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INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA
Dr. “FEDERICO RIVERO PALACIOS”
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
PLAN NACIONAL DE FORMACIÓN EN QUÍMICA
FORMULACIONES II
TEMA I. GENERALIDADES DE
LA FORMULACIÓN
Profesor: Lic. Rohany Flores
1
FORMULACIÓN
INTRODUCCIÓN A LA FORMULACIÓN
Saber - Hacer Industrias químicas
Tiene como objetivo el mejor compromiso posible entre resultados, facilidades de
uso y seguridad a un costo mínimo
2
DEFINICIÓN DE LA FORMULACIÓN
El conjunto de conocimientos y operaciones empleados cuando se
mezclan, asocian o condicionan ingredientes de origen natural o
sintético a menudo incompatibles entre sí, para obtener un producto
comercial caracterizado por su función de uso y su aptitud para satisfacer
las especificaciones prestablecidas
La industria de formulación
No emplea la química
de reacción
Esencial que los constituyentes
de la fórmula no reaccionen entre
sí
Reactividad Retardada
Sufren transformaciones físicas y
químicas durante la fase de
utilización
3
LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN
La industria química
Preparar compuestos lo mas puros
posibles (química fina)
Elaborar especialidades químicas
(materias primas o auxiliares empleadas
por las industrias)
Las especialidades químicas son vendidas por las propiedades funcionales
que le confieren a la fórmula
Son frecuentemente pre-tratadas ó pre-formuladas para facilitar
su incorporación en la fórmula final o para mejorar su
desempeño, si se trata de sólidos
4
la síntesis de un producto puro y su conversión en especialidad química
constituyen a menudo fases sucesivas de un mismo proceso industrial
LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN
1. Síntesis de un compuesto funcional
2. Puesta en forma adecuada y asociación con coadyuvantes : En
esta etapa se acondiciona , para mejorar su desempeño, facilitar su
empleo y asegurar el mantenimiento de sus propiedades a través del
tiempo
3. Elección de un presentación: Líquido, polvo, granular, sólido, las
cuales son adaptadas a las necesidades del cliente
5
LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN
EJEMPLO #1:
La preparación industrial de pigmentos blancos a base de dióxido de titanio
Primera etapa del proceso:
Propiedades del pigmento blanco para tener poder opacificante:
 Índice de refracción mucho mayor que el de la matriz
 Diámetro de partícula cercano a la mitad de la longitud de onda la luz
visible (400 a 750 nm)
 Muy poca absorción en la zona visible del espectro luminoso
6
Segunda etapa:
LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN
 Precipitación en la superficie de cada monocristal de una
capa fina de diversos óxidos metálicos (SiO2, ZrO2,
Al2O3) destinados a impedir la fotocatálisis
 Micronización en presencia de varios compuestos
orgánicos encargados de individualizar las partículas de
pigmento y de favorecer su dispersión en la matriz a
opacificar
7
LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN
8
ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN
Constituyentes de la
fórmula
Materias activas
Auxiliares de formulación
MATERIAS ACTIVAS
Ingredientes más importantes de una fórmula ya que cumplen con la función principal
buscada
AUXILIARES DE FORMULACIÓN
Aseguran las funciones de uso secundarias que figuran en las especificaciones, exaltar la
eficacia de las materias activas, facilitar la preparación y aplicación del producto,
mejorar su presentación y su conservación
9
ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN
AUXILIARES DE FORMULACIÓN
Activadores y moderadores (catalizadores, secantes)
Aditivos sensoriales ( sentido del olfato)
Modificadores de aspectos ( sentido de la vista)
Aditivos de procesos
 Diluyentes
 Agentes de interfase ó agentes compatibilizantes
 Agentes reológicos
 Estabilizantes
10
ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN
Ejemplo # 2 Fórmula de un polvo para lavar la ropa en lavadora
11
ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN
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12
FÍSICO – QUÍMICA DE LA FORMULACIÓN
FISICOQUÍMICA DE
INTERFASES
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FISICOQUÍMICA DE
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POLIMEROS SOLUBLES
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  • 1. INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA Dr. “FEDERICO RIVERO PALACIOS” DEPARTAMENTO DE QUÍMICA PLAN NACIONAL DE FORMACIÓN EN QUÍMICA FORMULACIONES II TEMA I. GENERALIDADES DE LA FORMULACIÓN Profesor: Lic. Rohany Flores 1
  • 2. FORMULACIÓN INTRODUCCIÓN A LA FORMULACIÓN Saber - Hacer Industrias químicas Tiene como objetivo el mejor compromiso posible entre resultados, facilidades de uso y seguridad a un costo mínimo 2
  • 3. DEFINICIÓN DE LA FORMULACIÓN El conjunto de conocimientos y operaciones empleados cuando se mezclan, asocian o condicionan ingredientes de origen natural o sintético a menudo incompatibles entre sí, para obtener un producto comercial caracterizado por su función de uso y su aptitud para satisfacer las especificaciones prestablecidas La industria de formulación No emplea la química de reacción Esencial que los constituyentes de la fórmula no reaccionen entre sí Reactividad Retardada Sufren transformaciones físicas y químicas durante la fase de utilización 3
  • 4. LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN La industria química Preparar compuestos lo mas puros posibles (química fina) Elaborar especialidades químicas (materias primas o auxiliares empleadas por las industrias) Las especialidades químicas son vendidas por las propiedades funcionales que le confieren a la fórmula Son frecuentemente pre-tratadas ó pre-formuladas para facilitar su incorporación en la fórmula final o para mejorar su desempeño, si se trata de sólidos 4
  • 5. la síntesis de un producto puro y su conversión en especialidad química constituyen a menudo fases sucesivas de un mismo proceso industrial LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN 1. Síntesis de un compuesto funcional 2. Puesta en forma adecuada y asociación con coadyuvantes : En esta etapa se acondiciona , para mejorar su desempeño, facilitar su empleo y asegurar el mantenimiento de sus propiedades a través del tiempo 3. Elección de un presentación: Líquido, polvo, granular, sólido, las cuales son adaptadas a las necesidades del cliente 5
  • 6. LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN EJEMPLO #1: La preparación industrial de pigmentos blancos a base de dióxido de titanio Primera etapa del proceso: Propiedades del pigmento blanco para tener poder opacificante:  Índice de refracción mucho mayor que el de la matriz  Diámetro de partícula cercano a la mitad de la longitud de onda la luz visible (400 a 750 nm)  Muy poca absorción en la zona visible del espectro luminoso 6
  • 7. Segunda etapa: LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN  Precipitación en la superficie de cada monocristal de una capa fina de diversos óxidos metálicos (SiO2, ZrO2, Al2O3) destinados a impedir la fotocatálisis  Micronización en presencia de varios compuestos orgánicos encargados de individualizar las partículas de pigmento y de favorecer su dispersión en la matriz a opacificar 7
  • 8. LA INDUSTRIA QUIMICA EN LA FORMULACIÓN 8
  • 9. ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN Constituyentes de la fórmula Materias activas Auxiliares de formulación MATERIAS ACTIVAS Ingredientes más importantes de una fórmula ya que cumplen con la función principal buscada AUXILIARES DE FORMULACIÓN Aseguran las funciones de uso secundarias que figuran en las especificaciones, exaltar la eficacia de las materias activas, facilitar la preparación y aplicación del producto, mejorar su presentación y su conservación 9
  • 10. ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN AUXILIARES DE FORMULACIÓN Activadores y moderadores (catalizadores, secantes) Aditivos sensoriales ( sentido del olfato) Modificadores de aspectos ( sentido de la vista) Aditivos de procesos  Diluyentes  Agentes de interfase ó agentes compatibilizantes  Agentes reológicos  Estabilizantes 10
  • 11. ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN Ejemplo # 2 Fórmula de un polvo para lavar la ropa en lavadora 11
  • 12. ESPECIFICIDADES DE LA FORMULACIÓN Ejemplo # 2 Fórmula de un polvo para lavar la ropa en lavadora 12
  • 13. FÍSICO – QUÍMICA DE LA FORMULACIÓN FISICOQUÍMICA DE INTERFASES Mojabilidad Adhesión Tensión superficial Efecto de curvatura Capilaridad FISICOQUÍMICA DE TENSOACTIVOS Adsorción en las interfases Balance Hidrofílico/ Hidrofóbico Micelización FISICOQUÍMICA DE POLIMEROS SOLUBLES FISICOQUÍMICA DE SISTEMAS DISPERSOS Parámetro de solubilidad Viscosidad Adsorción en las interfases Repulsión estérica Emulsiones Microemulsiones Suspensiones Espumas Difusión de la luz 13