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Supply Chain Management 2020
Mejoras logísticas y soluciones para el capital humano
Sección 0
Presentación
Jorge Heyne Antón
Jorge es un destacado profesional de la logística, poseedor de una amplia experiencia en la implementación y optimización
de operaciones a nivel nacional e internacional, así como en la aplicación de tecnología en la solución de las necesidades de
negocio. Posee una gran capacidad para identificar, analizar, desarrollar y exponer oportunidades de mejora y para
implementarlas exitosamente liderando equipos de trabajo en los que se promueve la competitividad y el desarrollo de los
colaboradores. Excelentes habilidades para crear valor a través de la generación de entornos colaborativos con proveedores
y clientes.
Su experiencia abarca sectores diversos tales como consumo masivo, commodities, industria del plástico, confecciones,
metalmecánica, manejo de materiales peligrosos, proyectos de infraestructura, así como múltiples procesos: importaciones,
comercio internacional, almacenamiento, compras, procesos productivos, transformación, ingeniería, transporte y
distribución física. Dentro de su experiencia destaca el haber implementado y optimizado operaciones logísticas y de cadena
de abastecimiento en Perú, Chile, Ecuador, Colombia, Honduras y China.
Se ha desempeñado como Gerente de la División Transporte y Distribución en AUSA Soluciones Logísticas y anteriormente
como Gerente de Distribución Internacional en Alicorp.
Jorge es Ingeniero Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, posee el grado de Máster en Dirección de
Empresas (programa MEDEX) por el PAD de la Universidad de Piura y ha cursado el PAE en Supply Chain Management de
ESAN.
Jorge.heyne@quatropl.pe
RPM:#544376
(511) 999099461
La logística en el 2050
http://youtube.com/watch?v=HgwbQKk6p9A
El mundo en el 2020
http://www.youtube.com/watch?v=08uZ3-Wg8FE
Los 10 desafíos de la logística
Perú 2020
Incremento en los costos de terrenos y mano de obra
Conversión de áreas agrícolas en zonas industriales dispara el valor de los terrenos disponibles.
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2007 2008 2009 2010 2011 2012
Lurín Chilca
Fuente: Reporte de Investigación y
Pronóstico Sector Industrial
Colliers International
Valoresendólarespormetrocuadrado
Incremento en los costos de terrenos y mano de obra
El desempleo y sub empleo vienen reduciéndose de manera significativa en Lima (la suma de desempleo y
sub empleo pasa de 55% en el 2009 a 42% de la PEA el 2013).
Fuente: INEI
Valoresenmilesdepersonas
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2009 2010 2011 2012 2013
PET (población en edad de trabajar) PEA Desempleada PEA Sub empleada (horas)
PEA Sub empleada (ingreso) PEA Adecuadamente empleada Desempleo
Mayor rotación de personal – baja lealtad
Cautivo Leal
Boicoteador Mercenario
Permanencia
Satisfacción
La generación de los “Millennials” (el individualismo, las metas propias), el bajo poder de las marcas, la
mayor oferta laboral, son algunas de sus causas, pero es un hecho que los periodos de permanencia en las
empresas por parte de sus ejecutivos se viene reduciendo. “Grow or go”.
Déficit de infraestructura
La brecha de infraestructura a cubrir hasta el 2021 alcanza los 87mil millones de dólares.
32,987
32,297
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20,935
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1,569
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Total
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Redes viales
Ferrocarriles
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Telefonía movil
Telefonía fija
Total
Agua potable
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Educación y salud
EnergíaTransporteTelocom.
Aguay
saneamto.Ed.
Valoresenmillonesdedólares
Fuente: estudio ESAN y U. Pacífico
Energía: escasez, costo - combustibles
Fuente: Energy Information Administration EEUU
El combustible (petroleo brend) ha sufrido durante un crecimiento casi permanente en sus precios durante
las últimas décadas y la tendencia seguirá.
Medio ambiente: eficiencia + logística inversa
El cuidado del medio ambiente es una fuente de tensiones
permanente.
Los efectos sobre la logística de estas tensiones son diversos:
• Incrementos en los requisitos de seguridad, control y cuidado
sobre las personas y el entorno (permisología).
• Incremento en la especialización de los trabajadores.
• Incremento de los controles de emisiones por parte de los medios
de transporte y equipos de manipuleo.
• Reducción de alternativas de uso de suelos agrícolas.
• Reducción de uso de materiales tales como strech film,
envolturas, pallets, etc.
• Paralización de operaciones por conflictos sociales.
• Presión por sobre la logística para encontrar soluciones.
• Presión de las comunidades sobre la empleabilidad de sus
trabajadores.
Medio ambiente: eficiencia + logística inversa
Como resultado también se incrementan las necesidades de reciclar, lo que origina que las actividades de
logística inversa ganen en dimensión y especialización lo que implica una enorme posibilidad de desarrollo
para los profesionales en logística.
Se incrementa el uso de materiales reciclables y estos a su vez deben ser manejados de manera eficiente.
Personalización de productos
Crecimiento de la industria del retail y sus prácticas
Aunque la penetración de los supermercados en el Perú es aun sumamente baja (17% a NN y 30% en Lima),
su crecimiento es muy acelerado. En el Perú existen 17 m2 de superficies de supermercados por habitante,
muy poco comparado contra Colombia (51 m2/habitante) o Chile (61 m2/habitante).
55 56 65 74 77
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2008 2009 2010 2011 2012
Tottus
SPSA
CENCOSUD / Wong
Fuente: estudio IPSOS Apoyo
Númerodetiendas
Ciclos de vida de productos más cortos - obsolescencia
Si bien en los productos tecnológicos es más evidente,
los ciclos de vida de los productos son cada vez más
cortos. Esta tendencia afecta a cualquier categoría de
productos, de galletas a lapiceros, lentes, relojes, etc.
Esto es resultado principalmente de dos fenómenos,
el aumento del individualismo que hace que las
personas busque diferenciarse teniendo “lo último” y
la velocidad con que nos comunicamos que hace que
la difusión de las nuevas tendencias sean
prácticamente inmediatas a su lanzamiento.
Sin un adecuado manejo, los almacenes pueden
terminar llenos de productos obsoletos sin rotación.
Altos niveles de incertidumbre
Así como los ciclos de vida de los productos se han acortado, los ciclos económicos también, lo que hace
cada vez menos predecible las demandas futuras por lo que las decisiones sobre inversión en
infraestructura se vuelven cada vez más riesgosas lo que redunda la necesidad de tener TIR más altos.
Baja lealtad a las marcas
El exceso de marcas está logrando que el público consumidor se vuelva indiferente a ellas.
Adicionalmente los estilos de vida hacen que las personas de un mayor peso a la conveniencia en sus
decisiones.
La respuesta de la cadena logística
Profesionalismo
Atributos requeridos por la cadena logística
Confiabilidad Eficiencia
Nivel de
respuesta
Flexibilidad
In bound
Out bound
Pull Push
Atributos requeridos por la cadena logística
Eficiencia
Costo del suelo y
mano de obra
Energía: escasez,
costo
Medio ambiente
Industria del Retail
y sus prácticas
Flexibilidad
Déficit de
infraestructura
Altos niveles de
incertidumbre
Respuesta
Personalización de
la demanda
Ciclo de vida más
cortos
Bajo nivel de
lealtad a las
marcas
Confiabilidad
Rotación del
personal
Personalización de
la demanda
Industria del
Retail y sus
prácticas
El papel de los inventarios
Eficiencia
Costo del suelo y
mano de obra
Energía: escasez,
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incertidumbre
Respuesta
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la demanda
Ciclo de vida más
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lealtad a las
marcas
Confiabilidad
Rotación del
personal
Personalización de
la demanda
Industria del
Retail y sus
prácticas
Tecnología
•Intensidad de uso
•Incrementales de
productividad
•Aceleración de los
procesos y la capacidad
de reacción
Procesos
•Reducción del uso de
la mano de obra
•Eficiencia y mejora
continua
•Integración
Personas
•Diseño y desarrollo
•Niveles de servicio
•Factor diferenciador
de eficiencia
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  • 1. Supply Chain Management 2020 Mejoras logísticas y soluciones para el capital humano
  • 3. Jorge Heyne Antón Jorge es un destacado profesional de la logística, poseedor de una amplia experiencia en la implementación y optimización de operaciones a nivel nacional e internacional, así como en la aplicación de tecnología en la solución de las necesidades de negocio. Posee una gran capacidad para identificar, analizar, desarrollar y exponer oportunidades de mejora y para implementarlas exitosamente liderando equipos de trabajo en los que se promueve la competitividad y el desarrollo de los colaboradores. Excelentes habilidades para crear valor a través de la generación de entornos colaborativos con proveedores y clientes. Su experiencia abarca sectores diversos tales como consumo masivo, commodities, industria del plástico, confecciones, metalmecánica, manejo de materiales peligrosos, proyectos de infraestructura, así como múltiples procesos: importaciones, comercio internacional, almacenamiento, compras, procesos productivos, transformación, ingeniería, transporte y distribución física. Dentro de su experiencia destaca el haber implementado y optimizado operaciones logísticas y de cadena de abastecimiento en Perú, Chile, Ecuador, Colombia, Honduras y China. Se ha desempeñado como Gerente de la División Transporte y Distribución en AUSA Soluciones Logísticas y anteriormente como Gerente de Distribución Internacional en Alicorp. Jorge es Ingeniero Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, posee el grado de Máster en Dirección de Empresas (programa MEDEX) por el PAD de la Universidad de Piura y ha cursado el PAE en Supply Chain Management de ESAN. Jorge.heyne@quatropl.pe RPM:#544376 (511) 999099461
  • 4. La logística en el 2050 http://youtube.com/watch?v=HgwbQKk6p9A
  • 5. El mundo en el 2020 http://www.youtube.com/watch?v=08uZ3-Wg8FE
  • 6. Los 10 desafíos de la logística Perú 2020
  • 7. Incremento en los costos de terrenos y mano de obra Conversión de áreas agrícolas en zonas industriales dispara el valor de los terrenos disponibles. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 0 50 100 150 200 250 300 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Lurín Chilca Fuente: Reporte de Investigación y Pronóstico Sector Industrial Colliers International Valoresendólarespormetrocuadrado
  • 8. Incremento en los costos de terrenos y mano de obra El desempleo y sub empleo vienen reduciéndose de manera significativa en Lima (la suma de desempleo y sub empleo pasa de 55% en el 2009 a 42% de la PEA el 2013). Fuente: INEI Valoresenmilesdepersonas 8.5% 7.7% 7.3% 7.2% 5.7% 0.0% 1.0% 2.0% 3.0% 4.0% 5.0% 6.0% 7.0% 8.0% 9.0% - 1,000.0 2,000.0 3,000.0 4,000.0 5,000.0 6,000.0 7,000.0 8,000.0 2009 2010 2011 2012 2013 PET (población en edad de trabajar) PEA Desempleada PEA Sub empleada (horas) PEA Sub empleada (ingreso) PEA Adecuadamente empleada Desempleo
  • 9. Mayor rotación de personal – baja lealtad Cautivo Leal Boicoteador Mercenario Permanencia Satisfacción La generación de los “Millennials” (el individualismo, las metas propias), el bajo poder de las marcas, la mayor oferta laboral, son algunas de sus causas, pero es un hecho que los periodos de permanencia en las empresas por parte de sus ejecutivos se viene reduciendo. “Grow or go”.
  • 10. Déficit de infraestructura La brecha de infraestructura a cubrir hasta el 2021 alcanza los 87mil millones de dólares. 32,987 32,297 690 20,935 12,791 7,308 708 128 19,170 11,852 4,973 2,345 5,335 1,569 3,766 479 Total Electricidad Hidrocarburos Total Redes viales Ferrocarriles Puertos Aeropuertos Total Banda ancha Telefonía movil Telefonía fija Total Agua potable Alcantarillado y tratamiento Educación y salud EnergíaTransporteTelocom. Aguay saneamto.Ed. Valoresenmillonesdedólares Fuente: estudio ESAN y U. Pacífico
  • 11. Energía: escasez, costo - combustibles Fuente: Energy Information Administration EEUU El combustible (petroleo brend) ha sufrido durante un crecimiento casi permanente en sus precios durante las últimas décadas y la tendencia seguirá.
  • 12. Medio ambiente: eficiencia + logística inversa El cuidado del medio ambiente es una fuente de tensiones permanente. Los efectos sobre la logística de estas tensiones son diversos: • Incrementos en los requisitos de seguridad, control y cuidado sobre las personas y el entorno (permisología). • Incremento en la especialización de los trabajadores. • Incremento de los controles de emisiones por parte de los medios de transporte y equipos de manipuleo. • Reducción de alternativas de uso de suelos agrícolas. • Reducción de uso de materiales tales como strech film, envolturas, pallets, etc. • Paralización de operaciones por conflictos sociales. • Presión por sobre la logística para encontrar soluciones. • Presión de las comunidades sobre la empleabilidad de sus trabajadores.
  • 13. Medio ambiente: eficiencia + logística inversa Como resultado también se incrementan las necesidades de reciclar, lo que origina que las actividades de logística inversa ganen en dimensión y especialización lo que implica una enorme posibilidad de desarrollo para los profesionales en logística. Se incrementa el uso de materiales reciclables y estos a su vez deben ser manejados de manera eficiente.
  • 15. Crecimiento de la industria del retail y sus prácticas Aunque la penetración de los supermercados en el Perú es aun sumamente baja (17% a NN y 30% en Lima), su crecimiento es muy acelerado. En el Perú existen 17 m2 de superficies de supermercados por habitante, muy poco comparado contra Colombia (51 m2/habitante) o Chile (61 m2/habitante). 55 56 65 74 77 52 58 67 67 7717 17 24 27 31 2008 2009 2010 2011 2012 Tottus SPSA CENCOSUD / Wong Fuente: estudio IPSOS Apoyo Númerodetiendas
  • 16. Ciclos de vida de productos más cortos - obsolescencia Si bien en los productos tecnológicos es más evidente, los ciclos de vida de los productos son cada vez más cortos. Esta tendencia afecta a cualquier categoría de productos, de galletas a lapiceros, lentes, relojes, etc. Esto es resultado principalmente de dos fenómenos, el aumento del individualismo que hace que las personas busque diferenciarse teniendo “lo último” y la velocidad con que nos comunicamos que hace que la difusión de las nuevas tendencias sean prácticamente inmediatas a su lanzamiento. Sin un adecuado manejo, los almacenes pueden terminar llenos de productos obsoletos sin rotación.
  • 17. Altos niveles de incertidumbre Así como los ciclos de vida de los productos se han acortado, los ciclos económicos también, lo que hace cada vez menos predecible las demandas futuras por lo que las decisiones sobre inversión en infraestructura se vuelven cada vez más riesgosas lo que redunda la necesidad de tener TIR más altos.
  • 18. Baja lealtad a las marcas El exceso de marcas está logrando que el público consumidor se vuelva indiferente a ellas. Adicionalmente los estilos de vida hacen que las personas de un mayor peso a la conveniencia en sus decisiones.
  • 19. La respuesta de la cadena logística Profesionalismo
  • 20. Atributos requeridos por la cadena logística Confiabilidad Eficiencia Nivel de respuesta Flexibilidad In bound Out bound Pull Push
  • 21. Atributos requeridos por la cadena logística Eficiencia Costo del suelo y mano de obra Energía: escasez, costo Medio ambiente Industria del Retail y sus prácticas Flexibilidad Déficit de infraestructura Altos niveles de incertidumbre Respuesta Personalización de la demanda Ciclo de vida más cortos Bajo nivel de lealtad a las marcas Confiabilidad Rotación del personal Personalización de la demanda Industria del Retail y sus prácticas
  • 22. El papel de los inventarios Eficiencia Costo del suelo y mano de obra Energía: escasez, costo Medio ambiente Industria del Retail y sus prácticas Flexibilidad Déficit de infraestructura Altos niveles de incertidumbre Respuesta Personalización de la demanda Ciclo de vida más cortos Bajo nivel de lealtad a las marcas Confiabilidad Rotación del personal Personalización de la demanda Industria del Retail y sus prácticas
  • 23. Tecnología •Intensidad de uso •Incrementales de productividad •Aceleración de los procesos y la capacidad de reacción Procesos •Reducción del uso de la mano de obra •Eficiencia y mejora continua •Integración Personas •Diseño y desarrollo •Niveles de servicio •Factor diferenciador de eficiencia Aceleración de los procesos logísticos