El documento habla sobre el cafeto (Coffea spp.), la planta de la que se obtienen los granos de café. Describe las dos especies principales utilizadas comercialmente, Coffea arabica y Coffea canephora, sus orígenes geográficos, y los efectos de la cafeína que contienen. También menciona brevemente la historia del café y algunos usos adicionales de los granos y la cafeína más allá de la bebida de café.