureza, textura y estructura
en el sentido de distinguir partes y componentes son otras propiedades y condiciones que
fácilmente son captados por el sentido de la vista y el tacto.
Pero la evaluación formal en si misma tiene sentido tiene por objeto la consideración de la
forma. (Forma es materia delimitada que hace aparente contraste con el vacio).
D) ¿Qué se entiende por economía en relación al patrimonio?
El proceso de creación de unos medios o de unos bienes mediante la transformación del
mundo exterior atraves del trabajo recibe el nombre de proceso de producción y los bienes

7. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
7
y servicios obtenidos reciben en nombre de producto. Este “concepto de producto” equivale
económicamente al concepto de renta: efectivamente e el valor del producto obtenido es-
asignado en forma de ingresos (salarios, interese, beneficios, impuestos alquileres, etc., que
dan derecho adquirir productos) El único instrumento de medida claramente en la vida
social es la moneda. En consecuencia, el campo de estudio de la economía se encuentra
restringido a aquella parte del bienestar social que puede ser directamente o indirectamente
referida a la unidad de medida monetaria
4) Luego de la lectura de la Carta Internacional sobre Turismo Cultural publicada por el Consejo
Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS), realizar un análisis sobre lo que se plantea.
Pueden tener en cuenta los siguientes puntos:
 El Patrimonio y la Globalización.
 El Turismo y el Patrimonio Cultural.
 Principios de la carta de turismo cultural
El Turismo nacional e internacional sigue siendo uno de los medios más importantes para el
intercambio cultural, ofreciendo una experiencia personal no sólo acerca de lo que pervive del
pasado, sino de la vida actual y de otras sociedades. El Turismo es cada vez más apreciado como
una fuerza positiva para la conservación de la Naturaleza y de la Cultura. El Turismo puede captar
los aspectos económicos del Patrimonio y aprovecharlos para su conservación generando fondos,
educando a la comunidad e influyendo en su política. Es un factor esencial para muchas economías
nacionales y regionales y puede ser un importante factor de desarrollo cuando se gestiona
adecuadamente.
Principios destacados
 La relación entre los sitios con Patrimonio y el Turismo, es una relación dinámica y
puede implicar valoraciones encontradas. Esta relación debería gestionarse de modo
sostenible para la actual y para las futuras generaciones.
 Desde que el Turismo nacional e internacional se ha convertido en uno de los más
importantes vehículos para el intercambio cultural, su conservación debería
proporcionar oportunidades responsables y bien gestionadas a los integrantes de la

8. Carrera: Tecnicatura Superior en Turismo con Orientación en Desarrollo Local
Trabajo practico N°2: Patrimonio Cultural Regional
Profesora: Natalia Pedranti
8
comunidad anfitriona así como proporcionar a los visitantes la experimentación y
comprensión inmediatas de la cultura y patrimonio de esa comunidad.
 La Planificación de la conservación y del turismo en los Sitios con Patrimonio,
debería garantizar que la Experiencia del Visitante le merezca la pena y le sea
satisfactoria y agradable.
 La planificación de actividades turísticas debería ofrecer al visitante posibilidades
adecuadas de confort, seguridad y de sentirse a gusto, de modo que aumente el
disfrute de la visita sin impacto negativo para las características significativas o
ecológicas del sitio.
 Los programas de promoción del Turismo deberían producir expectativas reales e
información responsable en los visitantes potenciales, acerca de la cultura específica
y de las características patrimoniales del Sitio o de la comunidad