Proyecto final del curso de la UNAD diseño de proyectos

1. EL MEJOR HUEVO DEL CAMPO A SU MESA”, EMPRESA
PRODUCTORA DE GALLINAS PONEDORAS DEL GUAINÍA
INTEGRANTES DEL GRUPO
LUZ ELENA MARTINEZ HERNANDEZ
CODIGO: 40331125
NEIDY GUTIERREZ MARTINEZ
CODIGO: 40334532
LIDA JOHANNA ENCISO
CODIGO: 40422381
LINA MARIA SUESCUN
CODIGO 40342305
SANDRA ISABEL GAMBOA HERREÑO
CODIGO 40399494
Numero del grupo
102058_143
“Educación para todos con calidad global”

2. “Educación para todos con calidad global”

3. Disminuir
sustancias
Fertilizantes y
Hormonas en los
productos que
consumimos
diariamente.
Evitar Problemas
de Salud .
Prolongación de
Nuestra
Vitalidad.
Impedir la
erosión de la
tierra , la
contaminación
de los ríos y la
calidad del aire.
“Educación para todos con calidad global”
Se ofrecerá
oportunidad de
empleo y
ampliación de la
economía de la
región.

4. Creación de
una granja de
gallinas
ponedoras
Disminuirá el
desempleo
Con
productos
orgánicos
“Educación para todos con calidad global”

5. Diagnostico para
La creación de granjas
Gallinas ponedoras
Municipio
de Inírida
Estudio de
mercados para la
distribución de
nuestro producto
Estudio financiero para
identificar gastos y costos
de la granja.
Estudio de las
variables
técnicas de la
granja.
“Educación para todos con calidad global”

6. Limites: Por el norte con el departamento de Vichada; por el oriente con
Venezuela; por el sur con el Brasil y por el occidente con los departamentos
de Guaviare y Vaupés.
Extensión Total: 17.000 Km2
Población: Joven, con un elevado componente adulto en edad productiva.
Economía:La principal actividad económica del departamento es la
agricultura. Otros sectores de la economía son la pesca, la ganadería y la
producción de palma de chiquichiqui y el bejuco "Yaré", útil para la
artesanía. También se encuentran importantes riquezas minerales como
Coltan, Oro, Diamantes, y minerales conocidos como tierras raras
“Educación para todos con calidad global”

7. GALLINAS
HUEVO
GRANJA
son
fincas
rurales
o
terrenos en el
campo en los
que se crían
animales en
condiciones
ambientales
sanas.
Figura ovoide,
proveniente de
la ovoposición
de la gallina
(Gallus gallus),
constituida por
la
cáscara,
membranas,
cámara
de
aire,
clara,
chalazas,
yema
y
germen.
“Educación para todos con calidad global”
tienen la capacidad
genética
para
producir un gran
número
de
huevos,
con
un
tamaño promedio y
pueden lograr buen
peso
del
huevo
tempranamente en el
período de postura.

8. “Educación para todos con calidad global”
Ventajas
Características
Producto
• El producto
de figura
ovoide, proven
iente de la
ovoposición de
la gallina
(Gallus gallus)
• Cutícula: cubierta
proteica que recubre la
cáscara.
Cáscara: formada por
carbonato cálcico.
Membrana.
Clara.
Chalaza: cordones que
fijan la yema.
Membrana vitelina:
recubre la yema.
Yema.
• Sirven como materia
prima para la
industria
alimentaria, hay
distintas formas de
comercialización:
• Derivados líquidos
• Derivados Secos
• Derivados
Congelados

9. A establecimientos que
expenden el producto del
huevo
para su utilización.
para mantener una buena salud, y a la vez
optimizan el tiempo en la preparación de
recetas.
“Educación para todos con calidad global”
Personas
responsables
de
la
economía en
el hogar.
Personas que están
conscientes de lo
indispensable que es
consumir productos de
calidad 100% naturales

10. “Educación para todos con calidad global”

11. Se ofertarán
1.416.000
huevos al año
B, A, AA, AAA y
YUMBO
En los barrios
Américas, Brisas
del
Palmar, Brisas
del
Guainía, Cinco
de
Diciembre, Nuev
o
Horizonte, Vorág
ine, Galán
Primavera I y
II, Porvenir, Para
íso
“Educación para todos con calidad global”

12. El precio de
introducción
al mercado
será el
precio
estándar
del
mercado
por cubeta
de 30
huevos
TIPO DE HUEVO
VALOR CUBETA
B
6000
A
6500
AA
7000
AAA
7500
YUMBO
8000
“Educación para todos con calidad global”

13. “Educación para todos con calidad global”

14. En
el
occidente
con
los
corregimientos de Morichal y
Barranco Minas.
la Granja de Gallinas Ponedoras
estará ubicado en el Municipio de
Inírida Departamento del Guainía,
en el área rural, vía al aeropuerto
por la calle 16.
En el oriente con el corregimiento
de Cacahual y la República
Bolivariana de Venezuela.
En el sur con el corregimiento de
Puerto Colombia y Sejal.
El cual limita por el norte con las
inspecciones de Arrecifal y
Sapuara.
“Educación para todos con calidad global”

15. “Educación para todos con calidad global”

16. Comedero de
carro Tolva
Tecnología ALASO
totalmente
automatizado(Diseño
de jaulas para postura
sistemas modulares
que mejoran el
proceso montaje y
optimizan costos)
consumo eléctrico
bajo y requiere menos
mantenimiento y un
proceso de llenado
eficaz. El alimento es
dispersado
equilibradamente en
los canales
comederos
Sistema de
bebederos
Sistema de
ambientes
controlados
“Educación para todos con calidad global”
Regulador de
agua, medicador,
filtro de
agua, medidor de
agua
Ventilación de
túnel, ayuda en el
secado del
estiercol

17. Construcción del galpón
para las gallina
ponedoras
“Educación para todos con calidad global”

18. La Empresa “El mejor huevo del campo a su mesa”, Empresa productora de Gallinas
Ponedoras del Guainía. Propone dinamizar la economía del entorno social de la
misma, al generar fuentes de empleo directo e indirecto. Con esto se logra visualizar
una empresa productiva para el Municipio del Guainía y la Región en general.
A nivel nacional la empresa se presenta como un ente competitivo y dinámico, de
llegarse a ejecutar el proyecto se ampliaran los objetivos, la misión y la visión de la
misma y se propenderá por las certificaciones de calidad y ambientales, la visión y la
misión de la empresa se ampliara a cada paso en las etapas previas de operaciones.
Los niveles de mejora en la calidad de vida del entorno de incidencia de la
empresa mejoraran considerablemente ya que se abrirán plazas
laborales, generara empleo de manera indirecta y contribuirá con la seguridad
alimentaria ofreciendo un producto de calidad e inocuidad nutricional.
Si se tiene en cuenta en nivel de demanda y oferta del producto se concluye que la
demanda de huevos a nivel local, Regional y Nacional está en constante crecimiento
al nivel de crecimiento simétrico de la población Colombiana, y que se ha convertido
en un artículo esencial de la canasta familiar nutricional, en este sentido se entrara a
competir con un producto de altos estándares de calidad e inocuidad
“Educación para todos con calidad global”

19. Barajas, P, Edelmira. (2010). Factibilidad para la creación de una empresa productora de
Huevos Criollos en la vereda Galanes del Municipio de Rionegro. Instituto de Proyección
Regional y educación a distancia. Producción Agroindustrial. Universidad Industrial de
Santander. Bucaramanga – Santander
Cañón, S, Henry. (2011). Diseño de Proyectos. Escuela de Ciencias Administrativas
Contables Económicas y de Negocios, Universidad Nacional abierta y a Distancia –
UNAD. Bogotá D.C
Hernández Hernández, Abraham Hernández Villalobos, and Alejandro Hernández
Suárez. "Estudio de Mercado." Formulación and evaluación proyectos de inversión.
Abraham 5th ed. Mexico City: Cengage Learning, 2005. [17]-18. Gale Virtual Reference
Library. Web. 13 Oct. 2013.
Palencia, María, A. Modulo de Metodología de la Investigación. Universidad Nacional
Abierta y a Distancia – UNAD. Bogotá D.C
“Educación para todos con calidad global”