El Buen Gusto es un acogedor mesón donde disfrutar de la mejor comida casera en un ambiente familiar. Llevamos 25 años dando el mejor servicio a vuestros paladares. Carnes a la brasa, arroces al estilo tamboril o con bogavante, buey a la piedra, mollejas, son algunas de nuestras especialidades. Tenemos tres salones con capacidad para unas doscientas cincuenta personas. Nuestra experiencia y nuestra profesionalidad nos avalan. Consulta nuestra carta y nuestros menús para grupos.

1. el Buen Gusto
a la carta
mesonelbuengusto.com 923308137

2. Entrantes
Consomé.........................................................3,50
Sopa de cocido................................................4,00
Sopa castellana............................................. 6,00
Sopa de marisco............................................ 6,00
Alcachofas con jamón.....................................5,00
Guisantes con jamón.......................................4,00
Judías verdes con tomate................................4,00
Entremeses ibéricos........................................8,50
Mollejas de ternera....................................... 10,50
Arroces
Arroz de marisco con buey.............................20,00
(de encargo, mínimo dos personas)
Arroz de marisco con bogavante....................34,00
(de encargo, mínimo dos personas)
Ensaladas
Espárragos dos salsas.....................................5,00
Ensalada mixta............................................. 6,00
Ensalada de lechuga y tomate.........................3,50
Cogollos de Tudela.......................................... 6,00
Ensalada de escarola con bonito
escabechado.................................................. 6,00
Ensalada de pimientos, anchoas y ventresca.. 10,00
Embutidos
Chorizo a la brasa.......................................... 6,50
Chorizo ibérico............................................... 6,50
Salchichon ibérico......................................... 6,50
Lomo ibérico..................................................11,00
Jamón ibérico............................................... 10,00
Queso de Oveja.............................................. 6,00
Huevos y tortillas
Huevos con chorizo........................................ 6,00
Huevos con jamón.......................................... 6,00
Huevos con patatas........................................4,00
Tortilla de patata........................................... 6,00

3. Pescados y mariscos Carnes
Lubina......................................................... 10,50
Bacalao a la plancha.....................................11,00
Bacalao a la cazuela...................................... 9,00
Gambas a la plancha......................................7,00
Gambas al ajillo..............................................7,00
Calamares a la romana.................................. 6,50
Revuelto de gambas con ajetes....................... 6,50
Pulpo a la piedra.......................................... 13,00
Langostinos en su salsa 1/2 kg.......................16,00
(Ración)
Gambas en su salsa 1/2 kg............................. 15,00
Matrimonio (anchoas con boquerones)........... 10,00
Chuletón de añojo......................................... 12,00
Chuletón de buey.......................................... 12,00
Chuletón de buey a la piedra......................... 12,00
Solomillo de tenera....................................... 12,50
Chuleta de ternera a la brasa.........................11,00
Ternera a la brasa......................................... 8,00
Filete de ternera............................................ 6,00
Solomillo de cerdo al ajillo............................ 10,00
Cruceta ibérica............................................. 10,00
Tostón cuchifrito........................................... 10,50
Tostón a la brasa.......................................... 10,50
Costilla a la brasa.......................................... 6,00
Chuletillas de cordero a la brasa................... 10,00
Callos............................................................ 6,00

4. Postres Vinos
Flan de nata...................................................4,00
Tarta de queso................................................3,50
Arroz con leche...............................................3,50
Cuajada.........................................................3,50
Piña en almíbar..............................................3,50
Melocotón en almibar.....................................3,50
Helado...........................................................2,50
Contesa o similares.........................................3,50
Tarta al whisky...............................................4,00
Limón helado..................................................4,00
Piña helada....................................................4,00
Bombones helados..........................................3,50
Zumo de naranja............................................3,50
Natillas caseras..............................................3,50
Trufas............................................................4,00
Vinos de la casa
Rioja............................................................. 6,00
Tinto de la casa..............................................4,00
Crianza de Toro.............................................. 9,00
1/2 Toro Joven.................................................3,50
1/2 Toro..........................................................1,80
Ribera del Duero
Pesquera (Crianza)........................................20,00
Viña Mayor (Crianza).................................... 14,00
Yllera............................................................11,00
Conde Siruela (Joven)..................................... 8,00
Ribera (Crianza)........................................... 10,00
1/2 Yllera.......................................................5,50
Riojas
Rioja (Reserva)............................................. 15,00
Marqués de Cáceres...................................... 12,00
Puerta Vieja (Crianza)................................... 10,00
Rioja (Crianza).............................................. 10,00
Rioja............................................................. 6,00
1/2 Bordón.....................................................5,00
Rosados, claretes y blancos
Peñascal........................................................7,00
Cigales...........................................................7,00
Albariño....................................................... 14,00
Rueda Blanco................................................ 8,00

5. el Buen Gusto
-mesón-
Ctra. de Béjar, 31, 37796 Mozárbez, Salamanca