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- 1. BIOENERGÉTICA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO FACULTAD DE CIENCCIAS VETERINARIAS CARRERA: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISIOLOGÍA II GRUPO D DANIEL CORTEZ DAVILA
- 2. Se define como la capacidad de realizar trabajo, movimiento, de generar cambio. No se puede ver, solo sus efectos. Un principio fundamental de la energía es que ésta no puede ni crearse ni destruirse, sino que puede transformarse de un tipo de energía a otro, como ocurre cuando usamos energía eléctrica para iluminar un cuarto (energía lumínica) Mecánica, eléctrica, potencial, cinética, química, solar, térmica, lumínica, magnetica etc. ¿QUÉ ES ENERGÍA?
- 3. Estados de la energía POTENCIAL CINÉTICA Es una forma de la energía mecánica, relacionada con el movimiento de objetos o partículas en un sistema físico puntual. Aquella contenida en un sistema físico o en un objeto específico en una situación determinada y que puede luego transformarse en otras formas de energía. ESENCIALMENTE DOS FORMAS
- 4. Potencial en cinética Eléctrica en mecánica Química en térmica Iónica en eléctrica: movimientos de iones a través de la membrana Radiante en química: formación de almidón a partir de CO2+H2O+ luz solar TRANSFORMACIÓN DE LA ENERGÍA
- 5. DIVISIÓN DE LOS SERES VIVOS EN CUANTO A LA OBTENCIÓN DE ENERGÍA Autótrofos Heterótrofos Aquellos capaces de gestionar la producción de su propia energía, sacando provecho a los elementos ambientales inorganicos. Aquellos que deben consumir materia orgánica proveniente de otros seres vivos.
- 6. PROCESOS ENDERGONICO Y EXERGONICO •Endergónico: es una reacción que requiere energía para ser accionado en donde la energía es absorbida. Esta transcurre no espontáneamente. La energía química de los reactivos es menor que la de los productos (p. anabólicos) •Exergónica: es una reacción química que libera energía como ser el calor, etc. Estas transcurren espontáneamente. Estas reacciones liberan mas energía de la que absorben, el exceso queda libre. La energía química de los reactivos es mayor que la de los productos (p. catabólicos).
- 7. La fotosíntesis es un proceso metabólico único que realizan ciertas células vegetales, estas capturan la energía lumínica y la convierten en energía química al utilizar la energía que brinda la luz solar y almacenada en moléculas orgánicas. Esta puede considerarse entre las reacciones endergónicas Cuando la célula necesita esa energía o cuando un humano ingiere la planta, la energía química es liberada al romper los enlaces de las moléculas orgánicas. . Esta puede considerarse entre las reacciones exergónicas. Fotosíntesis
- 8. ¿Qué es Bioenergética? Parte de la biología muy relacionada con la química física, que se encarga del estudio de los procesos de absorción, transformación y entrega de energía en los sistemas biológicos. El componente principal de la bioenergética es la transformación de energía, es decir la conversión de una forma de energía a otra.
- 9. METABOLISMO ENERGÉTICO Es un conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en la célula o en el organismo. Incluyendo su coordinación, regulación y necesidades energéticas. El catabolismo proporciona energía requerida para el anabolismo.
- 10. Fases del metabolismo Catabolismo Anabolismo Proceso donde las moléculas simples se transforman en moléculas complejas. Impulsado por el ATP obtenido en el catabolismo. endergónico Proceso que descompone las moléculas grandes en otras más pequeñas. Con la energía liberada se obtiene ATP. exergonico
- 11. FASES DEL METABOLISMO ATP es la molécula que interviene en todas las transformaciones de energía libre que se llevan a cabo en las células.
- 12. Porque sirve para calcular las necesidades alimenticias de un animal y en el cálculo hay que tomar en cuenta: ▪Producción de leche ▪Lana ▪Huevos ▪Otros Al oxidarse los carbohidratos, proteínas y grasas, liberan energía potencial, poniéndose a disposición del animal para cubrir sus necesidades energéticas (trabajo mecánico, regulación térmica, perdida de calor y otros). ¿El por qué de un balance metabólico?
- 13. BALANCE ENERGÉTICO •Energía ingresada: La energía del alimento es la entrada bruta de energía del organismo. Los alimentos: Son una fuente de energía •Salida de energía: Se puede expresar como calor y puede determinarse directamente por medición de la eliminación calórica
- 14. Los alimentos son una fuente de energía para los heterótrofos. Todas las unidades biológicas se alimentan, con la finalidad de proveerse tanto de energía como de materia prima para su crecimiento y desarrollo. Los alimentos pueden agruparse en: ❖Carbohidrato ❖ Proteínas ❖Grasas Fuentes de energía
- 15. Alimentos Grupo alimenticio Unidad metabolizada Transformación convergente Carbohidratos Glucosa Energía ATP Lípidos (grasas) Ácidos grasos Proteínas Aminoácidos
- 16. TIPOS DE ENERGIA Energía bruta Energía calórica total contenida en la ración. Energía digestible Cantidad de energía que queda después de la digestión. Energía metabolizable Energía que queda después de restar las perdidas de energía por las heces, orina, gases de fermentación. Energía neta Es la diferencia existente entre la energía metabolizable y las perdidas energéticas en forma de calor. Energía libre Energía disponible para la producción de trabajo, aumento de peso mediante la formación de crias, grasa, carne, leche, huevos, etc.
- 17. DEPÓSITOS DE RESERVA DE ENERGÍA EN DIFERENTES COMPUESTOS HIDRATOS DE CARBONO: Su principal función es la energética, los carbohidratos son almacén y reserva de energía en forma de glucógeno que se moviliza rápidamente para generar glucosa cuando se necesita.
- 18. LIPIDOS O GRASAS: constituye la reserva de energía de uso tardío o diferido en el organismo, esta se almacena en forma de triglicéridos en el tejido muscular PROTEINAS: No conforman en si una reserva energética especifica en el organismo, para ello las mismas deben oxidarse para formar energía(auto-digestion-muscular
- 19. Es la capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas, esta en si depende de factores ambientales como también el estado de reposo o de actividad. LA REGULACION DEL TERMOGENESIS REGULACION DE LAS PERDIDAS CALORICAS La eliminación del calor por el organismo, es un proceso vital de importancia, debido a la continua producción de calor en los tejidos
- 20. TEMPERATURA CORPORAL Implica una regulación de la génesis y eliminación de calor bajo influencia de los centros hipotalámico excitados por: •Estímulos procedentes de los receptores cutáneos del calor y frio •Estímulos de los termos-receptores de los tejidos •Variación de la temperatura de la sangre actúan sobre los termos-receptores del hipotálamo la cual influye en la eliminación
- 21. La temperatura neutra de un animal alcanza valores mínimos entre 15 Cº y 25 Cº (mono y rumiantes) En el ejercicio de los animales aumenta su metabolismo basal y en el sueno disminuye en un 10% TEMPERATURA AMBIENTE
- 22. TRASTORNOS DE LA TERMORREGULACIÓN El trastorno mas importante del equilibrio térmico, es la fiebre que obedece a una modificación funcional del centro termorregulador ubicado en el hipotálamo La elevación de la temperatura corporal es el síntoma principal de la mayoría de las enfermedades infecciosas HIPOTERMIA Descenso de la temperatua corporal HIPERTERMIA Elevación de la temperatura corporal
- 23. SEGÚN EL CURSO FEBRIL SE DISTINGUEN DISTINTAS CLASES DE FIEBRE Fiebre continua.- La temperatura corporal se mantiene elevada durante un largo periodo de tiempo con oscilaciones días de hasta 1º C Fiebre Remitente.- es aquella que presenta variaciones diarias superiores a 1º C. Fiebre atípica.- es la que no sigue ningún tipo de patrón es de curso irregular y aparece en gran cantidad de enfermedades Fiebre recurrente.- en el que se alternan largos periodos febriles con pausas también muy prolongadas de temperatura corporal normal.
- 24. VARIACIÓN DE LA TEMPERATURA CORPORAL DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS La temperatura se suele determinar en el recto o la vagina. La temperatura corporal normal depende de diferentes factores como ser: Hora del día: En la noche es mínima pero en la tarde alcanza su punto máximo. Edad: Los animales jóvenes tienen mayor temperatura que los adultos y va disminuyendo mientras pasan los años. Sexo: Las hembras tienen mayor temperatura que los machos especialmente en la etapa del estro. Trabajo corporal: El trabajo muscular intenso aumenta la temperatura a 1º C
- 25. GRACIAS
- 26. TEMPERATURAS