Teoría sobre la conceptualización de la producción

1. Introducción
La producción es “cualquier proceso que convierte o transforma un bien o bienes en
otros diferentes” (González , 2007). La producción desde un punto de vista económico
incrementa la adecuación de los bienes para satisfacer las necesidades humanas. A la
producción se le podría llamar como una caja, donde por un lado entran los factores
productivos y por el otro lado salen los productos. Existe un método de producción que
consiste en la “combinación de factores necesarios para la producción de una unidad de
producto” (Rosales, 2000).
Actualmente en muchos artículos industriales, como correas de impulsión, partes de
vehículos, por ejemplo, fuelles que antes eran de cuero, han sido sustituidos en la
actualidad por otros productos, como caucho, plásticos, etc. Los plásticos son utilizados
muchas veces en lugar del cuero porque son más económicos y muchas veces
apropiados para determinados objetos especiales. Pero nada alcanza con las propiedades
de uso universal y la belleza del cuero noble.
En el siguiente informe se presentará el proceso que cumple “Curtiembre Tungurahua”
para realizar el proceso de curtir pieles que es el cuero. El curtido de pieles se compone
de un procedimiento que abarcan desde la piel cruda hasta el secado, ablandado y
acabado. Se debe eliminar proteínas, grasas y gratinas, la rehumectación, descarnado,
depilado, dividido, desencalado, rendido y por último el empaque para su distribución.

2. Conclusiones
 La curtiduría no necesita de gran tecnificación en cuanto a la planta que tiene
instalada, requieren necesariamente cierto tipo de técnicos muy especializados;
sin embargo, estos profesionales son un pequeño porcentaje en cuanto al total de
empleados que tiene la empresa.
 El proceso para curtir pieles dura aproximadamente 15 días, desde que es
materia prima hasta ser el producto final que es el cuero.
 Para la exportación y distribución del producto es muy necesario cubrirlo con
plástico para protegerlo.
 Curtiembre Tungurahua está aliada con ECOTUNGURAHUA, que opera un
sistema de tratamiento del agua para su uso industrial, que es tomado del canal
Latacunga, Salcedo, Ambato considerado uno de los canales más contaminados
del País, esta es la razón por la que le empresa decidió tratar esta agua previa a la
utilización en sus procesos.

3. Bibliografía
González , F. (2007). Lecciones de Economía. España: Netbiblo.
Rosales, J. (2000). Elementos de Microeconomía. Bogotá: EUNED.