6º Primaria - Conocimiento del Medio - Tema 5 - La Nutrición.

1. LA NUTRICIÓN
Jesús Ángel Mota Escudero
6º E.P.
Conocimiento del medio
COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES

2. 1. La función de nutrición
Proporciona a nuestras células toda la
energía que necesita para realizar sus
funciones vitales. En el proceso de la
nutrición intervienen cuatro aparatos:
 Aparato digestivo.
 Aparato respiratorio.
 Aparato circulatorio.
 Aparato excretor.

3. La función de nutrición
En la siguiente tabla, durante una semana debemos escribir las 5 comidas que realizamos
al día. (así veremos si estamos llevando una alimentación adecuada)
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

4. Aparato digestivo.
Realiza la digestión, que es la transformación de
los alimentos que ingerimos en los nutrientes que
necesitan nuestras células. Este proceso se realiza
en el aparato digestivo, que tiene dos
componentes:
- Tubo digestivo. Es un largo tubo musculoso de
unos ocho metros de longitud. Consta de boca,
faringe, esófago, estómago, intestino delgado e
intestino grueso.
- Glándulas. Vierten sustancias en el tubo digestivo
para ayudar a hacer la digestión. Son las glándulas
salivales, el hígado y el páncreas.

5. El aparato digestivo, está formado
por:
 Boca. Entrada del tubo digestivo, en donde están las glándulas salivales,
que producen saliva. Los dientes que trituran los alimentos y la lengua, que
mezcla los alimentos triturados con la saliva para formar el bolo
alimenticio.
 Faringe: comunica la boca con el esófago.
 Esófago: transporta el bolo alimenticio hacia el estómago.
 Estómago: es un ensanchamiento del tubo digestivo. En él el bolo
alimenticio se mezcla con los jugos gástricos.
 Hígado: segrega la bilis, producida en la vesícula biliar.
 Páncreas: glándula que produce el jugo pancreático.
 Intestino delgado: es la parte más larga del tubo digestivo. A través de sus
paredes los nutrientes pasan a la sangre.
 Intestino grueso: tramo final del tubo digestivo. En él se completa la
absorción de agua, que pasa a la sangre. Los restos no digeridos forman el
bolo fecal, que se expulsa por el ano.

6. Aparato digestivo.

7. Actividades:
 Haz un esquema en tu cuaderno de lo
que has aprendido.
 ¿Qué dos componentes se distinguen en
el aparato digestivo? Explica en que
consisten.
 Escribe en orden los nombres de los
órganos por los que pasa el alimento en
el tubo digestivo.

8. La respiración.
Consiste en la obtención de oxígeno y en la
expulsión de dióxido de carbono. La
respiración se produce en dos fases:
- Ventilación pulmonar. Se realiza por medio
de los movimientos respiratorios: la
inspiración, que produce la entrada del aire
en los pulmones, y la espiración, que
provoca la salida del aire hacia el exterior.
- Intercambio de gases. El oxígeno del aire
inspirado pasa a la sangre y el dióxido de
carbono de la sangre pasa a los pulmones
para ser expulsado al exterior.

9. La respiración.
Se realiza en el aparato respiratorio,
formado por:
- Vías respiratorias. Son los conductos por los
que entra y sale el aire de nuestro cuerpo.
Son las fosas nasales, la laringe, la faringe, la
tráquea, los bronquios y los bronquiolos.
- Pulmones. Son dos órganos esponjosos
formados por millones de saquitos llamados
alvéolos pulmonares; en ellos se realizan el
intercambio de gases.

10. El aparato respiratorio.
Formado por:
1. Fosas nasales: son dos cavidades separadas por un tabique y
situadas en la cabeza, por encima de la cavidad bucal.
Constituyen el tramo inicial del aparato respiratorio, sirviendo
para la entrada y salida de aire, y además contienen el órgano del
olfato.
2. Faringe: es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar
y está situada en el cuello y revestido de membrana mucosa;
conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago
respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los
alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo así como
del respiratorio. En el ser humano mide unos trece centímetros.
3. Laringue: es un órgano tubular, constituido por varios cartílagos
en la mayoría semilunares. Además, comunica a la faringe con la
tráquea y se halla delante de aquella.
4. Tráquea: es un órgano del aparato respiratorio de carácter
cartilaginoso y membranoso que va desde la laringe a los
bronquios. Su función es brindar una vía abierta al aire inhalado y
exhalado desde los pulmones.

11. El aparato respiratorio.
Formado por:
5. Bronquios: es uno de dos conductos tubulares
fibrocartilaginosos en que se bifurca la tráquea a la altura de
la IV vértebra torácica, y que entran en el parénquima
pulmonar, conduciendo el aire desde la tráquea a los
bronquiolos y estos a los alvéolos.
6. Pulmones: son los órganos en los cuales la sangre recibe
oxígeno desde el aire y a su vez la sangre se desprende de
dióxido de carbono el cual pasa al aire. Este intercambio, se
produce mediante la difusión del oxígeno y el dióxido de
carbono entre la sangre y los alvéolos que forman los
pulmones.
7. Diafragma: Es un músculo en forma de bóveda que cierra por
arriba la cavidad torácica y limita por abajo la cavidad
abdominal. Interviene en los movimientos respiratorios.

12. El aparato respiratorio.

13. El aparato excretor y la excreción.
La excreción es la eliminación de las sustancias de desecho
producidas por las células y que han sido recogidas por la sangre.
La realiza el aparato excretor, que está formado por:
- Glándulas sudoriparas: están en la piel y producen el sudor.
- Sistema urinario, formado por:
- Riñones: extraen las sustancias de desecho de la sangre y
junto con algo de agua forman la orina.
- Vías urinarias: conducen, almacenan y expulsan la orina.
Formadas por los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra.

14. El sistema urinario.
Formado por:
1. Riñones: son dos órganos con forma de
judía, situados en la espalda, a ambos
lados de la columna.
2. Uréteres: conducen la orina desde los
riñones a la vejiga urinaria.
3. Vejiga urinaria: cavidad musculosa que
almacena la orina.
4. Uretra: conducto que comunica la vejiga
con el exterior.

15. El sistema urinario.

16. Actividades:
 Copia las frases en tu cuaderno y subraya
las palabras más importantes.
◦ Mediante la respiración obtenemos oxígeno y expulsamos dióxido de
carbono. Consta de dos procesos: la ventilación pulmonar y el
intercambio de gases. La realiza el aparato respiratorio.
◦ La excreción es la eliminación de las sustancias de desecho. La realiza el
aparato excretor formado por las glándulas sudoríparas y el sistema
urinario.

17. La circulación
El aparato circulatorio tiene varias funciones: sirve para llevar los
alimentos y el oxígeno a las células, y para recoger los desechos
metabólicos que se han de eliminar después por los riñones, en la
orina, y por el aire exalado en lospulmones, rico en dióxido de
carbono (CO2). De toda esta labor se encarga lasangre, que está
circulando constantemente. Además, el aparato circulatorio tiene
otras destacadas funciones: interviene en las
defensas del organismo, regula la temperatura corporal,
transporta hormonas, etc.
 El aparato circulatorio tiene tres componentes:
◦ Sangre: recoge el oxígeno en los alvéolos pulmonares y los nutrientes del
intestino delgado y los transporta a todas las células del organismo. De las
células recoge el dióxido de carbono y las sustancias de desecho y las lleva al
aparato respiratorio y al aparato excretor para que sean eliminadas.
◦ El Corazón: es un órgano musculoso y hueco que bombea la sangre para que
llegue a todo el organismo.
◦ Vasos sanguíneos: son los conductos por los que circula la sangre. Existen tres
tipos de vasos sanguíneos: arterias, venas y capilares sanguíneos.

18. La circulación.

19. La sangre.
 La sangre es un tejido fluido que circula por capilares, venas y arterias de
todos los vertebrados e invertebrados. Su color rojo característico es
debido a la presencia del pigmento hemoglobínico.
 Células sanguíneas. Existen varios tipos de células:
◦ Glóbulos rojos. Son células más numerosas. Transportan el oxígeno y
dan el color rojo a la sangre.
◦ Glóbulos blancos: son las células de defensa del organismo. Eliminan
bacterias, virus y otros cuerpos extraños que entran en el organismo.
◦ Plaquetas: forman coágulos en los sanguíneos cuando se rompen, para
taponarlos.
Plasma sanguíneo: es un líquido formado por agua con sales y nutrientes
disueltos. También incorpora el dióxido de carbono y otras sustancias
de desecho que se encuentran en la sangre.

20. Actividades:
 Indica cuál es la diferencia fundamental
entre las arterias y las venas.
 Explica la función de cada una de las
células sanguíneas.
◦ Glóbulos rojos.
◦ Glóbulos blancos.
◦ Plaquetas.

21. El corazón.
El corazón es el órgano principal del aparato circulatorio. Es un órgano
musculoso y cónico situado en la cavidad torácica. Funciona como una
bomba, impulsando la sangre a todo el cuerpo. Su tamaño es un poco
mayor que el puño de su portador . El corazón está dividido en cuatro
cámaras o cavidades: dos superiores, llamadas aurícula derecha(atrio
derecho) y aurícula izquierda (atrio izquierdo), y dos inferiores, llamadas
ventrículo derecho y ventrículo izquierdo.
El corazón es un órgano muscular autocontrolado, una bomba aspirante e
impelente, formado por dos bombas en paralelo que trabajan al unísono
para propulsar la sangre hacia todos los órganos del cuerpo. Las aurículas
son cámaras de recepción, que envían la sangre que reciben hacia los
ventrículos, que funcionan como cámaras de expulsión.

22. El corazón.
El corazón derecho recibe sangre poco oxigenada desde:
 la vena cava inferior (VCI), que transporta la sangre procedente del tórax, el
abdomen y las extremidades inferiores
 la vena cava superior (VCS), que recibe la sangre de las extremidades superiores y
la cabeza.
El corazón impulsa la sangre mediante los movimientos de sístole (auricular y
ventricular) y diástole.
 Se denomina sístole a la contracción del corazón (ya sea de una aurícula o de un
ventrículo) para expulsar la sangre hacia los tejidos.
 Se denomina diástole a la relajación del corazón para recibir la sangre procedente
de los tejidos.
Un ciclo cardíaco está formado por una fase de relajación y llenado ventricular
(diástole) seguida de una fase contracción y vaciado ventricular (sístole).

23. Trabajo en grupo.
Ahora os toca a vosotros trabajar.
Realización de un power point, según el tema que
tiene cada grupo:
Group one: aparato digestivo.
Group two: aparato respiratorio.
Group three: aparato excretor.
Group four: aparato circulación.
Group five: la nutrición.
Group six: el corazón.