Este documento resume información sobre el cultivo de canola entre 2004-2011, incluyendo detalles sobre variedades, fecha de siembra, fertilización, plagas, cosecha, costos de producción y comercialización. El documento proporciona recomendaciones técnicas para cada etapa del cultivo de canola y compara los costos con el cultivo de trigo.

1. El cultivo de Canola:
Resultados y Evolución: 2004-2011
Costo del cultivo y margen
Comercialización

6. Tecnología del cultivo
• Variedades y antecesor • Ventana de cosecha
• Ajuste fecha de siembra • Plagas: plutella.
• Siembra • Pendiente:
• Fertilización • fungicidas

8. Antecesor:
• Baja cobertura
• No encharcable
• Ojo sulfonilureas, imidazolinonas
(metsulfuron, presside, spider)
• Fecha de cosecha
• Distribución residuos cosecha.

9. Fecha de siembra
-Función riesgo climático (heladas y
temperaturas de llenado de grano)
-Ajustar requerimientos de frio:
invernales y primaverales.
-15 abril al 15 junio, optimo 1ra mayo.
-Sembrar con condiciones de
temperatura y humedad para llegar en
estado de roseta al periodo de
heladas. 3 a 4 hojas.
-En función del cultivo de segunda.
-Ubicación climática del período
crítico: post-heladas y sin picos de
temperatura.
-Condiciona el antecesor.

10. Profundidad de siembra

11. Emergencia
-Punto critico del cultivo
-Problemas de emergencia ocasiona
des uniformidad, con consecuencias
en todo el ciclo del cultivo.
-Plantas dominadas-floración
despareja-maduración des uniforme-
problemas en la cosecha .

12. Control de malezas
-Lotes limpios de crucíferas, tolerancia
acido erusico del 2%.
-Si uso graminicidas.
-Experiencias con dicamba 80 cm,
combinado con helada produjo muerte
plantas.
-Lontrel (clopyralid) 150 a 250cm,
resultados erráticos.
-En general se menciona a la cobertura
del cultivo compitiendo con las
malezas.
-trifluralina: 1 a 2,5 lt/ha PSI
-Serios problemas con conyza

13. Fertilización
-Nitrógeno: 48 a 70 kg por tn.
-Fósforo: respuestas debajo del
umbral critico de 15 ppm
-Azufre: 20 kg/ha logran el 90% del
rendimiento máximo.

14. Periodo critico
-2 semanas antes de la floración.
Estados fin de roseta e inicios de
floración. Comienza con la aparición
del botón floral.

15. Plagas: plutella

16. Cosecha
• Corte hilerado • Directa
– Estado optimo – 15% humedad
– Adelanto días – Baja perdidas
– Grano seco – Entrega húmedo
– Posibles perdidas – Programación según
superficie, cantidad de
maquinas.

21. Costo del cultivo: Insumos:
Labores cantidad u$s/ha
pulverizaciones 2 12,7
siembra 1 45
fertilizacion 1 9,5
cosecha 1 70
Subtotal labores 138
Insumos cantidad u$s/ha
glifosato 60% 2 12
semilla 6 48
fosfato monoamonico 100 88
sol mix 220 99
Insecticida (fosforado + IGR) 0,3 9
Subtotal insumos 256
Total insumos + labores: 394

22. Costo trigo
Labores cantidad u$s/ha
pulverizaciones 3 19,1
siembra 1 45
fertilizacion 1 10
cosecha 1 68
Subtotal labores 143
Insumos cantidad u$s/ha
glifosato 60% 2 12
24d 0,6 2,7
metsulfuron 0,007 0,25
dicamba 0,1 1,3
semilla 130 52
fosfato monoamonico 100 88
urea 150 98
fungicida mezcla 0,3 18
Subtotal insumos 272
Total insumos + labores: 415

24. Comercialización
Normas Comercialización
• Mercado Matiff (Francia)
• Commodity
• Contrato ?
• Humedad recibo y relación
con la logística de cosecha.
• Compradores:
– ACA
– Cargill
– Kroll
– Cagsa
– Toepfer

25. Gracias por su atención……
Gracias…