1. DIARIO DE CAMPO 4
ESTUDIANTE: MERCY ELIZABETHCABEZAS GÉRMAN
DOCENTE: Dr. Carlos Alberto García Gonzales.
CURSO: Noveno Semestre A
2.
3. Que es la metionina
• La metionina es un aminoácido esencial que, junto a la cisteína, destaca por su alto
contenido en azufre, un mineral beneficioso para mantener en buenas condiciones
la piel y las uñas además de cumplir una función tan importante como la de
sintetizar la taurina, carnitina o la melatonina. Como la metionina es un
aminoácido esencial no puede ser sintetizado por el organismo por lo que debe
obtenerse a través de la dieta o mediante suplementos alimenticios.
4. Principales funciones de la metionina:
• Ayuda a mantener en correcto estado la piel, el pelo y las uñas.
• Ayuda en la descomposición de las grasas.
• Útil para la desintoxicación de determinados agentes nocivos para nuestra salud, entre ellos algunos
metales pesados como el plomo.
• Disminuye la debilidad muscular.
• Previene el cabello quebradizo.
• Protege contra los efectos perniciosos de las radiaciones.
• Ayuda a reducir el nivel de histamina en el organismo.
• La metionina es necesaria para la síntesis de cisteína y taurina.
• Resulta de gran ayuda para reducir las reacciones a los alergenos relacionados con los alimentos.
• Se ha utilizado en trastornos psicológicos, como la depresión.
5. Beneficios de la Metionina para la salud
• La metionina es un aminoácido esencial que actúa como un antioxidante
natural y aporta una gran diversidad de beneficios especialmente útiles y
adecuados para nuestra salud.
• Entre dicho beneficios se puede destacar que ayuda a descomponer las
grasas por lo que evita la acumulación de grasa tanto en las arterias como en el
hígado, la acumulación de grasa en dicho órgano es un trastorno que recibe el
nombre de hígado graso.
• La metionina también es especialmente útil para mantener la buena salud del
cabello, las uñas y la piel, además previene el cabello quebradizo. También
existen estudios que han demostrado que es un aminoácido beneficioso para
aquellas mujeres que tomen anticonceptivos orales, ya que promueve la excreción
de estrógenos.
