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Extracción de Principios Activos
           de Planta
• Que es principio activo?
• Los principios activos son la sustancia a la cual
  se debe el efecto farmacológico de un
  medicamento
EXTRACCIÓN.

• Separación de las sustancias biológicamente
  activas de los materiales inertes o inactivos de
  una planta, a partir de la utilización de un
  disolvente seleccionado y de un proceso de
  extracción adecuado; donde siempre se
  obtienen, por lo menos, dos componentes: la
  solución extraída en su disolvente (el extracto)
  y el residuo (el bagazo).
EXTRACCIÓN MECÁNICA
EXPRESIÓN:
• En este método extractivo, la planta fresca se
  introduce en una prensa hidráulica y se
  exprime hasta que se obtiene su jugo. Este
  método extractivo se emplea para obtener
  zumos de cítricos, aceites, y otros
EXTRACCION POR INCISIONES.

• Este método se aplica para extraer del
  material vegetal exudados, los que pueden
  ser: gomas, resinas, mieles y otros productos
  que brotan en gran cantidad al realizarle
  incisiones o cortes a la planta viva. Pueden
  también clavarse tubos en la corteza, por
  donde fluyen las sustancias.
PROCESO DE DESTILACIÓN
DESTILACION POR ARRASTRE DE
              VAPOR.
• Es el proceso de extracción mediante el cual
  se obtienen aceites esenciales. Estos aceites
  son productos grasos compuestos por un
  número muy grande de compuestos químicos
  aromáticos muy volátiles de estructura y
  composición muy compleja. La mayoría son
  terpenos de bajo peso molecular.
EXTRACCIÓN CON DISOLVENTES
• Consiste en poner en contacto la droga con un
  disolvente capaz de solubilizar los principios
  activos. Los principios activos deben pasar de
  la droga al disolvente de manera que se
  obtenga un extracto líquido (con los principios
  activos disueltos) y el material vegetal
  sobrante (bagazo).
NATURALEZA DEL DISOLVENTE:

•   Agua.
•   Mezclas hidroalcohólicas.
•   Propilenglicol.
•   Disolventes orgánicos
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA EXTRACCION:


• TEMPERATURA: El calor favorece y acelera la
  extracción pero puede descomponer los
  principios activos de la droga
• TIEMPO DE EXTRACCION: depende de las
  características de la droga (dureza, grado de
  división) y de la naturaleza delos principios
  activos
  (volátiles, hidrolizables, oxidables, entre
  otros).
EXTRACCIÓN DISCONTINUA CON
           DISOLVENTES
• Se sumerge la droga en el disolvente, por lo
  que el total de la droga contacta con
  él, difundiéndose los principios activos dela
  droga al disolvente hasta alcanzar el
  equilibrio.
MACERACION.

• La    droga     seca     y     molida    se   pone  en
  contacto con el disolvente a temperatura ambiente, deja
  ndo la mezcla en reposo durante un tiempo
  determinado (normalmente de 3 a 10 días).Transcurrido
  el tiempo de maceración, se decanta el extracto y
  se elimina el residuo vegetal. Se recomienda hacer una
  segunda extracción. Una variante de este método es la
  digestión, la que se realiza con calentamiento.
INFUSIÓN:

• El disolvente se hierve y posteriormente se
  introduce la droga a extraer, dejándose enfriar
  el conjunto hasta temperatura ambiente. El
  extracto recibe el nombre de infusión o Té.
DECOCCIÓN O COCIMIENTO:

• La droga se cubre con el disolvente y el
  conjunto se lleva a ebullición, manteniéndose
  asípor 15 a 30 minutos. Posteriormente se enf
  ría y se filtra. El extracto es llamado DECOCTO
• Tanto en la infusión como en la decocción, se
  emplea agua como disolvente.
EXTRACCIÓN CONTINUA CON
      DISOLVENTES (DINAMICA).

• El disolvente utilizado para la extracción se
  hace pasar por la droga, arrastrando a los
  principios activos de un paso. Este
  proceso permite extraer casi por completo, los
  compuestos químicos presentes en la droga.
PERCOLACIÓN:

• La droga se coloca en una columna y está en
  contacto permanente con el disolvente que
  gotea por la parte inferior. Constantemente se
  adiciona disolvente puro por la parte superior
  de la columna, de tal manera que se
  compensa la cantidad de disolvente que sale
  por la parte inferior
EXTRACCIÓN SOXHLET:
• Esta técnica es una variante de la
  anterior, emplea un aparato denominado
  Soxhlet, que asegura en todo momento la
  provisión de disolvente puro, el que pasa por
  la droga arrastrando los principios activos.
• CONCENTRACION DEL EXTRACTO: El extracto
  obtenido suele concentrarse eliminando total
  o parcialmente el disolvente
• AL VACIO: Utilizando un rota evaporador. El
  vacío reduce la temperatura necesaria para
  evaporar el disolvente.
• CONCENTRACIÓN DEL EXTRACTO: Se pueden
  clasificar los extractos según la concentración de
  principio activo principio activo y según su
  consistencia.
• EXTRACTOS FLUIDOS: concentración de principio
  activo similar a la concentración de principio
  activo en la droga original. Consistencia líquida.
• EXTRACTOS BLANDOS: Concentración de
  principio activo superior a la de la droga original.
  Consistencia semisólida.
• EXTRACTOS SECOS: Se obtienen por evaporación
  total del solvente y tienen una consistencia
  sólida.

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Extracción de principios activos de planta

  • 1. Extracción de Principios Activos de Planta
  • 2. • Que es principio activo? • Los principios activos son la sustancia a la cual se debe el efecto farmacológico de un medicamento
  • 3.
  • 4. EXTRACCIÓN. • Separación de las sustancias biológicamente activas de los materiales inertes o inactivos de una planta, a partir de la utilización de un disolvente seleccionado y de un proceso de extracción adecuado; donde siempre se obtienen, por lo menos, dos componentes: la solución extraída en su disolvente (el extracto) y el residuo (el bagazo).
  • 6. EXPRESIÓN: • En este método extractivo, la planta fresca se introduce en una prensa hidráulica y se exprime hasta que se obtiene su jugo. Este método extractivo se emplea para obtener zumos de cítricos, aceites, y otros
  • 7. EXTRACCION POR INCISIONES. • Este método se aplica para extraer del material vegetal exudados, los que pueden ser: gomas, resinas, mieles y otros productos que brotan en gran cantidad al realizarle incisiones o cortes a la planta viva. Pueden también clavarse tubos en la corteza, por donde fluyen las sustancias.
  • 9. DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR. • Es el proceso de extracción mediante el cual se obtienen aceites esenciales. Estos aceites son productos grasos compuestos por un número muy grande de compuestos químicos aromáticos muy volátiles de estructura y composición muy compleja. La mayoría son terpenos de bajo peso molecular.
  • 11. • Consiste en poner en contacto la droga con un disolvente capaz de solubilizar los principios activos. Los principios activos deben pasar de la droga al disolvente de manera que se obtenga un extracto líquido (con los principios activos disueltos) y el material vegetal sobrante (bagazo).
  • 12. NATURALEZA DEL DISOLVENTE: • Agua. • Mezclas hidroalcohólicas. • Propilenglicol. • Disolventes orgánicos
  • 13. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA EXTRACCION: • TEMPERATURA: El calor favorece y acelera la extracción pero puede descomponer los principios activos de la droga • TIEMPO DE EXTRACCION: depende de las características de la droga (dureza, grado de división) y de la naturaleza delos principios activos (volátiles, hidrolizables, oxidables, entre otros).
  • 14. EXTRACCIÓN DISCONTINUA CON DISOLVENTES • Se sumerge la droga en el disolvente, por lo que el total de la droga contacta con él, difundiéndose los principios activos dela droga al disolvente hasta alcanzar el equilibrio.
  • 15. MACERACION. • La droga seca y molida se pone en contacto con el disolvente a temperatura ambiente, deja ndo la mezcla en reposo durante un tiempo determinado (normalmente de 3 a 10 días).Transcurrido el tiempo de maceración, se decanta el extracto y se elimina el residuo vegetal. Se recomienda hacer una segunda extracción. Una variante de este método es la digestión, la que se realiza con calentamiento.
  • 16. INFUSIÓN: • El disolvente se hierve y posteriormente se introduce la droga a extraer, dejándose enfriar el conjunto hasta temperatura ambiente. El extracto recibe el nombre de infusión o Té.
  • 17. DECOCCIÓN O COCIMIENTO: • La droga se cubre con el disolvente y el conjunto se lleva a ebullición, manteniéndose asípor 15 a 30 minutos. Posteriormente se enf ría y se filtra. El extracto es llamado DECOCTO • Tanto en la infusión como en la decocción, se emplea agua como disolvente.
  • 18. EXTRACCIÓN CONTINUA CON DISOLVENTES (DINAMICA). • El disolvente utilizado para la extracción se hace pasar por la droga, arrastrando a los principios activos de un paso. Este proceso permite extraer casi por completo, los compuestos químicos presentes en la droga.
  • 19. PERCOLACIÓN: • La droga se coloca en una columna y está en contacto permanente con el disolvente que gotea por la parte inferior. Constantemente se adiciona disolvente puro por la parte superior de la columna, de tal manera que se compensa la cantidad de disolvente que sale por la parte inferior
  • 20. EXTRACCIÓN SOXHLET: • Esta técnica es una variante de la anterior, emplea un aparato denominado Soxhlet, que asegura en todo momento la provisión de disolvente puro, el que pasa por la droga arrastrando los principios activos.
  • 21.
  • 22. • CONCENTRACION DEL EXTRACTO: El extracto obtenido suele concentrarse eliminando total o parcialmente el disolvente • AL VACIO: Utilizando un rota evaporador. El vacío reduce la temperatura necesaria para evaporar el disolvente.
  • 23. • CONCENTRACIÓN DEL EXTRACTO: Se pueden clasificar los extractos según la concentración de principio activo principio activo y según su consistencia. • EXTRACTOS FLUIDOS: concentración de principio activo similar a la concentración de principio activo en la droga original. Consistencia líquida. • EXTRACTOS BLANDOS: Concentración de principio activo superior a la de la droga original. Consistencia semisólida. • EXTRACTOS SECOS: Se obtienen por evaporación total del solvente y tienen una consistencia sólida.