1. http://www.youtube.com/watch?
v=8whFNRZpJ4U

2. 1. LA FUNCIÓN DE
NUTRICIÓN
1.1 Definición
1.2 Relación entre aparatos
1.3Los alimentos y la salud
2. LA DIGESTIÓN
2.1 Órganos y procesos
2.2Enfermedades y cuidados
3. LA RESPIRACIÓN
3.1 Órganos
3.2 Procesos
3.3 Enfermedades
3.4 Cuidados
4. LA CIRCULACIÓN
4.1 Funciones
4.2 Órganos
4.3 Proceso
4.4 Enfermedades
4.5 Cuidados
5. LA EXCRECIÓN
5.1 Órganos
5.2 Procesos
5.3 Enfermedades
5.4 Cuidados

3. 1.1 DEFINICIÓN:
La nutrición es el proceso mediante el cual los alimentos se convierten en materia para crecer y en energía para que nuestro
organismo pueda realizar las funciones vitales.
digestión
Nutrición respiración
FUNCIONES VITALES Reproducción circulación
Relación excreción
APARATO RESPIRATORIO APARATO DIGESTIVO
-Separa el oxígeno -transforma los alimentos en nutrientes
-expulsa las heces fecales
APARATO EXCRETOR PIEL APARATO RESPIRATORIO
- Expulsa la orina -expulsa el sudor -expulsa el dióxido de carbono
-Reparte oxígeno y sustancias nutritivas
APARATO CIRCULATORIO
-Recoge sustancias de desecho y dióxido de
carbono

4. ALIMENTOS: Son todos aquellos alimentos que comemos. Pueden ser de origen animal, vegetas, frescos o elaborados.
SUSTANCIAS NUTRITIVAS: Son hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua que tomamos de los alimentos.
DIETA : Conjunto de alimentos que tomamos a lo largo de un día . Debe ser:
-COMPLETA: Que contenga todos los nutrientes
-EQUILIBRADA: Que aporte la cantidad necesaria de cada nutriente .
Energéticas
SUSTANCIAS NUTRITIVAS: Constructivas
Reguladoras

5. HIDRATOS DE - Proporciona energía de forma inmediata
CARBONO -Están en Cereales Azúcar
Patatas Legumbres
-Son reservas de energía
GRASAS - Están en Mantequilla Aceite Frutos secos
-forma de materia de nuestro cuerpo
PROTEINAS -Están en Carne Pescado
Leche Huevos
-Son necesarias para nuestro cuerpo
VITAMINAS -Están en Fruta Verdura Hortalizas frescas
- Forma las2/3 de nuestro cuerpo
AGUA - La perdemos en Orina Sudor Respiración
SUSTANCIAS ENERGÉTICAS
SUSTANCIAS CONSTRUCTIVAS
SUSTANCIAS REGULADORAS

6. • DEFINICIÓN: Es el proceso por el cual los alimentos se transforman en sustancias más simples para que puedan ser
asimilados por nuestro organismo.
• ÓRGANOS:
• A) Boca
• B) Faringe Comunica el aparato digestivo y el respiratorio
• C) Esófago Tubo que conduce los alimentos desde la faringe hasta el estómago
• D) Estómago Ensanchamiento del tubo digestivo; la entrada se llama cardias y la salida píloro
• E) Intestino Delgado Tubo de 7 metros de largo, formado por: Duodeno Yeyuno e Íleon
• F) Glándulas Anejas
• G) Intestino Grueso Tubo ancho de un metro de largo, formado por: Ciego, Colon y Recto (Al final está el ano)
Dientes
lengua
Glándulas salivales: Producen saliva
Incisivos: cortan (8)
Caninos: desgarran (4)
Molares: trituran (20)
Hígado: produce la bilis
Páncreas: produce el jugo pancreático

7. • PROCESOS:
• A) Los alimentos llegan a la boca, donde se mastican (trituración) y se mezclan con
saliva (insalivación) con ayuda de la lengua.
• Se forma el bolo alimenticio, que la lengua empuja hacia la faringe.
• B) Se realiza la deglución , en la faringe que es el acto de tragar.
• C) Los alimentos son conducidos del esófago al estómago gracias a unos movimientos
que realiza el primero.
• D) El estómago fabrica los jugos gástricos que ayudados por unos movimientos que
realizan los músculos del estómago, convierte los alimentos en una papilla llamada
quimo.
• E)El quimo llega al intestino delegado , allí se transforma en una sustancia líquida
llamada quilo, para ello utiliza: el jugo intestinal, el jugo pancreático y la bilis.
• F) Las sustancias aprovechadas (vitaminas, proteínas, grasa, hidratos, minerales) pasan
a la sangre a través de las vellosidades intestinales que hay en las paredes del
intestino.
• Las sustancias de desecho llegan mezcladas con los líquidos. El intestino grueso absorbe
estos líquidos, quedando los excrementos sólidos que se expulsan por el ano.

8. ENFERMEDADES Y CUIDADOS
ENFERMEDADES CUIDADOS
BOCA Caries: Perforación del esmalte en los dientes -Cepillarse los dientes después de comer
-Visita periódica al odontólogo
-Masticar bien los alimentos
ESTÓMAGO Corte de digestión: La comida no se digiere
bien y se vomita
Acidez de estómago
Úlcera: Herida en la pared del estómago
-Evitar ejercicios físicos y baños de agua fría
después de comer
- No tomar café, alcohol ni alimentos salados,
picantes o muy ácidos
-Con medicinas
HÌGADO Y
PÁNCREAS
Hepatitis: Inflamación del hígado
Pancreatitis: Inflamación del páncreas
-Reposo y dieta adecuada
-Con medicinas
INTESTINO
DELGADO
Úlcera de intestino -Con dieta adecuada
-Con medicinas
INTESTINO
GRUESO
Apendicitis
Diarrea: Heces muy fluidas
Estreñimiento: Dificultad para expulsar las
heces
-Mediante operación
Con dieta adecuada
Con medicinas

9. • DEFINICIÓN: Es el proceso por el que tomamos oxígeno y eliminamos el dióxido de carbono que se forma en
nuestro organismo.
• ÓRGANOS: ) Vías Respiratorias: Conducen el aire hasta los pulmones.
• -Fosas Nasales: Por ellas entra y sale el aire, donde se calienta, se humedece y se filtra.
• - Faringe: Comunica con el aparato digestivo.
• - Laringe: Allí están las cuerdas vocales
• - Tráquea: Conduce el aire a los bronquios. Es un tubo formado por anillos cartilaginosos duros.
• - Bronquios: Son dos tubos que se ramifican en bronquiolos y llevan el aire a los pulmones.
• B) Pulmones: Son dos órganos esponjosos, situados dentro de la caja torácica, que están llenos de saquitos
• llamados alvéolos.
• Los alvéolos están rodeados de vasos sanguíneos muy finos. Allí se cambia el oxígeno por
. dióxido de carbono en La sangre.
• C) Diafragma: Es un músculo que se encuentra situado debajo de los pulmones.
• Su movimiento ayuda a respirar.

10. • PROCESO:
• A) INSPIRACIÓN:
• Los pulmones se llenan de aire gracias a que la caja torácica se ensancha por el trabajo que realizan
los músculos respiratorios (diafragma).
• El aire cargado de oxígeno llega a los alvéolos pulmonares, que lo ceden a la sangre.
• La sangre llega al corazón por la vena pulmonar.
• B) ESPIRACIÓN:
• La caja torácica se contrae, oprime a los pulmones y les hace expulsar el aire.
• Este aire, cargado de dióxido de carbono que han fabricado las células del cuerpo, llegan a los
alvéolos por la arteria y es expulsado.

11. • ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
• Catarro: Inflamación de las membranas,
por lo que aumenta la secreción del moco.
• Gripe: Enfermedad infecciosa acompañada
de manifestaciones catarrales, mucosidad y
fiebre.
• Faringitis:Irritación e inflamación de la
faringe.
• Bronquitis: Inflamación de los bronquios.
• Asma: enfermedad de los bronquios que
presentan dificultad respiratorio y tos.
• Pulmonía: Inflamación de los pulmones.
• CUIDADOS
• -Respirar por la nariz para que el aire llegue a
los pulmones en buenas condiciones de
limpieza, humedad y temperatura.
• -Evitar resfriados usando la ropa correcta.
• -Ventilar las habitaciones para eliminar el
aire viciado.
• -No dormir en habitaciones con plantas
porque desprenden dióxido de carbono por
las noches.
• - Los ejercicios respiratorios y el deporte
aumenta la capacidad pulmonar.
• - No fumar y evitar los lugares con mucha
contaminación de humo

12. • FUNCIONES
• -Recoger el oxígeno de
los pulmones.
• -Recoger las sustancias
nutritivas que se han
absorbido en el
intestino delgado.
• -Distribuir el oxígeno y
los alimentos por todo
el cuerpo.
• -Recoger las sustancias
de desecho (Dióxido
de carbono, orina etc.)
para expulsarlas.
• ÓRGANOS:
• A) CORAZÓN
• -Es un órgano musculoso del tamaño de un puño
• -Su función es impulsar la sangre para que llegue a todo el cuerpo.
• -Está situado entre los pulmones.
• -Tiene cuatro cavidades: dos aurículas (arriba) y dos ventrículos ( abajo).
• -Cada aurícula comunica las venas con las arterias.
• B) VASOS SANGUÍNEOS: Su función es conducir la sangre por todo el cuerpo.
• -ARTERIAS: Llevan la sangre que sale del corazón.
• -VENAS: Llevan la sangre que entra al corazón.
• -CAPILARES: Comunican venas con arterias.
• C) SANGRE:
• FUNCIONES: -Recoger el oxígeno y las sustancias nutritivas.
• - Distribuirlas por todo el cuerpo.
• -Recoger las sustancias de deshecho.
• PARTES: -Plasma; es un líquido que lleva las sustancias nutritivas y las de deshecho.
• -Glóbulos rojos; estas células transportan el oxígeno y dan su color a la sangre
• -Glóbulos blancos; son células que defienden nuestro cuerpo de los microbios
• -Plaquetas; taponan las heridas para que no pierdan mucha sangre.

13. LA CIRCULACIÓN: PROCESO
La circulación sanguínea es el recorrido doble y completo que realiza la sangre por todo nuestro cuerpo.
-Es completo porque llega a todo el organismo y nunca se mezcla la sangre con oxígeno con la que lleva mucho
dióxido de carbono.
-Es doble porque recorre dos caminos:
Del corazón a los pulmones para coger oxígeno y dejar dióxido de carbono.
Del corazón a todo el cuerpo para repartir sustancias y recoger desechos.
CIRCULACIÓN PULMONAR
a) La sangre con dióxido de carbono que viene del
cuerpo por las venas cavas entra al corazón por
la aurícula derecha.
b) Pasa al ventrículo derecho y sale hacia los
pulmones por la arteria pulmonar.
c) En los alvéolos deja el dióxido de carbono y coge
oxígeno.
d) Vuelve al corazón por las venas pulmonares y
entra en la aurícula izquierda.
CIRCULACIÓN GENERAL
a) La sangre con oxígeno pasa de la aurícula
izquierda al ventrículo izquierdo.
b) Sale del corazón por la arteria aorta y se reparte
por otras muchas arterias al resto del cuerpo.
c) Las arterias se hacen capilares que reparten
oxígeno y sustancias nutritivas y recogen dióxido
de carbono y sustancias de desecho.
d) Los capilares se unen y forman venas. Las venas
cavas llevan toda la sangre de vuelta al corazón,
donde entra por la aurícula derecha.
e) Empieza la circulación pulmonar y se repite todo
el proceso.

14. • MOVIMIENTOS DEL CORAZÓN
• Los movimientos del corazón se llaman latidos.
•
• Sístole o de contracción
• Tienen dos fases:
• Diástole o de relajación

15. • ENFEREMEDADES
 HEMORRAGIA: Pérdida de sangre.
 LEUCEMIA: Exceso de glóbulos
blancos.
 TROMBOSIS: Algún vaso, obstruido
por algún coágulo, impide la
circulación.
 ANGINA DE PECHO O INFARTO: Se
obstruye las arterias.
• CUIDADOS
 Evitar el exceso de grasa y sal en
las comidas.
 Hacer ejercicio físico moderado.
 No utilizar prendas de vestir que
dificulten la circulación.
 No tomar alcohol, tabaco ni otras
drogas.

16. • DEFINICIÓN: La excreción es el proceso encargado de eliminar las sustancias
• de deshecho de la sangre.
• ÓRGANOS:
• - Filtra la sangre
• Riñones -Se forma de orina, 1.5 l/ día
• -Son rojizos con forma de judía de 10 cms.
• A) El aparto Urinario
• - Uréteres: Unen los riñones con la vejiga
• Vías Urinarias - Vejiga urinaria: Bolsa elástica que almacena la orina
• - Uretra: Tubo que comunica la vejiga con el exterior
•
• - Fabrican el sudor, que es parecido a la orina
• B) La Piel Glándulas sudoríparas - El sudor se elimina por los poros de la piel
• - Eliminamos ½ litros de sudor al día

17. • PROCESO DE LA EXCRECIÓN
 -La sangre cargada de
sustancias de desecho llega a
los riñones, que la filtran.
 -La sangre limpia vuelve al
corazón.
 -Con las sustancias filtradas
se forma la orina, que va
cayendo por los uréteres de
la vejiga.
 -En la vejiga se almacena.
 -Cuando sentimos la
necesidad de orinar, la
expulsamos por la uretra.
• ENFERMEDADES APARATO
EXCRETOR
• Cólico Renal: Formación de
cálculos o “pequeñas
piedras” que producen dolor
al ser expulsadas.
• Infección: Producida por
virus o bacterias.
• Insuficiencia Renal: El riñón
no filtra y es necesario hacer
diálisis (filtrado de la sangre
con una máquina en el
hospital).
• Quemaduras: causadas por
el fuego o por el sol.
• CUIDADOS DEL APARATO
EXCRETOR
-A)Tomar una alimentación
sana que incluya alimentos
de todos los grupos.
• -B)Ingerir abundantes
líquidos, especialmente en
verano.
• -C)Hidratar y proteger
adecuadamente la piel.
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