Este documento resume el Programa de Transferencia de Tecnología de Arroz en Panamá entre 2010-2011. El programa validó técnicas como fertilización, manejo de malezas y riego en 4 productores líderes y 4 áreas demostrativas en Chiriquí, logrando mayores rendimientos que los métodos tradicionales. Se propone expandir el programa en 2012 capacitando a más productores y estableciendo más parcelas demostrativas.

1. Análisis del Programa de
Transferencia de Tecnología
í
Período 2010 – 2011
í
Institución/País: Sistema de Riego Remigio Rojas, Panamá
Técnicos:
Té ni os Gil Ri e a Maxibel Cedeño
Rivera, Ma ibel Cedeño,
Eugenio Delgado

2. Situación actual de la producción
Estructura y funcionamiento de la cadena de
arroz en Panamá:
2%
27%
71%
Fuente: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 2009

3. Situación actual de la producción
– Variedades Disponibles:
• En el país se cuenta con un gran número de variedades
desarrolladas principalmente por el Instituto de Investigación
Agropecuaria. Variedades arroz de alto rendimiento y líneas
adaptadas a las condiciones de la fertilidad del suelo entre otras.
suelo, otras
– Fortalezas y debilidades:
• Variedades resistentes a un mayor número de
enfermedades, condiciones climáticas, entre otros.
• Variedades con ciclos productivos más cortos.
• Variedades con tallos más cortos y resistentes.
• Poca producción y comercialización de semilla certificada
de alto valor en el país.
• Pocas instituciones/empresas dedicadas a la investigación
en el mejoramiento de variedades de arroz en el país.

4. Resumen de las Prácticas de Manejo
Práctica Manejo Programa FLAR
Tradicional
Época de siembra Septiembre y
p Noviembre y
Diciembre Diciembre
Variedades Fedearroz 2000 Fedearroz 2000, Flar
5405
Densidad y categoría de la 3qq/ha 2qq/ha
semilla
Tratamiento de semillas Fipronil + Vitavax Fipronil + Vitavax
Fertilización – NPK y momentos Siembra, 20 d, 35 d, MAP – KCL (PSI),
50 d, Máx. Llenado Urea 15 DDS VER
del grano
Control de malezas – momento Pre emergente, post- Pre (Comand, 5
emergente (
g (21 DDS) ) DDS)+ p
) post-
temprano (Nominne,
15 DDS)
Riego Suelo saturado Lámina permanente
(15 DDS)
DDS: días después de siembra
PSI: pre-siembra

5. FERTILIZACIÓN CONVENCIONAL
Momento de
Cantidad
Fertilizante Aplicación (días
(qq)
después de siembra)
Fosfato Diamónico (DAP) Siembra 2
Urea + Zinc 20 3
Urea + KCl (20-0-30) 35 4
Urea + KCl (20-0-30)
( ) 50 3
Urea Máximo llenado de grano 1
FERTILIZACIÓN FLAR
Momento de
Cantidad
Fertilizante Aplicación (días
(qq)
después de siembra)
Fosfato Diamónico (DAP) Pre-siembra
Pre siembra 2.2
22
Cloruro de Potasio (KCl) Pre-siembra 2.2
Urea 15 8.8
VOLVER

6. Actividades en el periodo 2010-2011
2010 2011
• Instituciones involucradas
– Ministerio de Desarrollo Agropecuario
– Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá
– Asociación de Productores de Semilla de Arroz
– Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí
– Molino Lezcano, Banco Nacional de Panamá, Instituto de Seguro
Agropecuario, Banco de Desarrollo Agropecuario.
• Validación de tecnología – productores
líderes, áreas demostrativas, lugares
4 productores líderes del proyecto, 4 áreas
demostrativas, zona norte de Panamá (Alanje, Chiriquí)

7. • Transferencia de tecnología
g
– Metodología y estrategia:
• Diagnóstico del sistema de producción en Chiriquí
• Diagnóstico del sistema de Riego
• Elaboración del Proyecto Completo
• Presentación del Proyecto
• Ejecución del Proyecto
– Grupos formados, técnicos, productores, regiones:
• Productores dentro del Sistema de Riego Remigio Rojas, ubicado en
Alanje, Chiriquí, implementarán la tecnología FLAR a partir de finales
del 2011 (época indicada de siembra en el área).
• Técnicos involucrados: Maxibel Cedeño y Eugenio Delgado, ambos
g g ,
pertenecientes al sistema de Riego.

8. Resumen de resultados de las
tecnologías
t l í
• Tecnologías exitosas y no exitosas
– Se realizaron todas las prácticas agronómicas del
programa. L ú i recomendación que no se pudo
La única d ió d
seguir fue mantener lámina de agua, debido al suelo
arenoso del área y a su rápida capacidad de infiltración.
• Tecnologías que se adoptaron rápidamente
– Utilización de equipo para adecuación de suelos (land
plane, taipeadora).
– Manejo de lámina de agua.
– Tratamiento de semillas de semillas
• T
Tecnologías que no se adoptaron
l í d t
– Densidad de siembra
– Aplicación de agroquímicos
– Utili
Utilización d el zanjador
ió de l j d

9. Resumen de las Prácticas de Manejo
Productores Rendimientos t/ha
Manejo Programa
Tradicional FLAR
Pastor Muñoz 5.72 6.40
Diógenes Moreno 4.31 7.03
Ángel Samudio 5.53 6.76
CALESA (Central Agrícola 4.99 6.71

10. Fortalezas del sistema de
transferencia
t f i
• Se cuenta con tecnologías innovadoras que reducen los
efectos negativos al ambiente implementando prácticas de
preparación de suelo con menor impacto en el mismo.
• Bases del programa se pueden aplicar a las condiciones de
nuestro país.
• Capacitación continua por parte de técnicos del FLAR a
ó é
productores involucrados.
• Comunicación efectiva entre FLAR, Sistema de Riego y
productores.

11. Debilidades del sistema de
transferencia y propuestas d mejora
t f i t de j
• Estudio más amplio de las variedades que se desarrollen mejor
mejor,
dependiendo del tipo de suelo.
• La implementación de éste programa debe ser a través de una
entidad que cuente con los recursos económicos, para que ésta
ó é
tecnología llegue a todos los productores.
Propuestas de mejora:
• Continuar con las capacitaciones a nuevos productores y difundir
los beneficios del sistema FLAR en todas las instituciones
involucradas, t b j d a su vez en prácticas que permitan darle
i l d trabajando á ti it d l
el máximo aprovechamiento al programa.

12. Propuesta de trabajo para 2011-2012
2011 2012
• Instituciones involucradas:
Asociación de Usuarios del Sistema de Riego Remigio Rojas
Ministerio de Desarrollo Agropecuario
Instituto de Investigación Agropecuario
Asociación de Productores de Semilla de Arroz
Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí
Molino L
M li Lezcano
Banco Nacional de Panamá
Instituto de Seguro Agropecuario
Banco de Desarrollo Agropecuario.

13. • Técnicos:
– Técnicos del Sistema de Riego Remigio Rojas
• Productores líderes:
– Diógenes Moreno, Ángel Samudio, Pastor Muñoz, Gil Rivera
• Región:
– Alanje, Chiriquí, República de Panamá
• Secano/Riego:
– Establecimiento de 50% del área del sistema de riego con la
tecnología.
– Establecimiento de parcelas demostrativas en otras fincas.
• Días de campo:
– Realizar el doble de los días de campo que se hicieron en el
primer año.

14. Apoyo requerido del FLAR para el
programa d t
de transferencia
f i
• Capacitación:
Parcelas con el cultivo ya establecido en:
– Manejo de agua de riego
– Fertilización
– Comparaciones entre cultivos con el manejo
FLAR versus parcelas convencionales en cuanto
a macollamiento, producción d granos por
ll i t d ió de
espiga, rendimientos totales.