Todo sobre el cafe y su origen

1. Jeimy Cuascota
28/ 06/2017
Examen del quimestre
9no de Básica
Luis Campos

2. El café es la bebida que se obtiene a partir de las
semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta
del café. Es una bebida altamente estimulante por su
contenido de cafeína. Suele tomarse durante el
desayuno, después de éste o incluso como único
desayuno, aunque también se acostumbra tomarlo
después de las comidas o cenas, para entablar
conversaciones o sólo por costumbre.
Es una de las bebidas sin alcohol más socializadoras
en muchos países. Las formas más populares de
tomarlo son negro y con leche (con o sin azúcar);
también se le suele añadir crema o nata, leche
condensada, chocolate o algún licor ya dependiendo
de la receta pues hay muchas maneras de prepararlo.
Se sirve habitualmente caliente, pero también se toma
frío o con hielo.

3. Las plantas de Café son originarias de la antigua
ETIOPIA.
Es fácil confundirse con el origen verdadero del
café, ya que antiguas leyendas sobre el cultivo y la
costumbre de tomar café provienen de Arabia.
Uno de los más antiguos escritos que hace
referencia al café es llamado "The Success of
Coffee
La más fuerte y aceptada de las leyendas acerca del
descubrimiento del café y la bebida del café es la que hace
referencia a un pastor llamado Kaldi. La leyenda dice que Kaldi se
dio cuenta del extraño comportamiento de sus cabras después de
que habían comido la fruta y las hojas de cierto arbusto. Las cabras
estaban saltando alrededor muy excitadas y llenas de energía
Kaldi después llevó algunos frutos y ramas de ese arbusto a un
monasterio. El resultado fue una bebida muy amarga que él tiró de
inmediato al fuego. Cuando las cerezas cayeron en las brazas
empezaron a hervir, las arvejas verdes que tenían en su interior
produjeron un delicioso aroma que hicieron que el Abad pensara
en hacer una bebida basada en el café tostado, y es así como la
bebida del café nace.

4.  Espresso
 Expresso macchiato
 Café vienés
 Ristretto
 Americano
 Cortado
 Lágrima
 Cappuccino
 Café irlandés

5. Estas son las razones por las que el café es
beneficioso para la salud:
 Nos mantiene alerta.
 Nos ayuda a quemar grasas.
 Mejora nuestro rendimiento físico.
 Contiene nutrientes esenciales.
 Disminuye el riesgo de padecer diabetes.
 Disminuye la posibilidad de sufrir
 enfermedades neurodegenerativas.