1. UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
CLASE VIRTUAL S05 - PROPIEDADES DEL
PLÁTANO
CENTRO DE INFORMÁTICA Y SISTEMAS
RAYSSA XIOMARA NUÑEZ TORRES

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PLÁTANO
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INDICE DE CONTENIDO
Uso Medicinal del Plátano
Riñones
Colon inflamado
Depresión, hiperactividad, Cerebro
Tos
Receta para disminuir las arrugas
Composición por 100 gramos de porción comestible
Uso Medicinal del Plátano
Los plátanos conforman uno de los grupos de alimentos más cultivados
y consumidos en el mundo y la fruta tropical más consumida. Originarios del sudeste asiático,
son actualmente cultivados en más de 130 países. La especie Musa Cavendishii designa a los
plátanos de postre o bananos (bananas ) de sabor más dulce y menor contenido de almidón y
que suelen comerse en estado crudo; por otra parte, la especie Musa Paradisiaca designa al
llamado plátano macho o plátano maduro que contiene más almidón, es menos dulce, más
basto, y generalmente precisa de un proceso de cocción para su consumo.
La fruta, en su estado verde, contiene más almidón y menos azúcar que la madura. Por su alto
contenido nutritivo, el banano es una de las comidas predilectas de los bebés y los niños. Del
banano se prepara una harina blanda y aromática, dulce y nutritiva, de fácil digestión, muy
apropiada para individuos debilitados, enfermos y convalecientes.
El plátano se debe pelar y comer inmediatamente, pues se descompone
rápidamente. Al adquirirlo, se debe buscar que sea amarillo, ligeramente
verdoso hacia los extremos, duro pero no tieso. En el caso del plátano macho o
de cocción, entre más maduro esté, tiene un gusto más dulce y agradable.

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Beneficios del Plátano
Riñones
El consumo del plátano es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de
proteínas.
Colon inflamado
Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por semana, y un
banano con un vaso de agua, una hora y media antes del desayuno, para completar, beber
todas las noches un vaso de zumo de guanábana.
Depresión, hiperactividad, Cerebro
El consumo de plátano evita la depresión, la hiperactividad y elimina las migrañas.
Tos
Con las flores del plátano preparar una infusión de entre 8 a 10 gramos por una taza de agua y
tomarla frecuentemente por 5 a 8 días o hasta que desaparezcan los síntomas.
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
Triturar un plátano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo de un
limón grande, una naranja, mandarina o clementina, una cucharada de miel de abejas, y poner
a
calentar a fuego lento por unos cinco minutos.
Consumir inmediatamente.
Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse.
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Las flores del plátano y las rebanadas del eje del racimo, puestas en infusión aseguran un buen
sudorífico.
Obesidad
Se suele hacer una cura de plátano, la cual
consiste en no

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comer nada más que plátanos de postre (bananos) durante una semana y tres veces por día,
aunque pueda parecer poco saludable, ayuda a limpiar el organismo, elimina toxinas, facilita la
digestión posterior y el plátano contiene muchos de los nutrientes que necesita el organismo.
Receta para disminuir las arrugas
Para esto deberá hacer un puré con 2 plátanos
maduros y pequeños, y agregar 3 cucharadas de
aceite de coco. Mezcle bien y aplique la
mascarilla sobre el rostro dejando actuar por 30
minutos, luego de esto retire con agua tibia.
Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada,
muslos y busto
Macerar juntos 1/2 pepino, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya y 10 gramos de
pulpa de plátano. Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua templada.
Composición por 100 gramos de porción comestible
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Calorías 85,2
Hidratos de carbono (g) 20,8
Fibra (g) 2,5
Magnesio (mg) 36,4
Potasio (mg) 350
Provitamina A (mcg) 18
Vitamina C (mg) 11,5
Ácido fólico (mcg) 20

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