1. El SISTEMA DIGESTIVO es el conjunto de órganos (BOCA, FARINGE, ESOFAGO , ESTOMAGO, INTESTINO DELGADO, INTESTINO GRUESO Y ORGANOS ACCESORIOS (glándulas salivales, lengua, dientes, hígado, vesícula biliar, páncreas, apéndice ) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. 1º Parte-SISTEMA DIGESTIVO cuerpoyfuncion

2. ORGANOS ACCESORIOS (glándulas salivales, lengua, dientes, hígado, vesícula biliar, páncreas, apéndice ) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

3. SISTEMA DIGESTIVO

4. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).

5. El SISTEMA DIGESTIVO es un largo tubo , tapizado por cuatro capas de tejido * MUCOSA * SUBMUCOSA (donde se encuentran los vasos sanguíneos) * MUSCULAR ( músculo circular y músculo longitudinal) * FIBROSEROSA

7. La serosa se continua con un pliegue llamada MESENTERIO

9. GLANDULAS SALIVALES 1. Parótida 2. Submaxilar 3. Sublingual

10. Las glándulas salivales , son glándulas exocrinas que producen la saliva. *Saliva: es un líquido transparente, de viscosidad variable, compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas proteínas; la producción al día es entre 1 y 1.5 litros. Esta cantidad de saliva es variable: disminuye conforme avanzan los años y debido a diferentes tratamientos y en algunas patologias.

11. COMPOSICION QUIMICA DE LA SALIVA COMPUESTA : Agua: Representa un 95% de su volumen, El agua permite que los alimentos se disuelvan y se perciba su sabor en el sentido del gusto. Iones cloruro Bicarbonato y fosfato : Neutralizan el Ph de los alimentos ácidos y de la corrosión bacteriana. Moco: Lubrica el bolo alimenticio para facilitar la deglución . Lisozima : Es una sustancia antimicrobiana que destruye las bacterias contenidas en los alimentos, protegiendo en parte los dientes de las caries y de las infecciones . Enzimas: Como la ptialina.

12. LENGUA La lengua es un órgano móvil que desempeña importantes funciones interviene en la masticación, la deglución, el lenguaje y el sentido del gusto. El soporte osteofibroso de la lengua esta formadopor el hueso hiodes.

13. Su cara superior está dividida en dos partes, por un surco la V lingual: una anterior o bucal y otra posterior o faríngea En la superficie de la lengua hay diferentes tipos de papilas linguales que se distribuyen.

14. PAPILAS GUSTATIVAS Las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales o específicamente llamados receptores gustativos . Se encuentran en la lengua y son los principales promotores del sentido del gusto . Dependiendo de su localización en la lengua tienen la habilidad de detectar mejor cierto tipo de estímulos o sabores.

15. PAPILAS CALICIFORMES : receptoras del sabor amargo. Ubicadas en la V lingual. PAPILAS FUNGIFORMES : tiene forma de hongo ubicadas en toda la superficie son receptoras del sabor dulce . PAPILAS FILIFORMES : tienen forma de filamentos en punta. Son receptoras del sabor ácido y salado . dispuestas en series paralelas que van oblicuamente del surco del medio de la lengua hasta los bordes.

18. INERVACION La inervación motora de la lengua procede del nervio Hipogloso(XII) y del Glosofaríngeo(IX). La sensación del gusto de los dos tercios anteriores es conducida por la cuerda del tímpano, rama del nervio Facial(VII), y la del tercio posterior, por los nervios Glosofaríngeo y Vago(X). La sensibilidad lingual está dada por la rama lingual de la división mandibular del Trigémino(V) y los nervios Glosofaríngeo y Laríngeo interno.

19. DEGLUCION Es el conjunto de movimientos peristálticos que impulsan al bolo alimenticio para que éste pueda pasar a la faringe y luego al esófago y puedan seguir los procesos digestivos. La deglución está relacionada con la masticación. La fase bucal de la deglución es refleja pero puede ser modificada a voluntad. Es una praxia, una actividad motora voluntaria. La fase faringea el paladar blando al elevarse cierra el orificio que comunica la cavidad nasal con la faringe, desciende la epiglotis y se eleva la laringe impidiendo que el alimento ingrese en la via aerea.

20. La La Fase esofágica El bolo transita por el esófago, gracias a los movimientos peristálticos, hasta llegar al estómago atravesando el cardias. MASTICACIÓN La masticación rompe las grandes partículas alimenticias y las mezcla con la secreción de las glándulas salivales. Esta acción humectante y homogeneizante ayuda a la digestión subsiguiente. El acto de masticar requiere de varios elementos como los dientes, los músculos masticatorios, las articulaciones temporo-maxilares, los labios, las mejillas, el paladar y la lengua.

22. DIENTES

23. FARINGE La faringe es un tubo musculoso que ayuda a respirar y está situado en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la tráquea y el esófago. Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte tanto del aparato digestivo como del aparato respiratorio. Localización La faringe es un órgano muscular y membranoso, se extiende desde la base del cráneo hasta la entrada al esófago.

24. MUSCULOS DE LA FARINGE Músculo elevador del velo del paladar. Músculo constrictor superior de la faringe Músculo constrictor medio de la faringe. Músculo contrictor inferior de la faringe Intervienen en la deglución

25. SI LO PODES SOÑAR, LO PODES CONCRETAR" PERSEVERA EN TUS SUEÑOS CuerpoyFuncion UADER