2. O.A. : Conocer los principales procesos de obtención de
energía útil a nivel celular.
Procesos de Obtención de Energía
¿Haz escuchado hablar del metabolismo?
Las células obtienen energía mediante reacciones químicas llamados
Metabolismo. Existen dos tipos de reacciones metabólicas:
Anabólicas (Constructivas): A partir de compuestos sencillos (inorgánicos u
orgánicos) se sintetizan moléculas más complejas, son reacciones de síntesis.
Mediante estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un
aporte de energía que provendrá del ATP. Las moléculas sintetizadas son
usadas por las células para formar sus componentes celulares y así poder
crecer y renovarse o serán almacenadas como reserva para su posterior
utilización como fuente de energía.
Una reacción anabólica es la fotosíntesis que forma moléculas que contienen
energía como la glucosa.
2
3. Catabólicas (Destructivas): Las moléculas orgánicas más o
menos complejas (glúcidos, lípidos), que proceden del medio
externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o
parcialmente transformándose en otras moléculas más
sencillas (CO2, H2O, ácido láctico, etc.) y liberándose energía
en mayor o menor cantidad que se almacena en forma de
ATP. Esta energía será utilizada por la célula para realizar sus
actividades vitales (transporte activo, contracción muscular,
síntesis de moléculas más complejas).
Ver: Video
○ ACTIVIDAD: Construye un mapa conceptual con los
conceptos recién tratados y explica de qué se tratan dichas
reacciones.
3
4. Catabolismo
De las reacciones catabólicas, se encuentran las siguientes reacciones en los
seres vivos:
I. Glucólisis:
Del griego glycos: azúcar y lysis: ruptura, conocido como ciclo de Embden-
Meyerhof, es una secuencia de reacciones que se realizan en el citosoplasma de la en
medios anaeróbicos, donde la molécula de glucosa (C6H12O6) se desdobla en dos
moléculas de ácido pirúvico o piruvato(3 átomos de carbono cada una), y se obtienen
además 2 ATP, 2 NADH+ y 2 H+.
Es la vía inicial del catabolismo de carbohidratos,
que puede seguir dos rutas distintas según el medio en que
se realicen. (http://www.bionova.org.es/animbio/anim/glycolysis3.swf)
4
O.A. : Comprender las etapas de obtención de energía de la glucólisis,
fermentación y respiración celular.
5. A. Respiración Celular: Se realiza en medios aeróbicos o aerobios en las
mitocondrias y como resultado final se obtienen 36 ATP, 6 CO2 y 6 H2O.
Consta de tres etapas:
5
1. Descarboxilación Oxidativa: El piruvato libera
una molécula de CO2 mediante la energía
entregada por un ión H+. A la molécula resultante se
une una molécula llamada coenzima A, formando
una molécula llamada Acetil Coenzima A (Acetil-
CoA ó A-CoA).
6. 2. Ciclo de Krebs o Ácido Cítrico: La Acetil-CoA ingresa al ciclo y sufre
diversas transformaciones estructurales, liberando CO2 y moléculas
energéticas como el NADH (Nicotinamida adenina dinucleótido), FADH
(Flavín adenín dinucleótido), GTP (guanín tri frosfato).
http://www.bionova.org.es/animbio/anim/krebs2.swf
7. 3. Fosforilación Oxidativa: El NADH y FADH pasan a una cadena de
electrones (respiratoria) donde aportan la energía y el GTP el grupo
fosfato, necesarios para formar finalmente el ATP y H2O.
(http://www.bionova.org.es/animbio/anim/mitocondria2.swf )
8. B. Fermentación: El piruvato formado en la glucólisis, sigue en
la vía anaeróbica y se realiza también en el citoplasma,
principalmente de hongos y bacterias. Las principales son:
8
1. Fermentación Láctica: El piruvato, se une a
iones H+ del NADH, formando ácido láctico
(lactato).
2. Fermentación Étilica: El piruvato,
se une a iones H+ entregados por
el NADH, formando etanol
(alcohol de desinfección y de
bebidas alcohólicas) y CO2.