Los hongos son eucariotas heterótrofos que carecen de tejidos u órganos. Pueden ser unicelulares o pluricelulares formando filamentos llamados hifas. Se reproducen de forma asexual mediante esporas o de forma sexual cuando dos hifas de distintos individuos se unen. Se clasifican en cuatro grupos: Zigomicetos, Deuteromicetos, Ascomicetos y Basidiomicetos, que se diferencian en la estructura de las hifas y en el tipo de esporas producidas sexualmente.
2. Características generales.
• Son eucariotas.
• No poseen tejidos ni órganos (Talofitas=poca diferenciación y
división del trabajo).
• Son heterótrofos ( se alimentan de materia orgánica).
– Pueden ser parásitos ( tiña, cornezuelo del centeno).
– Saprofíticos ( se alimentan de materia orgánica) Ejm: Los mohos, muchas
setas.
– Simbiotícos ( líquenes y micorrizas)
3. • Los hongos tienen DIGESTIÓN
EXTRACELULAR:
– Segregan enzimas al exterior, que
descomponen la materia orgánica.
– Y absorben las sustancias sencillas resultantes
de la digestión.
Características generales.
4. Características Generales
• Se clasificaron dentro del reino planta por su aspecto y su inmovilidad.
• Hoy son un reino aparte:
– Porque son heterótrofos ( no autótrofos como las plantas)
– Tienen pared celular de quitina (polisacárido presente en artrópodos)
7. Estos filamentos vegetativos de los hongos son denominados
hifas y el conjunto de hifas se llama micelio.
Micelio observado al MEBCorte longitudinal de basidiocarpo
Hifas creciendo alrededor de un tricoma de
Mora sp. MEB 800x.
Foto P.Dal Molin & A.M.Gonzalez
Hifas fúngicas en hoja de Guayaibí.
MEB 1700x. Foto P.Dal Molin & A.M.Gonzalez
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12. La hifas pueden ser:
● No tabicadas.
● Tabicadas.
Características generales.
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14. • Las hifas se pueden reunir para
formar estructuras reproductoras
denominadas SETAS donde se
producen esporas.
Características generales.
16. • Asexual
– Por esporas en
esporangio.
– Por gemación
(levaduras)
• Sexual (por
esporas)
– 2 hifas de individuos
genéticamente diferentes se
unen.
– La hifa resultante sufre
meiosis y se forman
esporas sexuales
haploides.
Reproducción
La reprodución puede ser Asexual y sexual:
17. Reino Fungi
Se distinguen cuatro grupos de
hongos:
• ZIGOMICETOS.
• DEUTEROMICETOS.
•ASCOMICETOS.
•BASIDIOMICETOS.
18. Filo Zygomycota
• Las hifas no tienen
tabiques.
• Producen una espora de
resistencia de paredes gruesas
(Zigospora).
• Muchos mohos pertenecen a este
grupo
• Ejem:
– Rhizopus stolonifer (moho negro del
pan)
– Mildiu de la vid
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21. Deuteromicetos:
• No se pueden clasificar dentro de
ninguna división porque no se
conoce la fase sexual.
• Se reproducen asexualmente por
conidios. Las esporas se forman
en el extremo de las hifas.
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23. Penicillium se utiliza para la obtención de penicilina y para la fabricación del
queso de Roquefort.
24. Ascomicetes.
• Tienen hifas tabicadas.
• Forman estructuras denominadas ASCAS, con
forma de saco tras la fecundación.En ellas
por meiosis se forman esporas
haploides ASCOSPORAS.
• Algunos forman parte de líquenes.
• Incluyen muchos patógenos de plantas y
animales
• Incluye desde unicelulares
(levaduras) hasta multicelulares
28. BASIDIOMICETES.
• Hifa septada
• Poseen un cuerpo fructífero – basidiocarpo o seta.
• Las esporas(BASIDIOSPORAS) se forman por meiosis en
hifas especializadas con forma de bolsa denominadas
BASIDIOS y se liberan por gemación. Los basidios se
forman en el sombrero de la seta.
• Importantes descomponedores, en especial de madera
32. Líquenes:
• Asociación simbiótica entre hongos
(ascomicetos o basidiomicetos) y un
alga cianofícea.
• El alga provee alimento.
• El hongo protege al alga de la
desecación.
• Sobreviven en ambientes
extremos (rocas) y colonizan
áreas nuevas.
• No toleran contaminación, por lo
que se utilizan como bioindicadores
de contaminación.
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38. Importancia económica y ecológica de los
hongos
• Importantes descomponedores (descomponen la materia
orgánica muerta)
• Importancia comercial: alimentos, bebidas, antibióticos
• Patógenos para la agricultura causando pérdidas
económicas grandes
• Patógenos en animales
– Algunas toxinas pueden causar serias enfermedades o micosis al
hombre
39. Deuteromicetes Zigomicetes Ascomicetes Basidiomicetes
Tipo de hifas
Generalmente, hifas
septadas
Muy ramificadas, sin
septos, nucleadas
Muy ramificadas, hifas
septadas
Muy ramificadas, hifas
septadas, nucleadas
Reproducción
sexual
No se conoce la
reproducción sexual
Sexual, por unión de
gametangios. No forma
gametos.
Sexual, por gametos o
unión de gametangios. El
cuerpo fructífero es un
ascocarpo
Sexual, forman cuerpos
fructíferos llamadosen los
basidiocarpo
Tipo de vida Parásita, saprófita, Parásita, saprófita, Parásita, saprófita,
simbionte
Parásita, saprófita,
GRUPOS MÁS REPRESENTATIVOS DEL REINO HONGOS