Los aminoácidos tienen diferentes propiedades dependiendo del medio en el que se encuentren, ya sea ácido o alcalino. Cada uno tiene un punto isoeléctrico único en el que no tiene carga neta.

1. Propiedades de los aminoácidos
Prof. Karina López

4. En medio ácido En medio alcalino

5. E n medio ácido

6. En medio básico

7. Punto isoeléctrico