El documento describe los sistemas y órganos involucrados en la nutrición y excreción en el cuerpo humano. La digestión transforma los alimentos en nutrientes a través del aparato digestivo, que incluye la boca, esófago, estómago e intestinos. Los nutrientes son distribuidos por la sangre mientras que los desechos son eliminados a través del aparato excretor, compuesto por los riñones, vejiga y otros órganos del sistema urinario, así como las glándulas sudoríparas.