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Gestión Empresarial
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¿QUÉ ES UN STOCK?
Llamamos stocks o
existencias de una empresa al
conjunto de materiales y
artículos que se almacenan,
tanto aquellos que son
necesarios para el proceso
productivo, como los
destinados a la venta.
 Escasez:
Sirve para protegernos ante la posibilidad de que las
provisiones lleguen tarde o la demanda sea mayor de lo
previsto.
 Economía de escala:
La fabricación de grandes cantidades de producto puede
servir para disminuir los costes los costes de producción.
 Razones comerciales:
La acumulación de stocks es una garantía de que podemos
cubrir la demanda de un producto, es decir, un motivo para
almacenar es tener el articulo disponible cuando lo demande
el cliente.
 Stock mínimo: Es aquella cantidad de materias primas o materiales que
necesita la línea de producción o la línea de servicio para satisfacer su
demanda, mientras espera la llegada de los productos.
 Stock máximo: Es la cantidad mayor de existencias que se pueden
mantener en un almacén.
CRITERIO FUNCIONAL CRITERIO OPERATIVO:
 Stock de ciclo
 Stock de seguridad
 Stock de presentación
 Stock estacional
 Stock en transito
 Stock de recuperación
 Stock muerto
 Stock especulativo
 Stock óptimo
 Stock cero
 Stock físico
 Stock neto
 Stock disponible
Stock de ciclo:
Stock de seguridad:
Stock de presentación:
Stock estacional:
Es el que sirve para atender la demanda
normal de los clientes. Es un stock que se
va agotando a lo largo del tiempo.
Es el previsto para demandas inesperadas
de clientes o retrasos en las entregas de los
proveedores.
Es el que está en el lineal para atender las
ventas más inmediatas, es decir, las que
están a la vista del consumidor.
Su objetivo es hacer frente a aquellas
ventas esperadas que se producen en una
determinada temporada.
Stock en
transito:
Stock de
recuperación:
Stock Muerto:
Stock
Especulativo:
Es el que está circulando por las distintas
etapas del proceso productivo y de
comercialización.
Son artículos o productos usados pero que
pueden ser reutilizados y deben ser
desechados.
Son los artículos obsoletos o viejos que ya
no sirven para ser reutilizados y deben ser
desechados.
Si se prevé que la demanda de un
determinado bien va a incrementarse en
una gran cuantía, se acumula stock cuando
aún no hay tal demanda y, por lo tanto, es
menos costoso.
Stock óptimo:
Stock cero:
Stock físico:
Stock neto
Es el que compatibiliza una adecuada
atención a la demanda y una rentabilidad
maximizada teniendo en cuenta los costes
de almacenaje.
Se identifica con el sistema de producción
Just in time (JIT) o “Justo a tiempo” que
consiste en trabajar bajo demanda .
Es la cantidad de artículo disponible en un
momento determinado en el almacén.
Es el Stock físico menos la demanda no
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del artículo a los proveedores, menos la
demanda insatisfecha.
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  • 1. Alejandra Sandoval Caicedo Gestión Empresarial Centro de Desarrollo Agroempresarial Sede B Chía
  • 2. ¿QUÉ ES UN STOCK? Llamamos stocks o existencias de una empresa al conjunto de materiales y artículos que se almacenan, tanto aquellos que son necesarios para el proceso productivo, como los destinados a la venta.
  • 3.  Escasez: Sirve para protegernos ante la posibilidad de que las provisiones lleguen tarde o la demanda sea mayor de lo previsto.  Economía de escala: La fabricación de grandes cantidades de producto puede servir para disminuir los costes los costes de producción.  Razones comerciales: La acumulación de stocks es una garantía de que podemos cubrir la demanda de un producto, es decir, un motivo para almacenar es tener el articulo disponible cuando lo demande el cliente.
  • 4.  Stock mínimo: Es aquella cantidad de materias primas o materiales que necesita la línea de producción o la línea de servicio para satisfacer su demanda, mientras espera la llegada de los productos.  Stock máximo: Es la cantidad mayor de existencias que se pueden mantener en un almacén.
  • 5. CRITERIO FUNCIONAL CRITERIO OPERATIVO:  Stock de ciclo  Stock de seguridad  Stock de presentación  Stock estacional  Stock en transito  Stock de recuperación  Stock muerto  Stock especulativo  Stock óptimo  Stock cero  Stock físico  Stock neto  Stock disponible
  • 6. Stock de ciclo: Stock de seguridad: Stock de presentación: Stock estacional: Es el que sirve para atender la demanda normal de los clientes. Es un stock que se va agotando a lo largo del tiempo. Es el previsto para demandas inesperadas de clientes o retrasos en las entregas de los proveedores. Es el que está en el lineal para atender las ventas más inmediatas, es decir, las que están a la vista del consumidor. Su objetivo es hacer frente a aquellas ventas esperadas que se producen en una determinada temporada.
  • 7. Stock en transito: Stock de recuperación: Stock Muerto: Stock Especulativo: Es el que está circulando por las distintas etapas del proceso productivo y de comercialización. Son artículos o productos usados pero que pueden ser reutilizados y deben ser desechados. Son los artículos obsoletos o viejos que ya no sirven para ser reutilizados y deben ser desechados. Si se prevé que la demanda de un determinado bien va a incrementarse en una gran cuantía, se acumula stock cuando aún no hay tal demanda y, por lo tanto, es menos costoso.
  • 8. Stock óptimo: Stock cero: Stock físico: Stock neto Es el que compatibiliza una adecuada atención a la demanda y una rentabilidad maximizada teniendo en cuenta los costes de almacenaje. Se identifica con el sistema de producción Just in time (JIT) o “Justo a tiempo” que consiste en trabajar bajo demanda . Es la cantidad de artículo disponible en un momento determinado en el almacén. Es el Stock físico menos la demanda no satisfecha. Stock disponible Es el Stock físico más los pedidos en curso del artículo a los proveedores, menos la demanda insatisfecha.