1. BARBACOA RAPIDA
INGREDIENTES:
1 KG DE LAGARTO
1 BOTE DE SALSA DEL PATO
1 BOTE DE SALSA CASERA
5AJOS
½ TAZA DE AGUA
SAL AL GUSTO
MANERA DE PREPARARSE
SE CORTA LA CARNE EN CUBOS, SE PONE EN UNA OLLA Y SE LE AGREGA LOS
DEMAS INGREDIENTES, SE PONE ACOCER HASTA QUE LA CARNE ESTE
BLANDITA.
MI MEJOR OPCION: PONER TODO EN LA OLLA DE LENTO COCIMIENTO Y
DEJAR TODA LA NOCHE.
SE SIRVE CON FRIJOL PUERCO Y UNA SALSA BORRACHA.