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¿Qué son los
alimentos
transgénicos?
por Mia,Sebastian y Israel
¿Qué son los alimentos transgénicos?
Son los que se han
modificado genéticamente
modificando su ADN.Los
científicos toman el gen de un
rasgo deseado de una planta
o animal e insertaron el gen a
una célula de otro organismo.
¿En qué se diferencian de un híbrido o de la mejora
tradicional?
Durante siglos se ha utilizado
el cruce de los mejores
ejemplares de cada especie para
mejorar los cultivos y las razas
ganaderas entre una misma
especie.
Pero los cultivos y alimentos
transgénicos son diferentes: se
saltan las barreras entre especies,
introduciendo en ellos genes de
especies que no podrían cruzarse
en la naturaleza.
ejemplos de alimentos transgénicos
1 Maíz. Genes insertados en el genoma de la
planta, para hacerlo más resistente
2 Trigo. Hacerlo más resistente ante sequías.
3Papas. Se invalidan las enzimas de almidón.
gracias por su atencion
Lalo Uriel y Vale
.
¿Qué contienen los alimentos transgènicos
transgénicos y dónde se pueden encontrar?
“
¿Qué contienen los alimentos transgénicos?
Los cultivos Bt fueron genéticamente modificados para producir en sus
tejidos proteínas Cry. Así, cuando las larvas intentan alimentarse de
alguna parte de la planta, mueren.
Es decir son buenas para la salud pero a los insectos le desagrada
¿Dónde se pueden encontrar
los alimentos transgénicos?
NRO. PAÍS ÁREA (MILLONES/HA.) CULTIVO
1 EE.UU 71,5 Maíz, soja, algodón, alfalfa, canola, remolacha azucarera, papa (patata), papaya, calabacín
amarillo, manzana
2 Brasil 52,8 Soja, maíz, algodón y caña de azúcar
3 Argentina 24 Soja, maíz, algodón y alfalfa
4 Canadá 12,5 Canola, soja, maíz, remolacha azucarera, alfalfa, papa (patata)
5 India 11,9 Algodón
6 Paraguay 4,1 Soja, maíz, algodón
7 China 3,2 Algodón, papaya
8 Sudáfrica 2,7 Maíz, soja, algodón
9 Pakistán 2,5 Algodón
10 Bolivia 1,4 Soja
Algunos ejemplos
Maíz:El maíz RR (Roundup Ready) es un tipo de maíz transgénico resistente al
herbicida glifosato (Liberty y Roundup).
Tomate:Tras más de una década de batalla legal, finalmente se ha aprobado en
Estados Unidos la comercialización del tomate púrpura, un nuevo alimento modificado
genéticamente para tener una mayor concentración de antioxidantes.
Leche: Uno de los procesos que se utiliza en algunas granjas productoras de leche
es la alimentación de las vacas con la hormona de crecimiento bovino (rBGH) para
mejorar la producción de leche.
¿CUÁL ES LA
PROBLEMÁTICA AL
CONSUMIR ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS?
Emilio, Irlanda, José
Aumento de las alergias
Los cultivos transgénicos pueden
introducir en los alimentos nuevos
compuestos que produzcan
alergias.
Cuando se transfiere a una planta
ADN de una especie con
propiedades alergénicas, existe un
riesgo de que el consumo de la
variedad transgénica provoque
reacciones alérgicas.
Estudios recientes dicen que los alimentos
transgénicos pueden ocasionar los siguientes
efectos sobre la salud:
● aparición de nuevas alergias, problemas de
fertilidad, afectación de los sistemas inmunológicos
y hormonales .
● Presencia de nuevas sustancias tóxicas en los
alimentos.
● Estos son algunos problemas: cáncer, diabetes y
autismo son enfermedades en los países donde se
consumen productos transgénicos.
“
¿Qué efectos causan los
alimentos transgénicos?
Acumulación de tóxicos en el suelo y en las aguas.
El aumento en la utilización de herbicidas asociado a los
cultivos transgénicos puede afectar a especies que
realizan importantes funciones en la conservación de un
suelo fértil.
¿Qué impactos tienen los alimentos
transgénicos?
– Daña a la fauna del suelo.
– Daña a otras especies de insectos beneficiosas.
– Una vez cultivada una planta transgénica, es imposible evitar que
contamine a sus equivalentes no transgénicos.
!!!Muchas gracias
por su atencion¡¡¡
¿Cómo influyen
los alimentos
transgénicos en
nuestra
alimentación?
¿Son buenos los transgénicos ?
los transgénicos aportan
varias funciones como las
proteínas y ayudan a la
economía moderna
¿Y cuáles son las
desventajas de ingerir
alimentos
transgénicos?
Los cultivos transgénicos
pueden introducir en los
alimentos nuevos compuestos
que produzcan alergias.
CULTIVOS CON CALIDAD
MEJORADA
Los primeros cultivos
transgénicos desarrollados
apuntan a mejorar las
características agronómicas de
los mismos
Cultivos resistentes a virus
La biotecnología ofrece alternativas que permiten insertar en
las plantas genes que codifican la proteína de la cubierta de
los virus
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¿Cómo se clasifican los
alimentos transgénicos?
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¿ Cómo se clasifican los alimentos transgénicos?
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contengan, por ejemplo, harina de maíz MG.
3. Vegetales modificados genéticamente y sus productos
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estos alimentos están
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Vegetales modificados y sus productos
Los vegetales que se modificaron en MÉXICO son:
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.
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transgénicos se producen
para combatir la hambruna
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Cultivos
transgénicos:
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hombre y su
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¿Cúal es el
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tienen los
alimentos
transgénicos
en el ser
humano?
Los riesgos potenciales son
muy diversos: aparición de
nuevas alergias, creación de
nuevos tóxicos, problemas de
fertilidad(Problema en tener
hijos), afectación de los
sistemas inmunitario y
hormonal y de diversos
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¿Qué le sucede
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ambiente con
los alimentos
transgénicos?
Los cultivos transgénicos pueden producir
en el medio ambiente efectos directos
tales como la transferencia de genes a
parientes silvestres o a cultivos
convencionales, la propagación de
malezas, efectos de rasgos en especies
no objetivo y otros efectos no
intencionales.
¿Cuáles son
los riesgos de
los cultivos
transgénicos?
El riesgo es que se
pueden formar
alergias nuevas en el
ser humano.
Alimentos
que son
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trangènicos
Según el citado informe, entre los
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  • 2. ¿Qué son los alimentos transgénicos? Son los que se han modificado genéticamente modificando su ADN.Los científicos toman el gen de un rasgo deseado de una planta o animal e insertaron el gen a una célula de otro organismo.
  • 3.
  • 4. ¿En qué se diferencian de un híbrido o de la mejora tradicional? Durante siglos se ha utilizado el cruce de los mejores ejemplares de cada especie para mejorar los cultivos y las razas ganaderas entre una misma especie. Pero los cultivos y alimentos transgénicos son diferentes: se saltan las barreras entre especies, introduciendo en ellos genes de especies que no podrían cruzarse en la naturaleza.
  • 5. ejemplos de alimentos transgénicos 1 Maíz. Genes insertados en el genoma de la planta, para hacerlo más resistente 2 Trigo. Hacerlo más resistente ante sequías. 3Papas. Se invalidan las enzimas de almidón.
  • 6. gracias por su atencion
  • 7. Lalo Uriel y Vale . ¿Qué contienen los alimentos transgènicos transgénicos y dónde se pueden encontrar?
  • 8. “ ¿Qué contienen los alimentos transgénicos? Los cultivos Bt fueron genéticamente modificados para producir en sus tejidos proteínas Cry. Así, cuando las larvas intentan alimentarse de alguna parte de la planta, mueren. Es decir son buenas para la salud pero a los insectos le desagrada
  • 9. ¿Dónde se pueden encontrar los alimentos transgénicos? NRO. PAÍS ÁREA (MILLONES/HA.) CULTIVO 1 EE.UU 71,5 Maíz, soja, algodón, alfalfa, canola, remolacha azucarera, papa (patata), papaya, calabacín amarillo, manzana 2 Brasil 52,8 Soja, maíz, algodón y caña de azúcar 3 Argentina 24 Soja, maíz, algodón y alfalfa 4 Canadá 12,5 Canola, soja, maíz, remolacha azucarera, alfalfa, papa (patata) 5 India 11,9 Algodón 6 Paraguay 4,1 Soja, maíz, algodón 7 China 3,2 Algodón, papaya 8 Sudáfrica 2,7 Maíz, soja, algodón 9 Pakistán 2,5 Algodón 10 Bolivia 1,4 Soja
  • 10. Algunos ejemplos Maíz:El maíz RR (Roundup Ready) es un tipo de maíz transgénico resistente al herbicida glifosato (Liberty y Roundup). Tomate:Tras más de una década de batalla legal, finalmente se ha aprobado en Estados Unidos la comercialización del tomate púrpura, un nuevo alimento modificado genéticamente para tener una mayor concentración de antioxidantes. Leche: Uno de los procesos que se utiliza en algunas granjas productoras de leche es la alimentación de las vacas con la hormona de crecimiento bovino (rBGH) para mejorar la producción de leche.
  • 11.
  • 12. ¿CUÁL ES LA PROBLEMÁTICA AL CONSUMIR ALIMENTOS TRANSGÉNICOS? Emilio, Irlanda, José
  • 13. Aumento de las alergias Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias. Cuando se transfiere a una planta ADN de una especie con propiedades alergénicas, existe un riesgo de que el consumo de la variedad transgénica provoque reacciones alérgicas.
  • 14. Estudios recientes dicen que los alimentos transgénicos pueden ocasionar los siguientes efectos sobre la salud: ● aparición de nuevas alergias, problemas de fertilidad, afectación de los sistemas inmunológicos y hormonales . ● Presencia de nuevas sustancias tóxicas en los alimentos. ● Estos son algunos problemas: cáncer, diabetes y autismo son enfermedades en los países donde se consumen productos transgénicos.
  • 15. “ ¿Qué efectos causan los alimentos transgénicos? Acumulación de tóxicos en el suelo y en las aguas. El aumento en la utilización de herbicidas asociado a los cultivos transgénicos puede afectar a especies que realizan importantes funciones en la conservación de un suelo fértil.
  • 16. ¿Qué impactos tienen los alimentos transgénicos? – Daña a la fauna del suelo. – Daña a otras especies de insectos beneficiosas. – Una vez cultivada una planta transgénica, es imposible evitar que contamine a sus equivalentes no transgénicos.
  • 17. !!!Muchas gracias por su atencion¡¡¡
  • 18. ¿Cómo influyen los alimentos transgénicos en nuestra alimentación?
  • 19. ¿Son buenos los transgénicos ? los transgénicos aportan varias funciones como las proteínas y ayudan a la economía moderna
  • 20. ¿Y cuáles son las desventajas de ingerir alimentos transgénicos? Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias.
  • 21. CULTIVOS CON CALIDAD MEJORADA Los primeros cultivos transgénicos desarrollados apuntan a mejorar las características agronómicas de los mismos
  • 22. Cultivos resistentes a virus La biotecnología ofrece alternativas que permiten insertar en las plantas genes que codifican la proteína de la cubierta de los virus
  • 23. Potencial de la biotecnología aplicada al mejoramiento de plantas Maduración retardada Mejor sabor Mejora nutricional Cambios aplicados a plantas ornamentales Frutas más dulces sin azúcar adicional Etc.
  • 25. ¿Cómo se clasifican los alimentos transgénicos? Por : Cristhian,Leonel y Italivi
  • 26. ¿ Cómo se clasifican los alimentos transgénicos? Los alimentos transgénicos se clasifican de la siguiente manera 1.Alimentos e ingredientes alimentarios que contienen alteraciones en el adn del alimento que pueden otorgar 2. Alimentos e ingredientes alimentarios producidos a partir de OMG, pero que no los contengan, por ejemplo, harina de maíz MG. 3. Vegetales modificados genéticamente y sus productos 4. Animales modificados genéticamente y sus productos. Los productos obtenidos directamente a partir de animales MG (por ejemplo, huevos, leche) puede consumirse transformados, o sin transformar. 5. Microorganismos MG y sus productos.
  • 27. Alimentos modificados genèticamente y sus productos leche,papa,maìz,soja,tomate alfalfa,calabaza,etc estos alimentos están siendo modificados para que nosotros podamos comer
  • 28. En que se dividen los alimentos transgènicos Se dividen en granos En principio, podemos distinguir tres tipos de organismos transgénicos producidos en la actualidad: Microorganismos transgénicos. Se trata de levaduras, hongos y bacterias, generalmente, empleadas en la obtención de sustancias médicas y alimenticias de gran importancia. Frutas y verduras semillas
  • 29. Vegetales modificados y sus productos Los vegetales que se modificaron en MÉXICO son: . Soya
  • 30. Dato curioso . Sabías que los alimentos transgénicos se producen para combatir la hambruna mundial
  • 31. Gracias por su atenciòn
  • 33. ¿Cúal es el impacto que tienen los alimentos transgénicos en el ser humano? Los riesgos potenciales son muy diversos: aparición de nuevas alergias, creación de nuevos tóxicos, problemas de fertilidad(Problema en tener hijos), afectación de los sistemas inmunitario y hormonal y de diversos órganos internos.
  • 34. ¿Qué le sucede al medio ambiente con los alimentos transgénicos? Los cultivos transgénicos pueden producir en el medio ambiente efectos directos tales como la transferencia de genes a parientes silvestres o a cultivos convencionales, la propagación de malezas, efectos de rasgos en especies no objetivo y otros efectos no intencionales.
  • 35. ¿Cuáles son los riesgos de los cultivos transgénicos? El riesgo es que se pueden formar alergias nuevas en el ser humano.
  • 36. Alimentos que son cultivos trangènicos Según el citado informe, entre los cultivos transgénicos sembrados en el mundo se encuentran: soja, maíz, algodón, canola, remolacha azucarera y alfalfa con tolerancia a herbicidas.
  • 37. ¿Por qué se crearon los cultivos trangènicos? Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil.

Notas del editor

  1. emi
  2. leo
  3. pau
  4. emi
  5. pau
  6. leo
  7. leo