1. El proyecto busca desarrollar estrategias sostenibles para gestionar los residuos y subproductos orgánicos de la industria de transformados de frutas y hortalizas en Murcia a través de una base de datos, un sistema de apoyo a la decisión, y demostraciones en compostaje, digestión anaerobia y extracción de compuestos.
2. Se creará una base de datos online de residuos y tecnologías de valorización, y un sistema de apoyo a la decisión para seleccionar tecnologías para cada residuo.
Juan Ramón de la Torre (ADITech). AGROTECH. El papel de la tecnología en el p...Cein
AGROTECH. El papel de la tecnología en el presente y futuro. La estrategia tecnológicaPonencia de Juan Ramón de la Torre, director Científico y Tecnológico de ADITECH Corporación Tecnológica, en la jornada "Agrofuture&Ventures"celebrada en CEIN el 12 de mayo de 2015.
Modelo presentacion finGRANJA ECOLÓGICA CON ABONOS ORGÁNICOS Y LIBRE DE PESTI...Golyardus
El documento propone implementar una granja ecológica libre de pesticidas en Los Santos, Santander para mejorar la calidad y diversidad de los productos agrícolas. El proyecto busca cultivar diferentes productos usando tecnologías limpias, contar con sistemas de riego y refrigeración modernos, y así crear un nuevo mercado para los cultivos locales.
El grupo propone desarrollar un sistema automatizado para dispensar frutas y verduras que disminuya la contaminación y conserve la calidad de los productos. El sistema consiste en un contenedor de acrílico protector, un sistema de control de humedad y temperatura, una balanza electrónica, y una red inalámbrica que comunica la información a un computador central y proporciona datos al consumidor a través de códigos QR. El objetivo es beneficiar la salud pública y fomentar el desarrollo tecnológico.
GRANJA ECOLÓGICA CON ABONOS ORGÁNICOS Y LIBRE DE PESTICIDASGolyardus
La propuesta busca mejorar la producción agrícola en una granja ecológica libre de pesticidas mediante el uso de tecnologías limpias. El proyecto propone construir una granja que cultive diversos productos usando riego moderno y abonos orgánicos para obtener alimentos más saludables y competitivos. De esta forma, se mejoraría la calidad de vida de los consumidores y la sostenibilidad ambiental de la región.
Este documento presenta un manual de buenas prácticas para la producción de vegetales de cuarta gama. El manual describe los requisitos para proveedores, transporte, diseño de planta, instalaciones, higiene, personal, control de operaciones, transporte de producto y sistema de calidad para producir vegetales listos para el consumo de manera segura e higiénica.
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
Cómo pueden los agricultores y ganaderos participar en proyectos de innovació...FIAB
Este documento describe varias barreras que impiden la adopción de innovación por los agricultores y pymes agroalimentarias, como el aislamiento, falta de capacitación y redes. También discute estrategias para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores a través de productos saludables, auténticos y disponibles. Explica cómo proyectos de la asociación europea para la productividad y sostenibilidad agrícola (EIP Agrícola) pueden financiarse a través de fondos de desarrollo rural, Horizon
Juan Ramón de la Torre (ADITech). AGROTECH. El papel de la tecnología en el p...Cein
AGROTECH. El papel de la tecnología en el presente y futuro. La estrategia tecnológicaPonencia de Juan Ramón de la Torre, director Científico y Tecnológico de ADITECH Corporación Tecnológica, en la jornada "Agrofuture&Ventures"celebrada en CEIN el 12 de mayo de 2015.
Modelo presentacion finGRANJA ECOLÓGICA CON ABONOS ORGÁNICOS Y LIBRE DE PESTI...Golyardus
El documento propone implementar una granja ecológica libre de pesticidas en Los Santos, Santander para mejorar la calidad y diversidad de los productos agrícolas. El proyecto busca cultivar diferentes productos usando tecnologías limpias, contar con sistemas de riego y refrigeración modernos, y así crear un nuevo mercado para los cultivos locales.
El grupo propone desarrollar un sistema automatizado para dispensar frutas y verduras que disminuya la contaminación y conserve la calidad de los productos. El sistema consiste en un contenedor de acrílico protector, un sistema de control de humedad y temperatura, una balanza electrónica, y una red inalámbrica que comunica la información a un computador central y proporciona datos al consumidor a través de códigos QR. El objetivo es beneficiar la salud pública y fomentar el desarrollo tecnológico.
GRANJA ECOLÓGICA CON ABONOS ORGÁNICOS Y LIBRE DE PESTICIDASGolyardus
La propuesta busca mejorar la producción agrícola en una granja ecológica libre de pesticidas mediante el uso de tecnologías limpias. El proyecto propone construir una granja que cultive diversos productos usando riego moderno y abonos orgánicos para obtener alimentos más saludables y competitivos. De esta forma, se mejoraría la calidad de vida de los consumidores y la sostenibilidad ambiental de la región.
Este documento presenta un manual de buenas prácticas para la producción de vegetales de cuarta gama. El manual describe los requisitos para proveedores, transporte, diseño de planta, instalaciones, higiene, personal, control de operaciones, transporte de producto y sistema de calidad para producir vegetales listos para el consumo de manera segura e higiénica.
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
Cómo pueden los agricultores y ganaderos participar en proyectos de innovació...FIAB
Este documento describe varias barreras que impiden la adopción de innovación por los agricultores y pymes agroalimentarias, como el aislamiento, falta de capacitación y redes. También discute estrategias para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores a través de productos saludables, auténticos y disponibles. Explica cómo proyectos de la asociación europea para la productividad y sostenibilidad agrícola (EIP Agrícola) pueden financiarse a través de fondos de desarrollo rural, Horizon
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA GESTIÓN DE PLAGAS DE AVES URBANAS.
Documentación elaborada por ANECPLA y que puedes encontrar en https://ctl-plagas.com
Las plagas urbanas no sólo acarrean graves molestias sino que tienen graves consecuencias en la salud pública y en el medio ambiente. El cambio climático, con inviernos cada vez más templados y ciclos reproductivos más cortos, y el tráfico internacional de mercancías y de personas se suman a hora a los tradicionales factores que contribuyen a la expansión de especies que representan algún tipo de riesgo para la salud, el bien estar de los ciudadanos y la biodiversidad.
La ciudad puede ser el hábitat de aves, debido a la adaptación del animal. Es el caso de la paloma, uno de los pocos animales que se acomoda a vivir en las grandes ciudades. La falta de depredadores y la abundancia de alimentos, hace que prolifere en gran medida y se haga necesario el control de palomas.
Mediante un control efectivo y eficaz, los profesionales de control de plagas, como expertos en la protección de la salud pública y el mantenimiento de la calidad de vida, hacen frente a la acción de estas plagas que transmiten enfermedades, contaminan nuestro entorno, generan problemas psicológicos y provocan importantes daños económicos y/o estructurales. Esta actividad en constante evolución y cada vez más profesionalizada, esta representada en España por la Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas (ANECPLA)
Su elevada densidad de población junto a sus hábitos antropófilos, convierten a la paloma en un animal polémico. Causan molestias al colocar sus nidos en balcones o buhardillas de las viviendas, además de ruido y suciedad. Los excrementos de los animales causan grave daños, sobre todo en los edificios arquitectónicos y zonas verdes, debido a las importantes cantidades de ácidos que presentan. Además, su contacto con los desechos les convierte en transmisoras de enfermedades, pudiendo así contagiar a los humanos. Por ello, cada vez son más ciudades las que dedican esfuerzos en un control de las palomas correcto.
Cómo identificar/ atestiguar su presencia
Zureo de las palomas y otras aves carroñeras.
Multitud de excrementos.
Nidos.
Cuando las plagas son numerosas y dañan el entorno urbano se recomienda que expertos en la materia realicen un control de paloma, con el fin de aportar mayor calidad de vida al ciudadano.
Principales daños causados por no aplicar un control de aves.
Los principales motivos por los que los ayuntamientos solicitan los servicios de control de aves, especialmente de control de palomas, son:
Costes económicos, sobre todo en los edificios arquitectónicos y zonas verdes, debido a las importantes cantidades de ácidos que presentan sus heces.
Transmisión de enfermedades contagiosas.
Contaminación visual.
Este documento presenta el programa de control de plagas y proveedores de Chakarunas Trading. Describe las etapas del programa de control de plagas incluyendo diagnóstico, control no químico y químico. También presenta el control de proveedores incluyendo especificaciones de compra, procedimientos de verificación y acciones ante incumplimientos. El objetivo es garantizar la inocuidad de las materias primas e impedir la contaminación del producto.
La industria de subproductos de origen animal 9 ef41af2582143Ismael TTaccahalla
Este documento describe las mejores técnicas disponibles para la industria de aprovechamiento de subproductos de origen animal en España. La Directiva IPPC 96/61/CE establece nuevos enfoques para prevenir y controlar la contaminación industrial basados en el concepto de "Mejores Técnicas Disponibles". El documento analiza el sector en España, que transforma subproductos animales como recortes y huesos en productos útiles como grasas y harinas. Actualmente hay 98 empresas en este sector en España que deben cumplir con los estándares ambient
El documento describe cuatro escenarios para la vinculación del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) con la economía social. Estos incluyen 1) promover unidades productivas a pequeña escala, 2) desarrollar entramados productivos y unidades demostrativas, 3) fomentar el desarrollo local sustentable, y 4) transferir conocimiento a regiones menos desarrolladas a través de la "solidaridad tecnológica". El INTI busca contribuir al bienestar social a través de la generación y transferencia de tecnolog
Este documento es el acta de una visita de inspección sanitaria realizada a una fábrica de alimentos. Contiene una lista de más de 50 aspectos relacionados con las instalaciones, personal, saneamiento, procesos de producción y condiciones higiénicas que son verificados durante la inspección. El acta recopila la información de la empresa visitada, los funcionarios que realizaron la inspección y los hallazgos encontrados en cada uno de los aspectos revisados.
Este documento resume los cambios en los requisitos de seguridad alimentaria en Europa desde finales de los 90 hasta la actualidad. Se ha pasado de una oferta estacional y local a una oferta global con mayores exigencias en cuanto a limites máximos de residuos y análisis de sustancias. Esto ha llevado a cambios en la producción, legislación e industria química para enfocarse más en el control biológico y productos de degradación rápida. Ahora la seguridad alimentaria es un derecho de los consumidores
Este documento propone crear un Centro de Acopio y Mercado en Villeta para regular y estabilizar los precios de los productos agropecuarios de la canasta familiar. El proyecto busca eliminar intermediarios, centralizar la venta de productos, brindar oportunidades a productores locales y permitir el desarrollo económico de la población. Se realizó un estudio de mercado y técnico para determinar la demanda, oferta, precios, localización, recursos y necesidades del proyecto.
Control de plagas industria alimentariaAnyi Daniela
El documento habla sobre el manejo integrado de plagas en el sector agroalimentario. Explica que las plagas pueden dañar alimentos y estructuras, y transmitir enfermedades. También describe los pasos clave para implementar un programa de manejo integrado de plagas, incluyendo diagnóstico, monitoreo, mantenimiento e higiene, y verificación. El objetivo final es minimizar la presencia de plagas y garantizar la inocuidad de los alimentos.
Este documento describe cómo la tecnología y los datos masivos (Big Data) están transformando la industria de los servicios alimentarios. Se analizan tecnologías como los códigos QR, NFC y RFID que permiten servicios sin contacto, así como cómo las empresas de software utilizan los datos para mejorar la eficiencia y la información de las empresas de servicios alimentarios. Finalmente, se discute cómo el Internet de las Cosas y el comportamiento pueden ayudar a comprender mejor a los consumidores.
El grupo Robolution Loyola Team propone la construcción de un sistema automatizado para un dispensador de frutas y verduras con el fin de disminuir la contaminación, conservar los productos y permitir su inventario. El sistema consiste en un contenedor de acrílico para proteger las frutas, una balanza electrónica para monitorear la cantidad de producto, un control de humedad para mantener la calidad, y un mecanismo de desinfección automático. La información se transmite de forma inalámbrica a una interfaz gráfica para el pro
El documento trata sobre varios temas relacionados con la agricultura automatizada y de precisión en Argentina, incluyendo el desarrollo de maquinaria agrícola precisa guiada por satélite, la optimización del uso de insumos a través de la agricultura de precisión, y el establecimiento de una red para promover la adopción de estas tecnologías y mejorar la competitividad de la industria agrícola en el país.
Este documento presenta la información básica sobre un programa técnico en producción pecuaria. Describe el perfil del egresado incluyendo las competencias, habilidades y conocimientos que desarrollará. También detalla los requisitos de ingreso al programa, entre los que se incluyen el nivel académico secundario y la edad mínima de 16 años. El objetivo del programa es formar técnicos capacitados para realizar labores propias de la explotación pecuaria como actividades reproductivas, sanitarias y mantenimiento de inst
Resumen del webinar Tecnología para alimentar el mundo por Alberto Oikawa* emitido el 27 de abril de 2020.
El director del Master en Big Data de EOI muestra una perspectiva global tecnológica basada en el aumento del flujo de datos, las nuevas técnicas para su análisis y sus aplicaciones para afrontar los retos que se presentan a nivel global en el sector agroalimentario, imprescindible para la supervivencia humana.
Oikawa analiza el sector de la agroalimentación en base a los nuevos avances dirigidos a la creación y análisis de datos para optimizar las prácticas agrícolas. Para ello. aborda la tecnología aplicada a la agroalimentación a través de casos de uso, ejemplos de maquinaria y de la situación global del mercado.
*Chief Tecnology Officer (CTO) en Hispatec Analytics.
Director del Master en Big Data en EOI
La producción agrícola ganadera y la industria alimentaria requieren sistemas sofisticados de control y análisis debido a su complejidad. Estos procesos abarcan factores naturales, biológicos y tecnológicos. Se necesitan tecnologías para analizar diversos componentes y detectar agentes contaminantes.
Este documento presenta un resumen del diagnóstico y las estrategias propuestas para fortalecer la cadena del camarón de cultivo en El Salvador. Se identificaron varias restricciones como la falta de legalización de los cultivos y aplicación de programas de bioseguridad. Se propusieron 5 programas con 13 estrategias enfocadas en bioseguridad, calidad e inocuidad, combate al contrabando, comercialización y gobernanza de la cadena.
Este documento describe varios avances tecnológicos aplicados en la agricultura, incluyendo el uso de drones, satélites, software SIG y de gestión agrícola. Estas tecnologías permiten recopilar y analizar datos sobre el clima, suelo, rendimiento de cultivos y estado de salud de las plantas para tomar decisiones precisas y mejorar la productividad y sostenibilidad de las explotaciones agrícolas. El documento también menciona algunos cambios como un manejo más eficiente de los recursos y ahorro de tiempo y costos al
Este documento describe un proyecto LIFE que demuestra las ventajas del uso de coagulantes naturales en el tratamiento de aguas residuales industriales y urbanas. El proyecto tiene como objetivo validar y demostrar esta nueva tecnología a nivel industrial, lo que podría resultar en ahorros de costes y recursos. Se espera reducir la dosificación de productos químicos en hasta un 30% y los costes en un 40%. El proyecto involucra a varias organizaciones y se llevará a cabo en una planta de tratamiento de
El documento describe un proyecto LIFE (LIFE FOODWASTETREATMENT) que tiene como objetivo desarrollar y promover a nivel europeo un nuevo sistema para separar los residuos de alimentos en dos fracciones: materia orgánica y envases. El proyecto involucra a cuatro socios y busca desarrollar un prototipo eficiente que minimice el consumo de recursos y permita la valorización de las fracciones separadas. También tiene como objetivo difundir los resultados y beneficios ambientales, económicos y sociales de integrar este tipo de sist
Presentacion Proyecto # 37 Premio Eureka 2011 Mención Innovatividad TécnicaProyecto Red Eureka
Este documento describe un proyecto para desarrollar un sistema automatizado para empacar alimentos líquidos o sólidos. El sistema tiene como objetivo reducir costos y estimular la economía local al reemplazar maquinaria importada. También busca optimizar recursos y usar materiales reciclados para beneficiar el medio ambiente. El proyecto analizará procesos de empacado actuales, diseñará hardware y lógica de control, y construirá un prototipo para evaluar su funcionamiento.
Los documentos describen varios proyectos de investigación e innovación relacionados con la sostenibilidad y la economía circular en la Comunidad Valenciana. Los proyectos incluyen el desarrollo de plantas inteligentes para la vigilancia ambiental, la producción de carbón activo a partir de residuos, la simulación energética de procesos industriales, el desarrollo de una biopila enzimática, un sistema de diagnóstico inteligente para motores asíncronos y un nuevo modelo de economía circular para el agua regenerada.
GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA GESTIÓN DE PLAGAS DE AVES URBANAS.
Documentación elaborada por ANECPLA y que puedes encontrar en https://ctl-plagas.com
Las plagas urbanas no sólo acarrean graves molestias sino que tienen graves consecuencias en la salud pública y en el medio ambiente. El cambio climático, con inviernos cada vez más templados y ciclos reproductivos más cortos, y el tráfico internacional de mercancías y de personas se suman a hora a los tradicionales factores que contribuyen a la expansión de especies que representan algún tipo de riesgo para la salud, el bien estar de los ciudadanos y la biodiversidad.
La ciudad puede ser el hábitat de aves, debido a la adaptación del animal. Es el caso de la paloma, uno de los pocos animales que se acomoda a vivir en las grandes ciudades. La falta de depredadores y la abundancia de alimentos, hace que prolifere en gran medida y se haga necesario el control de palomas.
Mediante un control efectivo y eficaz, los profesionales de control de plagas, como expertos en la protección de la salud pública y el mantenimiento de la calidad de vida, hacen frente a la acción de estas plagas que transmiten enfermedades, contaminan nuestro entorno, generan problemas psicológicos y provocan importantes daños económicos y/o estructurales. Esta actividad en constante evolución y cada vez más profesionalizada, esta representada en España por la Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas (ANECPLA)
Su elevada densidad de población junto a sus hábitos antropófilos, convierten a la paloma en un animal polémico. Causan molestias al colocar sus nidos en balcones o buhardillas de las viviendas, además de ruido y suciedad. Los excrementos de los animales causan grave daños, sobre todo en los edificios arquitectónicos y zonas verdes, debido a las importantes cantidades de ácidos que presentan. Además, su contacto con los desechos les convierte en transmisoras de enfermedades, pudiendo así contagiar a los humanos. Por ello, cada vez son más ciudades las que dedican esfuerzos en un control de las palomas correcto.
Cómo identificar/ atestiguar su presencia
Zureo de las palomas y otras aves carroñeras.
Multitud de excrementos.
Nidos.
Cuando las plagas son numerosas y dañan el entorno urbano se recomienda que expertos en la materia realicen un control de paloma, con el fin de aportar mayor calidad de vida al ciudadano.
Principales daños causados por no aplicar un control de aves.
Los principales motivos por los que los ayuntamientos solicitan los servicios de control de aves, especialmente de control de palomas, son:
Costes económicos, sobre todo en los edificios arquitectónicos y zonas verdes, debido a las importantes cantidades de ácidos que presentan sus heces.
Transmisión de enfermedades contagiosas.
Contaminación visual.
Este documento presenta el programa de control de plagas y proveedores de Chakarunas Trading. Describe las etapas del programa de control de plagas incluyendo diagnóstico, control no químico y químico. También presenta el control de proveedores incluyendo especificaciones de compra, procedimientos de verificación y acciones ante incumplimientos. El objetivo es garantizar la inocuidad de las materias primas e impedir la contaminación del producto.
La industria de subproductos de origen animal 9 ef41af2582143Ismael TTaccahalla
Este documento describe las mejores técnicas disponibles para la industria de aprovechamiento de subproductos de origen animal en España. La Directiva IPPC 96/61/CE establece nuevos enfoques para prevenir y controlar la contaminación industrial basados en el concepto de "Mejores Técnicas Disponibles". El documento analiza el sector en España, que transforma subproductos animales como recortes y huesos en productos útiles como grasas y harinas. Actualmente hay 98 empresas en este sector en España que deben cumplir con los estándares ambient
El documento describe cuatro escenarios para la vinculación del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) con la economía social. Estos incluyen 1) promover unidades productivas a pequeña escala, 2) desarrollar entramados productivos y unidades demostrativas, 3) fomentar el desarrollo local sustentable, y 4) transferir conocimiento a regiones menos desarrolladas a través de la "solidaridad tecnológica". El INTI busca contribuir al bienestar social a través de la generación y transferencia de tecnolog
Este documento es el acta de una visita de inspección sanitaria realizada a una fábrica de alimentos. Contiene una lista de más de 50 aspectos relacionados con las instalaciones, personal, saneamiento, procesos de producción y condiciones higiénicas que son verificados durante la inspección. El acta recopila la información de la empresa visitada, los funcionarios que realizaron la inspección y los hallazgos encontrados en cada uno de los aspectos revisados.
Este documento resume los cambios en los requisitos de seguridad alimentaria en Europa desde finales de los 90 hasta la actualidad. Se ha pasado de una oferta estacional y local a una oferta global con mayores exigencias en cuanto a limites máximos de residuos y análisis de sustancias. Esto ha llevado a cambios en la producción, legislación e industria química para enfocarse más en el control biológico y productos de degradación rápida. Ahora la seguridad alimentaria es un derecho de los consumidores
Este documento propone crear un Centro de Acopio y Mercado en Villeta para regular y estabilizar los precios de los productos agropecuarios de la canasta familiar. El proyecto busca eliminar intermediarios, centralizar la venta de productos, brindar oportunidades a productores locales y permitir el desarrollo económico de la población. Se realizó un estudio de mercado y técnico para determinar la demanda, oferta, precios, localización, recursos y necesidades del proyecto.
Control de plagas industria alimentariaAnyi Daniela
El documento habla sobre el manejo integrado de plagas en el sector agroalimentario. Explica que las plagas pueden dañar alimentos y estructuras, y transmitir enfermedades. También describe los pasos clave para implementar un programa de manejo integrado de plagas, incluyendo diagnóstico, monitoreo, mantenimiento e higiene, y verificación. El objetivo final es minimizar la presencia de plagas y garantizar la inocuidad de los alimentos.
Este documento describe cómo la tecnología y los datos masivos (Big Data) están transformando la industria de los servicios alimentarios. Se analizan tecnologías como los códigos QR, NFC y RFID que permiten servicios sin contacto, así como cómo las empresas de software utilizan los datos para mejorar la eficiencia y la información de las empresas de servicios alimentarios. Finalmente, se discute cómo el Internet de las Cosas y el comportamiento pueden ayudar a comprender mejor a los consumidores.
El grupo Robolution Loyola Team propone la construcción de un sistema automatizado para un dispensador de frutas y verduras con el fin de disminuir la contaminación, conservar los productos y permitir su inventario. El sistema consiste en un contenedor de acrílico para proteger las frutas, una balanza electrónica para monitorear la cantidad de producto, un control de humedad para mantener la calidad, y un mecanismo de desinfección automático. La información se transmite de forma inalámbrica a una interfaz gráfica para el pro
El documento trata sobre varios temas relacionados con la agricultura automatizada y de precisión en Argentina, incluyendo el desarrollo de maquinaria agrícola precisa guiada por satélite, la optimización del uso de insumos a través de la agricultura de precisión, y el establecimiento de una red para promover la adopción de estas tecnologías y mejorar la competitividad de la industria agrícola en el país.
Este documento presenta la información básica sobre un programa técnico en producción pecuaria. Describe el perfil del egresado incluyendo las competencias, habilidades y conocimientos que desarrollará. También detalla los requisitos de ingreso al programa, entre los que se incluyen el nivel académico secundario y la edad mínima de 16 años. El objetivo del programa es formar técnicos capacitados para realizar labores propias de la explotación pecuaria como actividades reproductivas, sanitarias y mantenimiento de inst
Resumen del webinar Tecnología para alimentar el mundo por Alberto Oikawa* emitido el 27 de abril de 2020.
El director del Master en Big Data de EOI muestra una perspectiva global tecnológica basada en el aumento del flujo de datos, las nuevas técnicas para su análisis y sus aplicaciones para afrontar los retos que se presentan a nivel global en el sector agroalimentario, imprescindible para la supervivencia humana.
Oikawa analiza el sector de la agroalimentación en base a los nuevos avances dirigidos a la creación y análisis de datos para optimizar las prácticas agrícolas. Para ello. aborda la tecnología aplicada a la agroalimentación a través de casos de uso, ejemplos de maquinaria y de la situación global del mercado.
*Chief Tecnology Officer (CTO) en Hispatec Analytics.
Director del Master en Big Data en EOI
La producción agrícola ganadera y la industria alimentaria requieren sistemas sofisticados de control y análisis debido a su complejidad. Estos procesos abarcan factores naturales, biológicos y tecnológicos. Se necesitan tecnologías para analizar diversos componentes y detectar agentes contaminantes.
Este documento presenta un resumen del diagnóstico y las estrategias propuestas para fortalecer la cadena del camarón de cultivo en El Salvador. Se identificaron varias restricciones como la falta de legalización de los cultivos y aplicación de programas de bioseguridad. Se propusieron 5 programas con 13 estrategias enfocadas en bioseguridad, calidad e inocuidad, combate al contrabando, comercialización y gobernanza de la cadena.
Este documento describe varios avances tecnológicos aplicados en la agricultura, incluyendo el uso de drones, satélites, software SIG y de gestión agrícola. Estas tecnologías permiten recopilar y analizar datos sobre el clima, suelo, rendimiento de cultivos y estado de salud de las plantas para tomar decisiones precisas y mejorar la productividad y sostenibilidad de las explotaciones agrícolas. El documento también menciona algunos cambios como un manejo más eficiente de los recursos y ahorro de tiempo y costos al
Este documento describe un proyecto LIFE que demuestra las ventajas del uso de coagulantes naturales en el tratamiento de aguas residuales industriales y urbanas. El proyecto tiene como objetivo validar y demostrar esta nueva tecnología a nivel industrial, lo que podría resultar en ahorros de costes y recursos. Se espera reducir la dosificación de productos químicos en hasta un 30% y los costes en un 40%. El proyecto involucra a varias organizaciones y se llevará a cabo en una planta de tratamiento de
El documento describe un proyecto LIFE (LIFE FOODWASTETREATMENT) que tiene como objetivo desarrollar y promover a nivel europeo un nuevo sistema para separar los residuos de alimentos en dos fracciones: materia orgánica y envases. El proyecto involucra a cuatro socios y busca desarrollar un prototipo eficiente que minimice el consumo de recursos y permita la valorización de las fracciones separadas. También tiene como objetivo difundir los resultados y beneficios ambientales, económicos y sociales de integrar este tipo de sist
Presentacion Proyecto # 37 Premio Eureka 2011 Mención Innovatividad TécnicaProyecto Red Eureka
Este documento describe un proyecto para desarrollar un sistema automatizado para empacar alimentos líquidos o sólidos. El sistema tiene como objetivo reducir costos y estimular la economía local al reemplazar maquinaria importada. También busca optimizar recursos y usar materiales reciclados para beneficiar el medio ambiente. El proyecto analizará procesos de empacado actuales, diseñará hardware y lógica de control, y construirá un prototipo para evaluar su funcionamiento.
Los documentos describen varios proyectos de investigación e innovación relacionados con la sostenibilidad y la economía circular en la Comunidad Valenciana. Los proyectos incluyen el desarrollo de plantas inteligentes para la vigilancia ambiental, la producción de carbón activo a partir de residuos, la simulación energética de procesos industriales, el desarrollo de una biopila enzimática, un sistema de diagnóstico inteligente para motores asíncronos y un nuevo modelo de economía circular para el agua regenerada.
El Centro Internacional de la Papa (CIP) alberga una de las mayores colecciones de papa, camote y raíces andinas en el mundo. El CIP usa el sistema de información GRIN-Global para almacenar y administrar datos sobre sus colecciones, incluyendo pasaportes, características fenotípicas y genotípicas, y para compartir información a nivel global de manera estandarizada. GRIN-Global permite el manejo eficiente de datos desde su captura en el campo o laboratorio hasta su almacenamiento, análisis
Este documento presenta un manual sobre los compuestos bioactivos que pueden extraerse de los residuos del procesado de la uva. El manual forma parte del proyecto BIOACTIVE-NET, creado por la Comisión Europea para evaluar y difundir estrategias para extraer compuestos bioactivos de residuos agrícolas y hacer esta información accesible. El manual describe los compuestos bioactivos presentes en los residuos de uva, las mejores técnicas para extraerlos y purificarlos, y evalúa la viabilidad económica de
Fundación CARTIF es un centro tecnológico privado sin ánimo de lucro con 12.000 m2 de instalaciones y 200 investigadores que realizan proyectos de I+D en áreas como energía, química, automatización, robótica, medio ambiente e innovación para la industria. Colabora con más de 100 empresas y universidades a nivel nacional e internacional.
Este documento resume un proyecto de investigación europeo (FERTINNOWA) que tiene como objetivo transferir técnicas innovadoras para el uso sostenible del agua en cultivos fertirrigados. El proyecto incluyó encuestas a productores, talleres y una plataforma de intercambio de conocimiento. Identificó barreras técnicas, socioeconómicas y regulatorias y propuso soluciones mediante el intercambio de tecnologías entre regiones, cultivos y sistemas de cultivo.
20131003 H2020 Pamplona Almudena Gómez y Bruno Iñarra: proyecto provalue. cap...FIAB
20131003 H2020 Pamplona Almudena Gómez y Bruno Iñarra: proyecto provalue. capitalización del conocimiento tecnológico sobre soluciones de valorización de residuos agroalimentarios. almudena gómez y bruno iñarra
En el marco del I Foro de gestión de pequeñas y medianas factorías de software, José Antonio Saavedra Rincón, Director Área Producción SW, SIMAVE SISTEMAS S.L., presenta el sistema Lobin, un sistema de monotorización de pacientes en colaboración con el hospital de la Paz.
20_05_2010
Este documento presenta un plan estratégico de ASAJA para digitalizar y modernizar la agricultura española a través de 5 objetivos principales: 1) digitalizar la cadena alimentaria, 2) desarrollar tecnologías para fijar carbono, 3) convertirse en líder mundial en producción ecológica, 4) valorizar los desperdicios de la industria alimentaria, y 5) promover nuevas líneas de negocio innovadoras como acuicultura sostenible e insectos para consumo. El plan busca posicionar al sector ag
Exposición de Alfonso Montaño en Agroexpo2018 sobre la Cadena de Valor de los...CTAEX
Este documento resume la cadena de valor de los aceites de oliva a nivel mundial, en España y en Extremadura. Explica que la producción mundial de aceite de oliva ha crecido constantemente en las últimas décadas, con España como el principal productor. Además, analiza aspectos como la evolución del consumo, la competitividad de los diferentes olivares y las tendencias futuras de la industria del aceite de oliva.
El documento describe la situación actual y las perspectivas de futuro del sector agroalimentario en Extremadura. Resume datos sobre la importancia del sector, principales cultivos, exportaciones y necesidades de I+D. El sector sigue siendo muy importante para la región aunque su peso relativo ha disminuido. Se destaca la necesidad de mejorar la productividad e innovación para garantizar la seguridad alimentaria mundial en el 2050 ante el aumento de la población.
CTAEX (http://www.ctaex.com/) is a private non-for-profit R&D centre located in the region of Extremadura, south-west of Spain. Certified as Technological Centre and as Research Results Transfer Centre.
Oportunidades de I+D+i para las empresas. Jose Luis Llerena Ruiz. CTAEXCTAEX
19 11 15 Oportunidades de financiación de la I+D+i. De la EIP a los grupos operativos. Oportunidades de I+D+i para las empresas. Jose Luis Llerena Ruiz. CTAEX
Oportunidades de financiación de la I+D+i. CDTI. Eduardo Cotillas. CDTI.CTAEX
El documento describe las diferentes oportunidades de financiación para proyectos de I+D e innovación tecnológica que ofrece el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) para empresas del sector agroalimentario, incluyendo proyectos nacionales e internacionales, programas multilaterales y bilaterales, y una red exterior para promover la transferencia de tecnología.
Introducción a EIP-AGRI. Financiación de proyectos de los grupos operativos. ...CTAEX
19 11 15 Oportunidades de financiación de la I+D+i. De la EIP a los grupos operativos. Introducción a EIP-AGRI. Financiación de proyectos de los grupos operativos. Andrés Montero Aparicio. INIA.
H2020. Criterios de evaluación y consejos prácticos para la elaboración de pr...CTAEX
19 11 15 Oportunidades de financiación de la I+D+i. De la EIP a los grupos operativos H2020. Criterios de evaluación y consejos prácticos para la elaboración de propuestas H2020. Andrés Montero Aparicio. INIA.
Servicios integrales de CTAEX para empresas.José Luis Llerena Ruiz. CTAEX. CTAEX
12 11 15 La I+D+i en la cuenta de resultados de las empresas: soluciones para expertos. Oportunidades de I+D para empresas agroalimentarias. Servicios integrales de CTAEX para empresas.José Luis Llerena Ruiz. CTAEX.
El valor de las marcas y patentes como activo financiero Benjamín Martínez. C...CTAEX
12 11 15 La I+D+i en la cuenta de resultados de las empresas: soluciones para expertos. El valor de las marcas y patentes como activo financiero
Benjamín Martínez. Clarke Modet & C º.
Incentivos fiscales para la financiación de la I+D+i. Miguel Ángel Prieto. F...CTAEX
12 11 15 La I+D+i en la cuenta de resultados de las empresas: soluciones para expertos. Incentivos fiscales para la financiación de la I+D+i. Miguel Ángel Prieto. F. Iniciativas
Novedades legislativas en incentivos fiscales a la I+D+i.Luis Cánovas Santos....CTAEX
12 11 15 La I+D+i en la cuenta de resultados de las empresas: soluciones para expertos. Novedades legislativas en incentivos fiscales a la I+D+i.Luis Cánovas Santos. Montero Aramburu Asociados-
Cómo tener éxito en el uso de incentivos fiscales. Lecciones aprendidas. Albe...CTAEX
12 11 15 La I+D+i en la cuenta de resultados de las empresas: soluciones para expertos. Cómo tener éxito en el uso de incentivos fiscales. Lecciones aprendidas. Alberto Martin de Prado Nieto-Guerrero.CTAEX
Demostración de uso de la herramienta REDAFEX. Elena Ordiales Rey. CTAEXCTAEX
16 04 15 Jornada presentación de REDAFEX: Red de Asesoramiento a la Fertilización. Demostración de uso de la herramienta REDAFEX. Elena Ordiales Rey. CTAEX
Gestión eficiente de la fertilización. Valme González García. CICYTEXCTAEX
16 04 15 Jornada presentación de la herramienta REDAFEX. Red de Asesoramiento a la Fertilización.Gestión eficiente de la fertilización. Valme González García. CICYTEX
Presentación de la Herramienta REDAFEX “Red de Asesoramiento a la Fertilizaci...CTAEX
16 04 15 Jornada presentación de REDAFEX: Red de Asesoramiento a la Fertilización. Presentación de la Herramienta REDAFEX “Red de Asesoramiento a la Fertilización”. José María Guerrero Pérez. GOBEX
Inauguración de la Jornada. Presentación proyecto MITTIC. José Luis Llerena R...CTAEX
Este documento presenta información sobre diferentes proyectos de investigación y desarrollo tecnológico financiados por la Unión Europea y España. Se describen varios proyectos europeos en áreas como la optimización de sistemas agrícolas, el desarrollo de alimentos funcionales y la valorización de subproductos. También se explican las líneas de financiación nacionales como los proyectos del CDTI, el Plan de Innovación para la Pyme y programas regionales como INNTERCONECTA y COINVESTIGA. Finalmente,
Caracterización de las aceitunas de mesa y tipos de conservas más usadas en P...CTAEX
11 06 15 Jornada "Nuevas tecnologías en la aceituna de mesa".Caracterización de las aceitunas de mesa y tipos de conservas más usadas en Portugal.
D. António Manuel Cordeiro. Responsable del área de olivicultura INIAV
Caracterización del olivar de Extremadura con especial referencia al subsecto...CTAEX
Este documento describe el sector del olivar en Extremadura. Las variedades más importantes son la Manzanilla de Sevilla, Manzanilla Cacereña y Cornicabra. La mayoría de las explotaciones son pequeñas (menos de 5 ha) y la productividad media es baja. Las entamadoras se encuentran principalmente en la comarca de Tierra de Barros y en su mayoría son privadas. El proceso más común de aderezo es el cocido.
Las TIC´s para el uso eficiente de recursos industriales. Juan Manuel Domíngu...CTAEX
11 06 15 Jornada " Nuevas Tecnologías en la aceituna de mesa". Las TIC´s para el uso eficiente de recursos industriales. Juan Manuel Domínguez Ortega. Consultor de aceituna de mesa.
Los enigmáticos priones en la naturales, características y ejemplosalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
Esta presentación nos informa sobre los pólipos nasales, estos son crecimientos benignos en el revestimiento de los senos paranasales o fosas nasales, causados por inflamación crónica debido a alergias, infecciones o asma.
Las heridas son lesiones en el cuerpo que dañan la piel, tejidos u órganos. Pueden ser causadas por cortes, rasguños, punciones, laceraciones, contusiones y quemaduras. Se clasifican en:
Heridas abiertas: la piel se rompe y los tejidos quedan expuestos (ej. cortes, laceraciones).
Heridas cerradas: la piel no se rompe, pero hay daño en los tejidos subyacentes (ej. contusiones).
El tratamiento incluye limpieza, aplicación de antisépticos y vendajes, y en algunos casos, suturas. Es crucial vigilar las heridas para prevenir infecciones y asegurar una curación adecuada.
Fijación, transporte en camilla e inmovilización de columna cervical II.pptxjanetccarita
Explora los fundamentos y las mejores prácticas en fijación, transporte en camilla e inmovilización de la columna cervical en este presentación dinámica. Desde técnicas básicas hasta consideraciones avanzadas, este conjunto de diapositivas ofrece una visión completa de los protocolos cruciales para garantizar la seguridad y estabilidad del paciente en situaciones de emergencia. Útil para profesionales de la salud y equipos de respuesta ante emergencias, esta presentación ofrece una guía visualmente impactante y fácil de entender.
El documento publicado por el Dr. Gabriel Toro aborda los priones y las enfermedades relacionadas con estos agentes infecciosos. Los priones son proteínas mal plegadas que pueden inducir el plegamiento incorrecto de otras proteínas normales en el cerebro, llevando a enfermedades neurodegenerativas mortales. El Dr. Toro examina tanto la estructura y función de los priones como su capacidad para propagarse y causar enfermedades devastadoras como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la encefalopatía espongiforme bovina (conocida como "enfermedad de las vacas locas"), y el síndrome de Gerstmann-Sträussler-Scheinker. En el documento, se exploran los mecanismos moleculares detrás de la replicación de los priones, así como las implicaciones para la salud pública y la investigación en tratamientos potenciales. Además, el Dr. Toro analiza los desafíos y avances en el diagnóstico y manejo de estas enfermedades priónicas, destacando la necesidad de una mayor comprensión y desarrollo de terapias eficaces.
¿Qué es?
El VIH es un virus que ataca el sistema inmunitario del cuerpo humano, debilitándolo y dejándolo vulnerable a otras infecciones y enfermedades.
Se transmite a través de fluidos corporales como sangre, semen, secreciones vaginales y leche materna.
A medida que avanza, el VIH puede desarrollarse en SIDA, una etapa avanzada de la infección donde el sistema inmunitario está severamente comprometido.
Estadísticas
Más de 38 millones de personas viven con VIH en todo el mundo, según datos de la ONU.
Las tasas de infección varían según la región y el grupo demográfico, con una prevalencia más alta en África subsahariana.
Modos de Transmisión
El VIH se transmite principalmente a través de relaciones sexuales sin protección, compartir agujas contaminadas y de madre a hijo durante el parto o la lactancia.
No se transmite por contacto casual como estrechar la mano o compartir utensilios.
Prevención y Tratamiento
La prevención incluye el uso de preservativos durante las relaciones sexuales, evitar compartir agujas y acceder a la profilaxis preexposición (PrEP) para aquellos con mayor riesgo.
El tratamiento del VIH implica el uso de terapia antirretroviral (TAR), que ayuda a controlar la replicación viral y permite que las personas con VIH vivan vidas más largas y saludables
Procedimientos para aplicar un inyectable y todo lo que tenemos que hacer antes de aplicarlo, también tenemos los pasos a seguir para realzar una venoclisis.
MÉTODO SIMPLEX EN PROBLEMAS DE MAXIMIZACIÓN Y MINIMIZACIÓN.pptx
Proyecto Life+ AGROWASTE
1. SUSTAINABLE STRATEGIES FOR INTEGRATED MANAGEMENT OF
AGROINDUTRIAL FRUIT AND VEGETABLE WASTES (AGROWASTE)
LOCALIZACION: Murcia (España)
DURACION: 01/01/2012-31/12/2014
PARTICIPANTES DEL PROYECTO:
Coordinador Beneficiario: CEBAS-CSIC
Beneficiarios Asociados: CTC y AGRUPAL
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ESTRATEGIAS SOSTENIBLES PARA UN MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS
Y SUBPRODUCTOS ORGÁNICOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
(AGROWASTE)
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¿POR QUÉ ESTE PROYECTO?
La Comunidad Autónoma de la Región de Murcia (CARM) reúne 13% de las
empresas del sector de transformados vegetales en España.
Las principales actividades de esta industria son:
FABRICACIÓN DE CONSERVAS, CONGELADOS, ZUMOS, CONCENTRADOS Y
NÉCTARES DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Fig. 1 Mapa de distribución de las empresas del sector
Conservas
vegetales
Congelados
vegetales
Zumos
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Min (t /año) Max (t/año) Media (t/año)
Total subprodcutos totales 172743.7 290222.3 231483
Total subprodcutos conservas 45186.3 87917.7 66552
Total subproductos zumos 102981.95 163919.05 133450.5
Total subprodcutos congelados 22788.2 36014.8 29401.5
Total subprodcutos aceitunas y
encurtidos 1787.25 2370.75 2079
Total lodo 11112.9 18419.1 14766
Tabla 1. Cuantificación de subproductos y residuos orgánicos
Materias primas de mayor
generación de subproductos
NARANJA, LIMON,
MANDARINA, PIMIENTO,
TOMATE, ALCACHOFA Y
MELOCOTON
Campaña 2011-2012
± 500000 T/año
DESTINO FINAL
Alimentación animal
Gestor autorizado
Valorización energética
4. Diseñar estrategias sostenibles para el manejo integrado de restos y
subproductos orgánicos procedentes del sector de los transformados de
frutas y hortalizas en la Región de Murcia, mediante el uso de
tecnologías limpias que conviertan los “residuos” en “recursos”
obteniendo un beneficio económico y medioambiental para las
empresas.
OBJETIVO PRINCIPAL
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5. 1. Una BASE DE DATOS con acceso online de RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS ORGÁNICOS
generados en la industria de los transformados vegetales de la CARM, así como de las
TECNOLOGIAS más adecuadas para la valorización.
2. Un SISTEMA DE APOYO A LA DECISION (SDD) con acceso online, que permita para cada tipo
de residuo y subproducto, una selección de la tecnología/as más adecuadas atendiendo a unos
parámetros previamente definidos por el usuario de un modo sencillo y ágil.
3. ACCIONES DE DEMOSTRACION en el campo de la AGRICULTURA (Digestión aerobia como el
compostaje), ENERGIA (Digestión anaerobia) y ALIMENTACIÓN (Extracción compuestos de
interés).
4. ACCIONES DE DIFUSIÓN de las herramientas diseñadas en el proyecto, tanto de modo
presencial, como con el empleo de las nuevas tecnologías, de modo que se consiga llegar al
mayor número posible de usuarios.
ACTUACIONES
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6. 1. Una BASE DE DATOS con acceso online de RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS ORGÁNICOS
generados en la industria de los transformados vegetales de la CARM, así como de las
TECNOLOGIAS más adecuadas para la valorización.
2. Un SISTEMA DE APOYO A LA DECISION (SDD) con acceso online, que permita para cada tipo
de residuo y subproducto, una selección de la tecnología/as más adecuadas atendiendo a unos
parámetros previamente definidos por el usuario de un modo sencillo y ágil.
3. ACCIONES DE DEMOSTRACION en el campo de la AGRICULTURA (Digestión aerobia como el
compostaje), ENERGIA (Digestión anaerobia) y ALIMENTACIÓN (Extracción compuestos de
interés).
4. ACCIONES DE DIFUSIÓN de las herramientas diseñadas en el proyecto, tanto de modo
presencial, como con el empleo de las nuevas tecnologías, de modo que se consiga llegar al
mayor número posible de usuarios.
ACTUACIONES
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TRATAMIENTO FISICO NUEVOS MATERIALES
TF01 SECADO SOLAR
TF02 SECADO SOLAR POR CONVECCIÓN FORZADA
TF03 SECADO SOLAR POR CONVECCIÓN NATURAL
TF04 SECADO TÉRMICO
TF05 SECADO TÉRMICO ROTATIVODIRECTO
TF06 SECADO TÉRMICO ROTATIVOINDIRECTO
TF07 SECADO TÉRMICO A BANDA
TF08 SECADO TÉRMICO PALETAS
TF09 SECADO TÉRMICO NEUMÁTICO
TF10 SECADO TÉRMICO LECHO FLUIDIZADO
TF12 PICADO Y MOLIENDA
TF13 HOMOGENEIZADO
TF14 DESHIDRATACIÓN Y PRENSADO
TF15 FILTRACIÓN
TF16 CENTRIFUGACIÓN
TF17 DESTILACIÓN
TF18 EVAPORACIÓN
TF19 SECADO
TF20 LIOFILIZACIÓN
TF21 ENCAPSULACIÓN
PL01 BIOPOLÍMEROS
PL03 FERMENTACIÓN LÁCTICA
PL04 FERMENTACIÓN MICROBIANA
PL06 CERAMIZACIÓN
PL07 TERMOPRENSADO
ENERGIA COMPUESTOS DE INTERES
EN01 DIGESTIÓNANAEROBIA
EN02 FERMENTACIÓNALCOHOLICA-BIOETANOL 2ª
EN03 FERMENTACIÓNOSCURA
EN04 HIDROCRACKING-CATALIZADOR-BIODIESEL
EN05 COMBUSTIÓNDIRECTA
EN06 GASIFICACIÓN
EN07 PIRÓLISIS
EN08 CARBONIZACIÓN-ACTIVACIÓN
EN09 CARBONIZACIÓN-HIDROTERMAL
CI01 EXTRACCIÓN DE COMPUESTOSDE INTERÉS
CI02 EXTRACCIÓN CONVENCIONAL SÓLIDO-LÍQUIDO
CI03 EXTRACCIÓN ASISTIDA POR MICROONDAS
CI04 EXTRACCIÓN ASISTIDA POR ULTRASONIDOS
CI05 EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOS
CI06 EXTRACCIÓN MEDIANTE TRATAMIENTOENZIMÁTICO
CI07 EXTRACCIÓN CON DISOLVENTESACELERADA
CI08 EXTRACCIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR
CI09 EXTRACCIÓN MECÁNICA
CI10 DESHIDRATACIÓN Y MOLIENDA
AGRICULTURA ALIMENTACIÓN ANIMAL
AG01 COMPOSTAJE
AG02 COMPOSTAJE ABIERTO
AG03 COMPOSTAJE SEMI-CERRADOO CERRADO
AG04 BIORREMEDIACIÓN-COMPOSTAJE
AG05 VERMICOMPOSTAJE
AG06 BASE PARA CULTIVOS
AA01 SECADO-PELLETIZADO
Fig. 3 Listado de tecnologías desarrolladas
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Ventajas e inconvenientes
Fig. 4 Ejemplo de ficha de tecnologías
Objetivo y descripción del
proyectos
Información de interés
Evaluación técnica, Viabilidad, Grado
de implantación y producto obtenido
14. 1. Una BASE DE DATOS con acceso online de RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS ORGÁNICOS
generados en la industria de los transformados vegetales de la CARM, así como de las
TECNOLOGIAS más adecuadas para la valorización.
2. Un SISTEMA DE APOYO A LA DECISION (SDD) con acceso online, que permita para cada tipo
de residuo y subproducto, una selección de la tecnología/as más adecuadas atendiendo a unos
parámetros previamente definidos por el usuario de un modo sencillo y ágil.
3. ACCIONES DE DEMOSTRACION en el campo de la AGRICULTURA (Digestión aerobia como el
compostaje), ENERGIA (Digestión anaerobia) y ALIMENTACIÓN (Extracción compuestos de
interés).
4. ACCIONES DE DIFUSIÓN de las herramientas diseñadas en el proyecto, tanto de modo
presencial, como con el empleo de las nuevas tecnologías, de modo que se consiga llegar al
mayor número posible de usuarios.
ACTUACIONES
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¿QUE ES EL SISTEMA DE APOYO A LA DECISION (SDD)
Programa gratuito que a petición del usuario, nos da una idea sobre que
tecnologías son las mas adecuadas para poner en valor un residuo y subproducto
especifico generado en el procesado fruta y hortaliza.
SDD
Datos requeridos:
• Tipo de residuo/subproductos
• Ubicación del residuo/subproducto
• Grupos de interés
Tratamiento físico
Compuestos de interés
Energía
Agricultura
Nuevos materiales
Alimentación animal
• Estado de la tecnología
Investigación
Experimental
Industrial
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SCRUM, una metodología de
trabajo ágil e incremental
Java Platform, Enterprise Edition o Java EE
(anteriormente conocido como Java 2
Platform, Enterprise Edition o J2EE
Un pseudo lenguaje
21. 1. Una BASE DE DATOS con acceso online de RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS ORGÁNICOS
generados en la industria de los transformados vegetales de la CARM, así como de las
TECNOLOGIAS más adecuadas para la valorización.
2. Un SISTEMA DE APOYO A LA DECISION (SDD) con acceso online, que permita para cada tipo
de residuo y subproducto, una selección de la tecnología/as más adecuadas atendiendo a unos
parámetros previamente definidos por el usuario de un modo sencillo y ágil.
3. ACCIONES DE DEMOSTRACION en el campo de la AGRICULTURA (Digestión aerobia como el
compostaje), ENERGIA (Digestión anaerobia) y ALIMENTACIÓN (Extracción compuestos de
interés).
4. ACCIONES DE DIFUSIÓN de las herramientas diseñadas en el proyecto, tanto de modo
presencial, como con el empleo de las nuevas tecnologías, de modo que se consiga llegar al
mayor número posible de usuarios.
ACTUACIONES
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MATERIALES DE PARTIDA
Restos de tomate
Lodo pimiento y cítrico
Restos zanahoria
Poda
Restos naranja
Restos cebolla
Subproductos orgánicos y lodo de depuración de industria de
trasformados vegetales
• Estacionalidad
• Capacidades “adicionales”
• Contenido en Carbono y
Nitrógeno
• Humedad 50%-60%
• pH 6,5-8,0
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• Relación C/N 25-30
• Humedad 50%-60%
• pH 6,5-8,0
Pila Materiales empleados
C1 Lodo de procesado Pimiento (LP) (25%), poda
(25%), ajo (25%), almendra (25%)
C2 LP (12,5%). poda (75%), pimiento (12,5%)
C4 LP (18%), poda (47%), zanahoria (35%)
C7 Poda (68%), Pimiento (17%), Alcachofa (16%)
C9 Lodo cítrico (35%), poda (47%), naranja(18%)
Tabla 1. Composición de las diferentes pilas de compostaje.
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PARAMETROS DE CONTROL
• Aireación con volteos periódicos
• Registro automático de temperatura
• Humedad
• Relación C/N
• C hidrosoluble
• Medidas de actividades enzimáticas
Temperatura/Aireación
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Figura 1. Cultivo de pimiento en semillero con
diferentes compost.
USO COMPOST EN SEMILLERO
• Mezclas compost:turba (50:50 v/v) y turba 100 %
como sustrato de cultivo.
• Una semilla de pimiento (Capsicum annuum por
alveolo). Seis réplicas por tratamiento con diez
plantas por réplica
• Medida de índice de germinación y altura de las
plántulas
• Inoculación de P. parasítica (103 ufc g-1 sustrato) con
la aparición de la primera hoja verdadera
• Medición de la incidencia de la enfermedad 23 días
tras la inoculación.
SUPRESIVIDAD
CRECIMIENTO Y PORTE
DE LAS PLANTULAS
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DEMOSTRACIÓN DIGESTION ANAEROBIA
Reactor anaeróbico de 310 L
Posibilidad de trabajar en condiciones mesófilas hasta condiciones termófilas
Alimentador automático de muestra tanto sólida como líquida
Sistema de carga y descarga automático
Posibilidad de trabajar tanto digestión de un solo residuo como con mezclas realizando codigestión
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Optimizar las mezclas mas adecuadas para obtener la mayor rentabilidad y eficacia del proceso
Amortiguar las variaciones temporales en composición y producción de cada residuo por separado
Mejorar la rentabilidad y eficacia del proceso, llegando a producciones de biogas con riqueza de
metano cercanas al 70%.
Compartir instalaciones de tratamiento y reducir costes de inversión
Proceso de CODIGESTION anaerobia de distintos subproductos y residuos de la industria agroalimentaria :
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generados en la industria de los transformados vegetales de la CARM, así como de las
TECNOLOGIAS más adecuadas para la valorización.
2. Un SISTEMA DE APOYO A LA DECISION (SDD) con acceso online, que permita para cada tipo
de residuo y subproducto, una selección de la tecnología/as más adecuadas atendiendo a unos
parámetros previamente definidos por el usuario de un modo sencillo y ágil.
3. ACCIONES DE DEMOSTRACION en el campo de la AGRICULTURA (Digestión aerobia como el
compostaje), ENERGIA (Digestión anaerobia) y ALIMENTACIÓN (Extracción compuestos de
interés).
4. ACCIONES DE DIFUSIÓN de las herramientas diseñadas en el proyecto, tanto de modo
presencial, como con el empleo de las nuevas tecnologías, de modo que se consiga llegar al
mayor número posible de usuarios.
ACTUACIONES
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DIFUSION
• Congresos
• Reuniones de networking
• Diferentes medios de difusión (Radio, prensa escrita, digital etc..)
• Visitas técnicas (colegios, empresas, asociaciones…)
• Seminarios, Congresos