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LINEAS GENETICA PORCINAS 
Presentado por. 
JORGE MARIO LONDOÑO BAENA 
GREGORIO CARO 
MONICA LOZANO 
CARLOS BLASHKET
ES UNA NUEVA 
HERRAMIENTA 
DE 
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GENETICA
¿QUE ES UN 
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ES INTEGRAR INFORMACION COMERCIAL Y DEL ADN DE LAS 
BASES DE DATOS DE EMPRESAS COMO «PIC, DEKALB O TOPICS» 
QUE UNIDAS O EN CONJUNTO , PERMITE ESTIMAR DE MANERA 
MUY PRECISA EL COMPORTAMIENTO DE LA PROGENIA 
COMERCIAL DE LOS CANDIDATOS A SELECCIONAR EN LOS 
NUCLEOS GENETICOS. 
ESTOS CBV SON INDICES DE SELECCIÓN Y MEJORA GEMETICA, 
QUE DA COMO RESULTADO MEJORAS GENETICAS QUE 
MAXIMIZAN LA RENTABILIDAD A NIVEL COMERCIAL DE LA 
EXPLOTACION PORCICOLA QUE LAS IMPLEMETE.
$$ RENTABILIDAD$$ 
EL USO DE ESTAS TECNOLOGIAS ASEGURAN UN ALTO RETORNO DE 
LA INVERSION , CON LA GARANTIA DE QUE SON TECNOLOGIAS 
ACCEQUIBLES Y CON EL RESPALDO DE PROGRAMAS GENETICOS DE 
LAS EMPRESAS QUE MENCIONAMOS CON ANTERIORIDAD. 
RAZONES 
• UNA MEJORA GENETICA ENFOCADA EN EL COMPORTAMIENTO DE 
LA PROGENIE A NIVEL COMERCIAL. 
• MENOR RIESGO AL INTRODUCIR ENFERMEDADES, EVITANDO 
SOBRE COSTOS POR EL USO DE MEDICAMENTOS ,MORTALIDAD Y 
BAJO RENDIMEIRO EN CARNE. 
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ESTE TIPO DE PROGRMAS NOS PERMITE TAMBIEN CERRAR NUESTRO SISTEMA 
A LA INTRODUCCION DE HEMBRAS DE REEMPLAZO DEL EXTERIOR, MEDIANTE 
EL USO DE SEMENTALES MATERNOS ABUELOS, Y SE PUEDE IMPLEMETAR EN 
GRANJAS CON UNA POBLACION DE HEMBRAS MAYOR O IGUAL A 65. 
PUNTOS CLAVE PARA EL INICIO DEL PROGRAMA 
• TAMAÑO DEL HATO MULTIPLICADOR DEBERA SER ENTRE EL 10 Y EL 12 % 
DEL TAMAÑO TOTAL DE LA EXPLOTACION. 
• DEFINIR EL TAMAÑO DE HEMBRA A PRODUCIR: CRUZAMIENTO ESTANDAR O 
CRUZAMIENTO ALTERNO. 
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SUS OBJETIVOS SON: 
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• CON EL USO DE TECNOLOGIAS DE MEJORAMIENTO GENETICO EL 
PRODUCTOR PUEDE REALIZAR UNA CORRECTA SELECCIÓN 
INTERNA DE REEMPLAZOS QUE LE ASEGUREN LA CANTIDAD Y LA 
CALIDAD DE HEMBRAS NECESARIAS. 
• CADA AÑO SE EINCREMNTRA EL MEJORAMIENTO GENETICO Y 
ECONOMICO AL INCORPORAR MATERIAL GENETICO DE 
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INCORPORACION DE ESTAS 
TECNOLOGIAS NOS PERMITEN UN 
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INTEGRIDAD DEL 
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2. DEFINIR EL TIPO DE HEMBRA PARA EMPEZR(SELECCIÓN DE 
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PATERNA» 
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• BUENOS APLOMOS. 
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LA CANAL Y SUS PIEZAS EN LOS CRUZES PERO QUE 
DESENCADENAN EN SONDROME DE ESTRÉS PORCINO POR SU 
DOBLE COPIA RECESIVA nn.
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«MATERNA» 
SE DESARROLLA CON RAZAS QUE TRASMITEN 
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• HABILIDAD MATERNA. 
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X X 
LARGE WITE LANDRACE DUROC PIETRAN 
TIENE GRANDES CUALIDADES DE 
REPRODUCTOR QUE COMBINA 
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DE CALIDAD SATISFACTORIA. SE 
UTILIZA EN CRUCES PARA OBTENER 
HEMBRAS CON CUALIDADES 
MATERNALES MUY ACUSADAS O 
PARA OBTENCION DE VARRACOS 
CON MUY BUENAS CUALIDADES 
PARA LA OBTENCION DE CARNES 
SON ANIMALES DE TAMAÑO MEDIO, COLOR 
BLANCO (EXCEPCIONALMENTE SE PUEDEN 
TOLERAR ALGUNAS PEQUEÑAS MANCHAS 
NEGRAS O AZULES, SIEMPRE QUE EL PELO 
IMPLANTADO SOBRE ELLAS SEA BLANCO). 
LA CABEZA ES DE LONGITUD MEDIANA, CON 
OREJAS NO MUY LARGAS INCLINADAS 
HACIA DELANTE CUBRIENDO CASI POR 
COMPLETO LOS OJOS DEL ANIMAL. 
SU MUSCULATURA ESTÁ BIEN 
DESARROLLADA Y ES UNA RAZA QUE 
DESTACA POR ENGLOBAR ANIMALES 
ALARGADOS CON 16 A 17 PARES DE 
COSTILLAS A DIFERENCIA DE OTRAS RAZAS 
QUE PRESENTAN 14. 
F1 
LINEA MATERNA 
SU ORIGEN SE ENCUENTRA EN LOS CERDOS ROJOS F1 
QUE ERAN 
CRIADOS EN EL ESTE DE EE. UU A PRINCIPIOS DEL SIGLO XIX, LOS 
CUALES PROCEDÍAN EN GRAN MEDIDA DE CERDOS DE CAPA 
COLORADA Y TIPO IBÉRICO DE ESPAÑA Y PORTUGAL.3 SE ORIGINÓ 
DEL CRUZAMIENTO DE LA RAZA JERSEY RED DE NUEVA JERSEY Y DE 
LA ANTIGUA DUROC DE NUEVA YORK. LA RAZA RESULTANTE FUE 
CONOCIDA COMO DUROC-JERSEY, PERO POSTERIORMENTE FUE 
DENOMINADA SIMPLEMENTE COMO DURO 
Los cerdos son de longitud corta, dorso ancho y espaldas 
musculadas. 
El color característico de la raza es blanco con manchas negras 
distribuidas de forma irregular por el cuerpo del animal. 
Alrededor de los LINEA puntos PATERNA 
negros hay anillos característicos de la 
pigmentación ligera que lleva el pelo blanco. 
La cabeza es relativamente ligera y corta con una frente 
medianamente ancha, con perfil recto o ligeramente cóncavo 
con un hocico ancho y recto. Las orejas son cortas, anchas y 
dirigidas hacia delante y arriba. 
El tronco es ancho, cilíndrico y no demasiado profundo. Las 
espaldas musculosas. La cruz es ancha, el dorso es largo, recto, 
ancho y plano. La pierna con gran desarrollo muscular, la nalga 
desciende hasta la punta del corvejón. El vientre es paralelo a 
la línea del dorso. 
Las extremidades son cortas y finas. Las pezuñas son cerradas. 
TETRAHIBRIDO 
25 % DE LOS ANTERIORES 
HAMSHIRE 
LA RAZA HAMPSHIRE COMPRENDE ANIMALES DE TAMAÑO MEDIO, CONFORMACIÓN Y OSAMENTA ADECUADAS, CABEZA DE 
TAMAÑO MEDIANO Y OREJAS ERGUIDAS LEVEMENTE INCLINADAS HACIA ARRIBA Y HACIA FUERA. EL CUELLO ES CORTO Y 
BIÉN INSERTADO EN LA CABEZA Y EL TRONCO. LA PAPADA ES PEQUEÑA. LINEA EL COMERCIAL. 
TRONCO ENTRE PARALELAS ES DE LONGITUD 
MEDIA, ESPALDAS PROFUNDAS Y MUSCULADAS, PECHO GRANDE Y PROFUNDO, DORSO ANCHO Y ARQUEADO. PRODUCTO FINAL $$$ 
COSTILLAS 
POCO ARQUEADO, GRUPA INCLINADA, COLA DE INSERCIÓN ALTA Y JAMONES ANCHOS Y MUY PROFUNDOS. 
ES CARACTERÍSTICO DE LA RAZA EL COLOR NEGRO CON UNA FRANJA BLANCA QUE RODEA TOTALMENTE EL CUERPO A LA 
ALTURA DE LA CRUZ, INCLUYENDO AMBOS MIEMBROS DELANTEROS. 
CRUCES 
MEJORAMIENTO 
GENETICO
DATOS PRODUCTIVOS DUROC 
Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 695 
Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.1 
Lechones vivos/parto 10 - 10.5 
Lechones destetados/parto 8 - 10 
Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74% 
Longitud de la canal (cm) 93.5 
% piezas nobles 61 
% estimado de magro en la canal 52
DATOS PRODUCTIVOS PIETRAIN 
Intervalo destete cubrición: 17.5 
Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 575 
Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.25 
Primer parto (días) 342 
Lechones vivos/parto 9 - 9.5 
Lechones destetados/parto 7 - 8 
Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 9 
Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 77% 
Longitud de la canal (cm) 92 
% piezas nobles 68 
% estimado de magro en la canal 60
DATOS PRODUCTIVOS LARGE WHITE 
Intervalo destete cubrición: 14 
Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 725 
Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3 
Primer parto (días) 352 
Lechones vivos/parto 10.5 
Lechones destetados/parto 9 - 10 
Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 13.5 - 17.5 
Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 75% 
Longitud de la canal (cm) 99 
% piezas nobles 62 
% estimado de magro en la canal 52.5
DATOS PRODUCTIVOS LANDRACE 
Intervalo destete cubrición: 16 
Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 695 
Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.1 
Primer parto (días) 342 
Lechones vivos/parto 10 - 10.5 
Lechones destetados/parto 8.5 - 10 
Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 13 - 16.5 
Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74.5% 
Longitud de la canal (cm) 101 
% piezas nobles 62 
% estimado de magro en la canal 53
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Lineas genetica porcinas

  • 1. LINEAS GENETICA PORCINAS Presentado por. JORGE MARIO LONDOÑO BAENA GREGORIO CARO MONICA LOZANO CARLOS BLASHKET
  • 2. ES UNA NUEVA HERRAMIENTA DE DISEMINACION GENETICA
  • 3. ¿QUE ES UN PROGRAMA DE MEJORAMIETO GENETICO?
  • 4. ES INTEGRAR INFORMACION COMERCIAL Y DEL ADN DE LAS BASES DE DATOS DE EMPRESAS COMO «PIC, DEKALB O TOPICS» QUE UNIDAS O EN CONJUNTO , PERMITE ESTIMAR DE MANERA MUY PRECISA EL COMPORTAMIENTO DE LA PROGENIA COMERCIAL DE LOS CANDIDATOS A SELECCIONAR EN LOS NUCLEOS GENETICOS. ESTOS CBV SON INDICES DE SELECCIÓN Y MEJORA GEMETICA, QUE DA COMO RESULTADO MEJORAS GENETICAS QUE MAXIMIZAN LA RENTABILIDAD A NIVEL COMERCIAL DE LA EXPLOTACION PORCICOLA QUE LAS IMPLEMETE.
  • 5. $$ RENTABILIDAD$$ EL USO DE ESTAS TECNOLOGIAS ASEGURAN UN ALTO RETORNO DE LA INVERSION , CON LA GARANTIA DE QUE SON TECNOLOGIAS ACCEQUIBLES Y CON EL RESPALDO DE PROGRAMAS GENETICOS DE LAS EMPRESAS QUE MENCIONAMOS CON ANTERIORIDAD. RAZONES • UNA MEJORA GENETICA ENFOCADA EN EL COMPORTAMIENTO DE LA PROGENIE A NIVEL COMERCIAL. • MENOR RIESGO AL INTRODUCIR ENFERMEDADES, EVITANDO SOBRE COSTOS POR EL USO DE MEDICAMENTOS ,MORTALIDAD Y BAJO RENDIMEIRO EN CARNE. • FACILIDAD DE MANEJO POR EL PERSONAL DE LA GRANJA. • UN INVERSION SEGURA Y RENTABLE AL USAR EL PRODUCTO EN LA CANTIDAD NECSARIA , EN EL MOMENTO INDICADO.
  • 6. ESTE TIPO DE PROGRMAS NOS PERMITE TAMBIEN CERRAR NUESTRO SISTEMA A LA INTRODUCCION DE HEMBRAS DE REEMPLAZO DEL EXTERIOR, MEDIANTE EL USO DE SEMENTALES MATERNOS ABUELOS, Y SE PUEDE IMPLEMETAR EN GRANJAS CON UNA POBLACION DE HEMBRAS MAYOR O IGUAL A 65. PUNTOS CLAVE PARA EL INICIO DEL PROGRAMA • TAMAÑO DEL HATO MULTIPLICADOR DEBERA SER ENTRE EL 10 Y EL 12 % DEL TAMAÑO TOTAL DE LA EXPLOTACION. • DEFINIR EL TAMAÑO DE HEMBRA A PRODUCIR: CRUZAMIENTO ESTANDAR O CRUZAMIENTO ALTERNO. SEGURIDAD SUS OBJETIVOS SON: • DISMINUIR LOS RIESGOS SANITARIOS ASOCIADOS A LA INTRODUCCION CONTINUA DE ANIMALES VIVOS . • MEJORAR LA BIOSEGURIDAD DE LA GRANJA. • MEJOR ACLIMATACION Y DE COMORTAMIENTO PRODUCTIVO Y REPORDUCTIVO DE LOS REEMPLAZOS PRODUCIDOS INTERNAMENTE.
  • 7. SEGURIDAD SU OBJETIVO ES: • DISMINUIR LOS RIESGOS SANITARIOS POR LA INTRODUCCION CONTINUA DE ANIMALES VIVOS. • MANTENER LA BIOSEGURIDAD DE LA EXPLOTACION PORCICOLA. • SE BUSCA QUE LOS REEMPLAZOS PRODUCIDOS INTERNAMENTE POSEAN UNA MEJOR ACLIMATACION Y UN MEJOR COMPORTAMINTO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO. CALIDAD • CON EL USO DE TECNOLOGIAS DE MEJORAMIENTO GENETICO EL PRODUCTOR PUEDE REALIZAR UNA CORRECTA SELECCIÓN INTERNA DE REEMPLAZOS QUE LE ASEGUREN LA CANTIDAD Y LA CALIDAD DE HEMBRAS NECESARIAS. • CADA AÑO SE EINCREMNTRA EL MEJORAMIENTO GENETICO Y ECONOMICO AL INCORPORAR MATERIAL GENETICO DE SEMENTALES MATERNOS, PORVENITES DEL NUCLEO GENETICO.
  • 8. PODEMOS CONCLUIR QUE LA INCORPORACION DE ESTAS TECNOLOGIAS NOS PERMITEN UN MAYOR BENEFICIO ECONOMICO Y PROGRAMAR NUESTRO EGRESOS DE TAL MANERA QUE PODAMOS GARANTIZAR LOS RECURSOS EN EL MOMETO PROGRAMADO DE NUESTRO PRESUPUETO ANUAL.
  • 9. PASOS PARA ASEGURAR LA INTEGRIDAD DEL PROGRAMA 1. IDENTIFICACION (CHAPETA-COLOR, TARJETA) 2. DEFINIR EL TIPO DE HEMBRA PARA EMPEZR(SELECCIÓN DE «ABUELAS») 3. TATUAJE DE LA CAMADA AL NECER: • TATUAJE CON LINEA DE PADRE • TATUAJE CON NUMETO DE CAMADA. • COLOR DE LA CHAPETA PUEDE REALIZARSE AL DESTETE(ROJO,AZUL). 4.SOLO DESPUES DEL TATUADO SE PODRAN REALIZAR ATETES EN CASO DE SER NECESARIO. 5.CUANDO EL REEMPLAO LLEGA AL MOMETO DE LA I.A.: • USAR SEMEN DE LA LINEA GENETICA DIFERENTE ELA PADRE. • USAR HEMBRAS DE BUENA CALIDAD , PREVIA SELECCIÓN FENOTIPICA. 6. USAR UNICAMENTE REEMPLAZOS PRODUCIDOS PARA ROTAR EL PROGRAMA.
  • 10. PERO ¿QUE ES? LA «LINEA PATERNA» SON RAZAS QUE SE CARACTERIZAN POR TRANSMITIR CARACTERISTICAS DE : • ALTA EFICIENCIA ALIMENTICIA. • RAPIDO CRECIMIENTO. • BAJOS NIVELES DE GRASA. • CANALES MAS MAGRAS. • OPTIMO DESARRROLO DE MASAS MUSCULARES. • EXCELENTE LIBIDO. • BUENOS APLOMOS. • ALTA GANACIA DE PESO. • DOCILIDAD. • LIBRE DEL GEN «HALOTANO»(GEN UTILIZADO PARA AUMENTAR LA CANAL Y SUS PIEZAS EN LOS CRUZES PERO QUE DESENCADENAN EN SONDROME DE ESTRÉS PORCINO POR SU DOBLE COPIA RECESIVA nn.
  • 11. ¿QUE ES? LA LIENA «MATERNA» SE DESARROLLA CON RAZAS QUE TRASMITEN CARACTERISTICAS DE: • HABILIDAD MATERNA. • MAYOR PRODUCCION DE LECHE. • DOCILIDAD. • BUEN TEMPERAMENTO MATERNO. • ALTA PROLIFICIDAD. • MAYOR LONGITUD COORPORAL CON MAS PEZONES FUNCIONALES Y MEJOR DISTRIBUIDOS. • BUENOS APLOMOS Y LARGA VIDA PRODUCTIVA.
  • 12. PIRAMIDE GENETICA POLL GENETICO LINEA PATERNA LINEA METERNA B B A C AXB(LINEA HIBRIDA TERMINAL) D D CXD(LINEA HIBRIDA TERMINAL) NUCLEO BISABUELA MULTIPLICADORA PRODUCTOR COMERCIAL
  • 13. X X LARGE WITE LANDRACE DUROC PIETRAN TIENE GRANDES CUALIDADES DE REPRODUCTOR QUE COMBINA CRECIMIENTO RAPIDO Y CANALES DE CALIDAD SATISFACTORIA. SE UTILIZA EN CRUCES PARA OBTENER HEMBRAS CON CUALIDADES MATERNALES MUY ACUSADAS O PARA OBTENCION DE VARRACOS CON MUY BUENAS CUALIDADES PARA LA OBTENCION DE CARNES SON ANIMALES DE TAMAÑO MEDIO, COLOR BLANCO (EXCEPCIONALMENTE SE PUEDEN TOLERAR ALGUNAS PEQUEÑAS MANCHAS NEGRAS O AZULES, SIEMPRE QUE EL PELO IMPLANTADO SOBRE ELLAS SEA BLANCO). LA CABEZA ES DE LONGITUD MEDIANA, CON OREJAS NO MUY LARGAS INCLINADAS HACIA DELANTE CUBRIENDO CASI POR COMPLETO LOS OJOS DEL ANIMAL. SU MUSCULATURA ESTÁ BIEN DESARROLLADA Y ES UNA RAZA QUE DESTACA POR ENGLOBAR ANIMALES ALARGADOS CON 16 A 17 PARES DE COSTILLAS A DIFERENCIA DE OTRAS RAZAS QUE PRESENTAN 14. F1 LINEA MATERNA SU ORIGEN SE ENCUENTRA EN LOS CERDOS ROJOS F1 QUE ERAN CRIADOS EN EL ESTE DE EE. UU A PRINCIPIOS DEL SIGLO XIX, LOS CUALES PROCEDÍAN EN GRAN MEDIDA DE CERDOS DE CAPA COLORADA Y TIPO IBÉRICO DE ESPAÑA Y PORTUGAL.3 SE ORIGINÓ DEL CRUZAMIENTO DE LA RAZA JERSEY RED DE NUEVA JERSEY Y DE LA ANTIGUA DUROC DE NUEVA YORK. LA RAZA RESULTANTE FUE CONOCIDA COMO DUROC-JERSEY, PERO POSTERIORMENTE FUE DENOMINADA SIMPLEMENTE COMO DURO Los cerdos son de longitud corta, dorso ancho y espaldas musculadas. El color característico de la raza es blanco con manchas negras distribuidas de forma irregular por el cuerpo del animal. Alrededor de los LINEA puntos PATERNA negros hay anillos característicos de la pigmentación ligera que lleva el pelo blanco. La cabeza es relativamente ligera y corta con una frente medianamente ancha, con perfil recto o ligeramente cóncavo con un hocico ancho y recto. Las orejas son cortas, anchas y dirigidas hacia delante y arriba. El tronco es ancho, cilíndrico y no demasiado profundo. Las espaldas musculosas. La cruz es ancha, el dorso es largo, recto, ancho y plano. La pierna con gran desarrollo muscular, la nalga desciende hasta la punta del corvejón. El vientre es paralelo a la línea del dorso. Las extremidades son cortas y finas. Las pezuñas son cerradas. TETRAHIBRIDO 25 % DE LOS ANTERIORES HAMSHIRE LA RAZA HAMPSHIRE COMPRENDE ANIMALES DE TAMAÑO MEDIO, CONFORMACIÓN Y OSAMENTA ADECUADAS, CABEZA DE TAMAÑO MEDIANO Y OREJAS ERGUIDAS LEVEMENTE INCLINADAS HACIA ARRIBA Y HACIA FUERA. EL CUELLO ES CORTO Y BIÉN INSERTADO EN LA CABEZA Y EL TRONCO. LA PAPADA ES PEQUEÑA. LINEA EL COMERCIAL. TRONCO ENTRE PARALELAS ES DE LONGITUD MEDIA, ESPALDAS PROFUNDAS Y MUSCULADAS, PECHO GRANDE Y PROFUNDO, DORSO ANCHO Y ARQUEADO. PRODUCTO FINAL $$$ COSTILLAS POCO ARQUEADO, GRUPA INCLINADA, COLA DE INSERCIÓN ALTA Y JAMONES ANCHOS Y MUY PROFUNDOS. ES CARACTERÍSTICO DE LA RAZA EL COLOR NEGRO CON UNA FRANJA BLANCA QUE RODEA TOTALMENTE EL CUERPO A LA ALTURA DE LA CRUZ, INCLUYENDO AMBOS MIEMBROS DELANTEROS. CRUCES MEJORAMIENTO GENETICO
  • 14. DATOS PRODUCTIVOS DUROC Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 695 Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.1 Lechones vivos/parto 10 - 10.5 Lechones destetados/parto 8 - 10 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74% Longitud de la canal (cm) 93.5 % piezas nobles 61 % estimado de magro en la canal 52
  • 15. DATOS PRODUCTIVOS PIETRAIN Intervalo destete cubrición: 17.5 Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 575 Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.25 Primer parto (días) 342 Lechones vivos/parto 9 - 9.5 Lechones destetados/parto 7 - 8 Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 9 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 77% Longitud de la canal (cm) 92 % piezas nobles 68 % estimado de magro en la canal 60
  • 16. DATOS PRODUCTIVOS LARGE WHITE Intervalo destete cubrición: 14 Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 725 Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3 Primer parto (días) 352 Lechones vivos/parto 10.5 Lechones destetados/parto 9 - 10 Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 13.5 - 17.5 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 75% Longitud de la canal (cm) 99 % piezas nobles 62 % estimado de magro en la canal 52.5
  • 17. DATOS PRODUCTIVOS LANDRACE Intervalo destete cubrición: 16 Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día) 695 Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.1 Primer parto (días) 342 Lechones vivos/parto 10 - 10.5 Lechones destetados/parto 8.5 - 10 Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 13 - 16.5 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74.5% Longitud de la canal (cm) 101 % piezas nobles 62 % estimado de magro en la canal 53