El documento describe un jardín de niños ubicado en una pequeña comunidad rural en Jalisco, México. La escuela tiene acceso limitado a servicios como internet y teléfono. El jardín atiende a 34 estudiantes divididos en dos grupos y enfrenta problemas de malnutrición, ya que muchos estudiantes no comen o comen poco de sus desayunos escolares. El documento propone un plan de 5 días para educar a los estudiantes sobre nutrición a través de videos, imágenes y actividades prácticas como preparar recetas salud

1. Nivel educativo: Educación preescolar
Jardín de niños: José Rosas Moreno
Educadora: Eila PaulinaTorres Buenrostro

2. El jardín de niños José Rosas Moreno, en el que actualmente
laboro se encuentra ubicado en el municipio de
Encarnación de Díaz, Jalisco, en la comunidad de La
Trinidad del Llano, esta se encuentra a 40 km de distancia
de Encarnación de Díaz.
La escuela cuenta con todos los servicios básicos, luz, agua
potable y drenaje, desafortunadamente la señal de
teléfono aún no es posible, la de los teléfonos celulares es
muy difícil de obtener y la señal de internet es nula, para
tener acceso a estas, las personas tienen que trasladarse a
una comunidad que se encuentra a 4 Km.
La comunidad es muy pequeña por lo que el jardín cuenta
solo con dos grupos, 2° y 3° con un total de 34
alumnos, soy educadora encargada de dirección y atiendo
al grupo de 3°.

3. En el jardín contamos con
desayunos calientes por parte
del DIF y la mala alimentación es
un problema que tenemos a
diario, los alumnos desprecian la
mayoría de las comidas y por lo
mismo desperdician los
alimentos, por más que entre las
madres de familia quienes son
las que cocinan y las maestras
intentamos hacer las platillos de
manera llamativa el 40% de los
alumnos sigue sin querer comer
o comen muy poco.

4. Por la imposibilidad que
existe en el jardín de
tener acceso a internet la
única manera de trabajar
con lasTIC es
mostrándoles videos e
imágenes que
previamente descargare
(YouTube y Google) y les
mostrare por medio de
mi laptop.

5. Que los alumnos después
de saber las
consecuencias que
genera el tener una
mala alimentación
muestre interés en
comer saludable para
evitar enfermedades y
los alimentos que les
dan en la cocina sean
mejor aceptados por
ellos.

6. Día 1
La educadora retomara
la explicación del
plato del buen comer
(apoyada por un
video), llevaran los
alimentos y los
clasificaran.
http://www.youtube.c
om/watch?v=PTme5c
-OMfE

7. Día 2
Se les hablara sobre las enfermedades más comunes
(Diabetes, obesidad) de la mala alimentación y sus
consecuencias (apoyada por videos e
imágenes), posteriormente recortaran imágenes de alimentos
nutritivos, no nutritivos y los clasificaran.
http://www.youtube.com/watch?v=TsE3eR8hfVY
http://www.solonosotras.com/wpcontent/uploads/2012/07/Obesid
ad-Infantil.jpg
http://www.alimmenta.com/wp-content/uploads/2010/11/nino-
obeso.jpg
http://medyspa.com/images/6056/obesidad-infantil1.jpg

8. Día 3 y 4
Elaboraremos recetas de comidas nutritivas y
hacemos nuestro propio menú para que las
mamás realicen desayunos nutritivos.

9. Día 5
Jugamos al “Restáurate”
preparamos una de
nuestras recetas
nutritivas e invitamos a
los alumnos del otro
grupo a comer, los
alumnos les exponen lo
aprendido a sus
compañeros, mostrándo
les sus trabajos y los
videos.