El documento describe los procesos de digestión y absorción de nutrientes en el aparato digestivo y respiratorio humano. La digestión comienza en la boca, donde la saliva digiere los carbohidratos, luego continúa en el estómago con la digestión de proteínas por la pepsina y ácido clorhídrico, y en el intestino delgado donde la bilis, jugos pancreáticos e intestinales digieren los lípidos, proteínas y carbohidratos. Los nutrientes son luego absorbidos en la sangre a través de las