El documento proporciona información sobre Franklin Rodríguez Vargas, un estudiante de derecho en la Universidad Cesar Vallejo. También incluye un resumen sobre los usos medicinales y beneficios del apio, así como una receta para preparar té de apio.
3. ALUMNO: FRANKLIN RODRIGUEZ VARGAS DOCENTE: LIDIA RUIZ VALERA
CARRERA: DERECHO
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
1. Uso Medicinal del Apio
Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente es
cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio
silvestre, no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y
mercados que es una hortaliza comestible.
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en
las variedades cultivadas, se consumen crudos o
cocidos, en ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos
crecer de forma natural, los tallos adquieren color
verdoso y un sabor ligeramente amargo; en cultivo, por
otra parte, suelen blanquearse durante las etapas
finales de crecimiento, con este fin, se cubre la planta
para que sólo las hojas reciban luz, eliminando de esta
manera
el
color
verde
y
su
sabor
amargo,
infortunadamente también parte de las vitaminas.
El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como
condimento, también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio. Las semillas se usan
en farmacia por sus propiedades como sedante y como excipiente para disimular el gusto de otros
fármacos.
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CARRERA: DERECHO
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Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son
ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio, manganeso, hierro,
calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la
afonía.
2. Beneficios del Apio
★ Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio, en trozos
pequeños, se machacan en una taza agregándole agua poco a poco hasta completar medio
litro, se filtra, se agrega azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.
○
Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un
remedio casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede
tomar zumo de limón caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces
es necesario tomar cuatro veces al día jugo de apio, complementando con
baños de asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena.
■
Anemia,
debilidad,
convalecencia,
asma,
reumatismo, enfermedades del hígado y biliosidad: Comerlo con
frecuencia, ojalá crudo o tomando el jugo anteriormente descrito.
➔ Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber
su caldo.
◆
El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a
la que pertenecen plantas tan conocidas como el perejil o el
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5. ALUMNO: FRANKLIN RODRIGUEZ VARGAS DOCENTE: LIDIA RUIZ VALERA
CARRERA: DERECHO
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hinojo. El Apio es una planta medicinal natural de Europa y
extremo Oriente. Aparece como planta silvestre en muchos lugares
húmedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en
muchos lugares del mundo. Hay referencias de su utilización como
planta medicinal en la China y en las culturas griega y romana.
3. TE DE APIO
Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial.
Esta
bajar
sencilla
fórmula
puede ayudarte a
algunos kilitos de
exceso a través de
la orina (orina con grasa),
bajar
regularizar
tu presión o
hipertensión
mejorar
tus
reumáticos. Prueba
comprueba
males
y
tu
glucosa,
y
comenta.
Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de apio fresco
(lavado y picado) y le agrega una agua que lo cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos
o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de apio como agua de tiempo, 1 – 3
vasos al día, preferible caliente o tibio (también frío), por 3 semanas al mes, descansar siempre
una semana.
Agregar un puñado de raíces de apio, cortadas y
picadas a una taza de agua hirviendo, reposar por 10 minutos y
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CARRERA: DERECHO
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tomar 3 veces al día
Agregar ½ - 1 cucharadita (2 - 5 gramos) de
semillas secas (frutos) de apio en una taza de
agua hirviendo, tomar la infusión como agua de
tiempo entre-comidas 3 veces al día, preferible
media hora antes de las comidas, para un
efecto diurético
Agregar 2 cucharadas de apio seco en una taza de
agua, hervir y colar; tomar 2 tazas diarias
Contraindicaciones, embarazadas (por consumir
en dosis excesiva), puede dañar la vista (no está comprobado
científicamente).
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