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NatalyCasanaAlavi
Mgr. José RamiroZapata
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
11. Calidad Total
“La calidad de tu vida nunca excederá la calidad de tus pensamientos. Cambia tus
pensamientos y cambiarás tu vida”
James Allen
1. Introducción
1.1.Historia
En 1911, FrederickTaylorpublicóLosprincipiosde lagestióncientífica.Unode losconceptos
de Taylor eraque las tareasestuvieranclaramente definidasyrealizadasbajocondiciones
estándar.
La inspeccióneraunade estastareasy estabadestinadaa garantizar que ningúnproducto
defectuososalierade lafábrica.Una ideaimportante surgidade lainspecciónfue prevenir
defectos,llevandoal control de calidad.
1.1.1. Control de calidad
Se introdujoparadetectary solucionarproblemasalolargode unalíneade producción,para
así evitarla fabricaciónde productosdefectuosos.
La teoríaestadísticajugóun papel importante enestaárea.Enla décadade 1920, W.
Shewhartdesarrollólaaplicaciónde métodosestadísticosparalagestiónde calidad.
Demostróque unavariaciónenel procesode producciónconllevaunavariaciónenel
producto.Por tanto, eliminandovariacionesenel procesose tieneunbuenestándardel
productofinal.
1.1.2. Calidad enJapón
En la décadade 1940, losproductosjaponesesse percibíande malacalidad.Loslíderes
industrialesjaponesesreconocieroneste problemaybuscaronfabricarproductosde alta
calidad.
Invitarona algunosgurúsde calidad,comoDeming,Jurany Feigenbaumparaaprendercómo
lograr este objetivo.Tomaronsusconsejos yenladécadade 1950 se desarrollóel control de
calidadrápidamente,convirtiéndoseenel temaprincipal de lagerenciajaponesa.
Los círculos de calidad comenzarona principiosde los60s.Estos son gruposde trabajadores
que discutenmejorasenel lugarde trabajo, haciendopresentacionesalagerenciaconsus
ideas.
Un resultadode loscírculos de calidadfue la motivaciónde losempleados.Lostrabajadores
sintieronque estabaninvolucradosytambiéneranescuchados.
Otro resultadofue laideade mejorarnosolola calidadde losproductos,sinotambiénde
todoslosaspectosorganizativos.Este fue el comienzode laideade calidadtotal.
NatalyCasanaAlavi
Mgr. José RamiroZapata
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
1.1.3. Calidad total
El término“calidadtotal”se usópor primeravezen1969 en unartículo de Feigenbaumenla
primeraconferenciainternacional sobre control de calidadenTokio.
Ishikawatambiéndiscutióel “control de calidadtotal”enJapón.Segúnsuexplicación,
significabacontrol de calidadentodalacompañía, involucrandoatodos,desde laalta
direcciónhastalostrabajadores.
1.1.4. Gestiónde calidad total
En las décadas80 y 90, comenzólacalidadtotal,conocidatambiéncomoTotal Quality
Management(TQM). Las compañías occidentalescomenzaronapresentarsuspropias
iniciativasde calidad.(1)
2. Desarrollo
2.1.Concepto
La calidadtotal esun concepto,unafilosofía,unaestrategia,unmodelode hacernegociosy
estálocalizadohaciael cliente.El conceptode calidad,tradicionalmente relacionadoconla
calidaddel producto,se identificaahoracomoaplicable atodala actividadempresarial ya
todotipode organización.
La calidadtotal nosolose refiere al productooservicioensí,sinoque esla mejoría
permanente del aspectoorganizacional;donde cadatrabajador,desde el gerente,hastael
empleadodel másbajonivel jerárquicoestácomprometidoconlosobjetivosempresariales.
(2)
2.2.Los 14 puntos Deming:
 Crear constanciaenel propósitode mejorarel productoyel servicio.
 Adaptarla empresaa lanuevaeconomíaenque vivimos.
 Evitar lainspecciónmasivade productos.
 comprar por calidad,nopor precioy estrecharlazosconproveedores.
 Mejorar continuamenteentodoslosámbitosde laempresa.
 Formar y entrenara lostrabajadoresparamejorarel desempeñodeltrabajo.
 Adoptare implantarel liderazgo.
 Eliminarel miedo,paraque laspersonastrabajensegurasydenlomejorde sí mismas.
 Rompenlasbarrerasentre departamento.
 Eliminareslogansyconsignasparalosoperarios,sustituyéndolosporaccionesde
mejora.
 Eliminarestándaresde trabajo,incentivosytrabajoa destajo,puessonincompatibles
con la mejoracontinua.
 Eliminarlasbarrerasque privana la gente de estarorgullosade sutrabajo.
 Estimulara la gente parasu mejorapersonal.
 Ponera trabajar a todospara realizarestatransformación,aplicandoel métodoPDCA.
NatalyCasanaAlavi
Mgr. José RamiroZapata
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
2.3.Funcionesy descripción
Función:Involucrary aumentarel compromisode laspersonasconsu empresa
Descripción:Herramientaparainvolucrara las personasenlaobtenciónde mejorasensu
entornode trabajo,a travésdel análisisde problemasypropuestosde cambios.
Función:Canal de comunicaciónascendenteydescendente
Descripción:A travésde los círculosse puedentransmitirsugerenciasde mejoraalosniveles
superioresde laorganizaciónyrecibirinformaciónde ladirección. (3)
2.4.Aspectosde la calidad
 Compromisoyconsensoconvisiones,misionesyobjetivosestratégicos.
 Promociónyestímulode conductascuyo objetivoseael aprendizaje.
 Favorecerlaconversiónde losvaloresaaccionesproactivas.
 Fomentary entrenarequiposautónomosconcapacidadde autodirigirse.
 Promoverel comportamientocomprometidoydinámicofrente al pasivo.
 Establecerobjetivoscomunnesque estimulenantesque empujen.
 Dar autonomía dinámica,delegaciónyenriquecimientode puestosytareas.
 Estimularlacreenciade que puede llevarseacabo cualquierobjetivo.
 Ejercerun liderazgoque estimulelamejoraencontinuidad.
 Valorary promoverlaformacióncontinuadel personal.
 Crear factoresde evaluaciónde desempeñobasadosenlacreatividade innovación.
 Proponerprogramaspermanentesde capacitaciónyentrenamiento.(4)
2.5.Calidad Deming
1.- Orientadaal producto.Inspecciónluegode producción,auditoriade losproductos
terminadosyactividadesde soluciónde problemas.
2.- Orientadaal proceso.Aseguramientode lacalidaddurante laproducciónincluyendoSPCy
"foolproofing".
3.- Orientadaal sistema.Aseguramientode lacalidadentodoslosdepartamentos.
4.- Orientadaal hombre.Cambiode lamanerade pensarde todoel personal a travésde
educaciónycapacitación.
5.- Orientadaa lasociedad.Optimizacióndel diseñode productosyprocesosparaun
funcionamientomásconfiable yamenorprecio.
6.- Orientadaal costo.Funciónde pérdidade lacalidad.
7.- Orientadaal cliente.Despliegue de lafunciónde calidad(QFD) paradefinir"lavozdel
cliente"entérminosoperacionales.(5)
3. Conclusión
NatalyCasanaAlavi
Mgr. José RamiroZapata
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
La calidadtotal nosolose refiere al productooservicioensí,sinoque esla mejoría
permanente del aspectoorganizacional;donde cadatrabajador,desde el gerente,hastael
empleadodel másbajonivel jerárquicoestácomprometidoconlosobjetivosempresariales.
Se logra con constanciaenla empresayrealizandodiferentesencuestasoinvestigacionesen
cada área de la empresa,conestose llevaa unaconstante mejorade acuerdode lasfalencias
de cada trabajador
4. Referencias
(1) https://www.lifeder.com/calidad-total/
(2) http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion-
definicion-e-implantacion/
(3) https://www.emprendices.co/calidad-total-origen-evolucion-y-conceptos/
(4) http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion-
definicion-e-implantacion/
(5) http://cursos.aiu.edu/Calidad/PDF/Tema%202.pdf
5. Videos
https://www.youtube.com/watch?v=8VtpO_52AWw
https://www.youtube.com/watch?v=omXKlptNXD8

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  • 1. NatalyCasanaAlavi Mgr. José RamiroZapata Materia: ProducciónII Grupo: 01 11. Calidad Total “La calidad de tu vida nunca excederá la calidad de tus pensamientos. Cambia tus pensamientos y cambiarás tu vida” James Allen 1. Introducción 1.1.Historia En 1911, FrederickTaylorpublicóLosprincipiosde lagestióncientífica.Unode losconceptos de Taylor eraque las tareasestuvieranclaramente definidasyrealizadasbajocondiciones estándar. La inspeccióneraunade estastareasy estabadestinadaa garantizar que ningúnproducto defectuososalierade lafábrica.Una ideaimportante surgidade lainspecciónfue prevenir defectos,llevandoal control de calidad. 1.1.1. Control de calidad Se introdujoparadetectary solucionarproblemasalolargode unalíneade producción,para así evitarla fabricaciónde productosdefectuosos. La teoríaestadísticajugóun papel importante enestaárea.Enla décadade 1920, W. Shewhartdesarrollólaaplicaciónde métodosestadísticosparalagestiónde calidad. Demostróque unavariaciónenel procesode producciónconllevaunavariaciónenel producto.Por tanto, eliminandovariacionesenel procesose tieneunbuenestándardel productofinal. 1.1.2. Calidad enJapón En la décadade 1940, losproductosjaponesesse percibíande malacalidad.Loslíderes industrialesjaponesesreconocieroneste problemaybuscaronfabricarproductosde alta calidad. Invitarona algunosgurúsde calidad,comoDeming,Jurany Feigenbaumparaaprendercómo lograr este objetivo.Tomaronsusconsejos yenladécadade 1950 se desarrollóel control de calidadrápidamente,convirtiéndoseenel temaprincipal de lagerenciajaponesa. Los círculos de calidad comenzarona principiosde los60s.Estos son gruposde trabajadores que discutenmejorasenel lugarde trabajo, haciendopresentacionesalagerenciaconsus ideas. Un resultadode loscírculos de calidadfue la motivaciónde losempleados.Lostrabajadores sintieronque estabaninvolucradosytambiéneranescuchados. Otro resultadofue laideade mejorarnosolola calidadde losproductos,sinotambiénde todoslosaspectosorganizativos.Este fue el comienzode laideade calidadtotal.
  • 2. NatalyCasanaAlavi Mgr. José RamiroZapata Materia: ProducciónII Grupo: 01 1.1.3. Calidad total El término“calidadtotal”se usópor primeravezen1969 en unartículo de Feigenbaumenla primeraconferenciainternacional sobre control de calidadenTokio. Ishikawatambiéndiscutióel “control de calidadtotal”enJapón.Segúnsuexplicación, significabacontrol de calidadentodalacompañía, involucrandoatodos,desde laalta direcciónhastalostrabajadores. 1.1.4. Gestiónde calidad total En las décadas80 y 90, comenzólacalidadtotal,conocidatambiéncomoTotal Quality Management(TQM). Las compañías occidentalescomenzaronapresentarsuspropias iniciativasde calidad.(1) 2. Desarrollo 2.1.Concepto La calidadtotal esun concepto,unafilosofía,unaestrategia,unmodelode hacernegociosy estálocalizadohaciael cliente.El conceptode calidad,tradicionalmente relacionadoconla calidaddel producto,se identificaahoracomoaplicable atodala actividadempresarial ya todotipode organización. La calidadtotal nosolose refiere al productooservicioensí,sinoque esla mejoría permanente del aspectoorganizacional;donde cadatrabajador,desde el gerente,hastael empleadodel másbajonivel jerárquicoestácomprometidoconlosobjetivosempresariales. (2) 2.2.Los 14 puntos Deming:  Crear constanciaenel propósitode mejorarel productoyel servicio.  Adaptarla empresaa lanuevaeconomíaenque vivimos.  Evitar lainspecciónmasivade productos.  comprar por calidad,nopor precioy estrecharlazosconproveedores.  Mejorar continuamenteentodoslosámbitosde laempresa.  Formar y entrenara lostrabajadoresparamejorarel desempeñodeltrabajo.  Adoptare implantarel liderazgo.  Eliminarel miedo,paraque laspersonastrabajensegurasydenlomejorde sí mismas.  Rompenlasbarrerasentre departamento.  Eliminareslogansyconsignasparalosoperarios,sustituyéndolosporaccionesde mejora.  Eliminarestándaresde trabajo,incentivosytrabajoa destajo,puessonincompatibles con la mejoracontinua.  Eliminarlasbarrerasque privana la gente de estarorgullosade sutrabajo.  Estimulara la gente parasu mejorapersonal.  Ponera trabajar a todospara realizarestatransformación,aplicandoel métodoPDCA.
  • 3. NatalyCasanaAlavi Mgr. José RamiroZapata Materia: ProducciónII Grupo: 01 2.3.Funcionesy descripción Función:Involucrary aumentarel compromisode laspersonasconsu empresa Descripción:Herramientaparainvolucrara las personasenlaobtenciónde mejorasensu entornode trabajo,a travésdel análisisde problemasypropuestosde cambios. Función:Canal de comunicaciónascendenteydescendente Descripción:A travésde los círculosse puedentransmitirsugerenciasde mejoraalosniveles superioresde laorganizaciónyrecibirinformaciónde ladirección. (3) 2.4.Aspectosde la calidad  Compromisoyconsensoconvisiones,misionesyobjetivosestratégicos.  Promociónyestímulode conductascuyo objetivoseael aprendizaje.  Favorecerlaconversiónde losvaloresaaccionesproactivas.  Fomentary entrenarequiposautónomosconcapacidadde autodirigirse.  Promoverel comportamientocomprometidoydinámicofrente al pasivo.  Establecerobjetivoscomunnesque estimulenantesque empujen.  Dar autonomía dinámica,delegaciónyenriquecimientode puestosytareas.  Estimularlacreenciade que puede llevarseacabo cualquierobjetivo.  Ejercerun liderazgoque estimulelamejoraencontinuidad.  Valorary promoverlaformacióncontinuadel personal.  Crear factoresde evaluaciónde desempeñobasadosenlacreatividade innovación.  Proponerprogramaspermanentesde capacitaciónyentrenamiento.(4) 2.5.Calidad Deming 1.- Orientadaal producto.Inspecciónluegode producción,auditoriade losproductos terminadosyactividadesde soluciónde problemas. 2.- Orientadaal proceso.Aseguramientode lacalidaddurante laproducciónincluyendoSPCy "foolproofing". 3.- Orientadaal sistema.Aseguramientode lacalidadentodoslosdepartamentos. 4.- Orientadaal hombre.Cambiode lamanerade pensarde todoel personal a travésde educaciónycapacitación. 5.- Orientadaa lasociedad.Optimizacióndel diseñode productosyprocesosparaun funcionamientomásconfiable yamenorprecio. 6.- Orientadaal costo.Funciónde pérdidade lacalidad. 7.- Orientadaal cliente.Despliegue de lafunciónde calidad(QFD) paradefinir"lavozdel cliente"entérminosoperacionales.(5) 3. Conclusión
  • 4. NatalyCasanaAlavi Mgr. José RamiroZapata Materia: ProducciónII Grupo: 01 La calidadtotal nosolose refiere al productooservicioensí,sinoque esla mejoría permanente del aspectoorganizacional;donde cadatrabajador,desde el gerente,hastael empleadodel másbajonivel jerárquicoestácomprometidoconlosobjetivosempresariales. Se logra con constanciaenla empresayrealizandodiferentesencuestasoinvestigacionesen cada área de la empresa,conestose llevaa unaconstante mejorade acuerdode lasfalencias de cada trabajador 4. Referencias (1) https://www.lifeder.com/calidad-total/ (2) http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion- definicion-e-implantacion/ (3) https://www.emprendices.co/calidad-total-origen-evolucion-y-conceptos/ (4) http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-evolucion- definicion-e-implantacion/ (5) http://cursos.aiu.edu/Calidad/PDF/Tema%202.pdf 5. Videos https://www.youtube.com/watch?v=8VtpO_52AWw https://www.youtube.com/watch?v=omXKlptNXD8