20131003 H2020 Pamplona Almudena Gómez y Bruno Iñarra: proyecto provalue. capitalización del conocimiento tecnológico sobre soluciones de valorización de residuos agroalimentarios. almudena gómez y bruno iñarra
20131003 H2020 Pamplona Almudena Gómez y Bruno Iñarra: proyecto provalue. capitalización del conocimiento tecnológico sobre soluciones de valorización de residuos agroalimentarios. almudena gómez y bruno iñarra
Presentació del Premi Catalunya d'Ecodisseny en el Basque Ecodesign Meeting, el 17 de novembre de 2014, un esdeveniment internacional sobre ecodisseny que aplega empreses líders amb una àmplia trajectòria en l'aplicació de l'ecodisseny.
Presentació del Premi Catalunya d'Ecodisseny en el Basque Ecodesign Meeting, el 17 de novembre de 2014, un esdeveniment internacional sobre ecodisseny que aplega empreses líders amb una àmplia trajectòria en l'aplicació de l'ecodisseny.
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
Proyecto Estructurante en Recursos y Tecnologías AgrariasCognosfera
Presentación del Proyecto Estructurante denominado Investigación e Innovacion en Recursos y Tecnologías Agrarias de Canarias (INVIERTA), dirigido a la mejora de la calidad y rendimiento de cultivos intensivos bajo invernadero en Canarias.
Presentacion Ebro Foods en la primera jornada sectorial de RSE centrada en el sector alimentario de la Red Española del Pacto Mundial. 18 de octubre de 2012.
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
La inversión privada en Responsabilidad Social Corporativa brilla por su escasa ausencia, a la vez el número de Obras Sociales se han reducido considerablemente con la desaparición de las cajas de ahorros.Por eso acciones como las de Antena 3 y el Banco de Alimentos cobran mucha más importancia.
Competencias y avances en la promoción de la producción orgánica pbendezu
Marco Legal Ley 29196 y su Reglamento:
Competencias del MINAGRI
CONAPO y COREPO
Certificación Orgánica
Competencias Sectoriales
Incentivos
Avances del MINAGRI
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
Proyecto Estructurante en Recursos y Tecnologías AgrariasCognosfera
Presentación del Proyecto Estructurante denominado Investigación e Innovacion en Recursos y Tecnologías Agrarias de Canarias (INVIERTA), dirigido a la mejora de la calidad y rendimiento de cultivos intensivos bajo invernadero en Canarias.
Presentacion Ebro Foods en la primera jornada sectorial de RSE centrada en el sector alimentario de la Red Española del Pacto Mundial. 18 de octubre de 2012.
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
La inversión privada en Responsabilidad Social Corporativa brilla por su escasa ausencia, a la vez el número de Obras Sociales se han reducido considerablemente con la desaparición de las cajas de ahorros.Por eso acciones como las de Antena 3 y el Banco de Alimentos cobran mucha más importancia.
Competencias y avances en la promoción de la producción orgánica pbendezu
Marco Legal Ley 29196 y su Reglamento:
Competencias del MINAGRI
CONAPO y COREPO
Certificación Orgánica
Competencias Sectoriales
Incentivos
Avances del MINAGRI
Per al registre de l´espot per Torrons Laieta necessitarem el permís “No Assabentat” per a tots aquells permisos que requereixen un nombre major de 10 persones. Aquest permís requereix 8 dies hàbils per la seva tramitació ja que la Plaça Urquinaona pertany a Ciutat Vella. El següent formulari s´enviarà a la Oficina d´Informació i Tràmits de la Guàrdia Urbana/Filmacions.
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Juan Ramón de la Torre (ADITech). AGROTECH. El papel de la tecnología en el p...Cein
AGROTECH. El papel de la tecnología en el presente y futuro. La estrategia tecnológicaPonencia de Juan Ramón de la Torre, director Científico y Tecnológico de ADITECH Corporación Tecnológica, en la jornada "Agrofuture&Ventures"celebrada en CEIN el 12 de mayo de 2015.
Presentación de la empresa Biomasa del Guadalquivir.
Mesa Redonda 2 "I+D+i en la gestión de los residuos", de la Jornada "Residuos 3.0. Nuevos modelos en la gestión de residuos de España", por parte de Dª. Carmen Caballero Prieto, Delegada de Andalucía Occidental de Biomasa del Guadalquivir (http://bpeninsular.com/wordpress/).
Evento que forma parte de la Semana Europea de la Prevención de Residuos, celebrado en la Escuela de Organización Industrial (EOI) de Sevilla el 25/10/2015. Organizado por tu-entorno (http://www.tu-entorno.com), con la colaboración de Öleko (http://oleko.es), y COAMBA (http://www.coamba.es/)
"I Workshop Agriforvalor: Aprovechamiento de residuos y subproductos agrícolas y forestales en Andalucía" - Sevilla, noviembre de 2016. Organizado por el nodo andaluz del proyecto europeo Agriforvalor, liderado por la Agencia Andaluza del Conocimiento (Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía).
Presentación del proyecto de Biogás de ainia en la Cámara de Comercio de Madrid dentro de la jornada sobre el impacto de la innovación y la gestión del conocimiento en las Pymes.
Presentaciones sobre el ecosistema emprendedor innovador de Navarra del sector agroalimentario a cargo de startups, grupos de investigación, universidad y centros tecnológicos. Realizadas en el showroom de la jornada "Agrofuture&Ventures", organizada por CEIN el 12 de mayo de 2015.
Ponencia Lázaro Rosa, presidente ctaquA, jornadas innovaciónaguelfo
El sector productivo de acuicultura viene trabajando desde hace años en la diversificación del sector a través de nuevos productos y presentaciones.
Coincidiendo con la celebración de las I jornadas de Innovación en Acuicultura organizadas por el IFAPA "El Toruño", Lázaro Rosa, presidente de ctaquA, presentó las reflexiones del organismo ante este nuevo reto del sector.
A continuación la ponencia de Lázaro Rosa.
Centros logísticos de biomasa en instalaciones de la agro-industria. Proyecto...AVEBIOM
Centros logísticos de biomasa en instalaciones de la agro-industria. Proyecto SUCELLOG, Eva López, Jefa de Proyectos Fundación CIRCE
Presentación realizada en Conecta Bioenergia "Soluciones para la Industria Agroalimentaria 2014", un encuentro exclusivo para industrias agroalimentarias organizado por VITARTIS (Agrupación Empresarial Innovadora de la Industria Alimentaria de Castilla y León) y AVEBIOM (Asociación Española de Valorización Energética de Biomasa)., celebrado el 22 de octubre de 2014 en el marco de Expobiomasa 2014. En este evento se presentan casos de éxito, expuestos por los que ya han apostado por esta fuente de energía. Se muestran soluciones energéticas integrales de ahorro con biomasa, enteramente focalizadas en sus necesidades (generación de vapor de proceso, calor y frío, valorización de subproductos, etc).
http://www.conectabioenergia.org/conecta-industria
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Encuesta del Proyecto EU-MERCI dirigida a las Asociaciones del sector alimentación y bebidas para promover las mejores prácticas llevadas a cabo por la industria en materia de eficiencia energética
Encuesta del Proyecto EU-MERCI dirigida a las Empresas del sector alimentación y bebidas para promover las mejores prácticas llevadas a cabo por la industria en materia de eficiencia energética
Encuesta dirigida a las Empresas de Servicios Energéticos del Proyecto EU-MERCI para promover las mejores prácticas llevadas a cabo por la industria en materia de eficiencia energética
Ponencia de Virginia Navarro Santamaría – Representante de (AEPNAA) e Investigadora del Laboratorio de Análisis del Gluten de la UPV/EHU (Universidad País Vasco).
Ponencia de Maria Dolores Vázquez – Jefa del Área de Gestión de Riesgos Nutricionales de la Subdirección General de Promoción de la Seguridad Alimentaria (AECOSAN).
20160421 Jornada FIAB_ Guardia Civil - Acciones de la GC en la lucha contra e...
20131003 H2020 Pamplona Almudena Gómez y Bruno Iñarra: proyecto provalue. capitalización del conocimiento tecnológico sobre soluciones de valorización de residuos agroalimentarios. almudena gómez y bruno iñarra
1. CAPITALIZACIÓN DEL CONOCIMIENTO
TECNOLÓGICO SOBRE SOLUCIONES DE
VALORIZACIÓN DE RESIDUOS
AGROALIMENTARIOS
Dª. Almudena Gómez. AIDIA
Dr. Bruno Iñarra. AZTI
http://www.provalueproject.eu/
2. Intercambio y transferencia tecnológica sobre Valorización de
residuos de la industria de transformados vegetales del SUDOE
(2011-2013)
1. Asociación para la Investigación, el Desarrollo y la
Innovación Alimentaria (AIDIA) (ES)
2. Fundación AZTI - AZTI Fundazioa (ES)
3. Federación Española de Industrias de Alimentación
y Bebidas (FIAB) (ES)
4. Fundación CENER-CIEMAT (ES)
5. APESA- Ass pour l'Environnement et la Securité en
Aquitaine (FR)
6. Centre d'Application et de Transfert des
Agroressources (CRT CATAR-CRITT) (FR)
7. CVR - Centro para a Valorização de Residuos (PT)
Antecedentes:
3. Objetivos:
• Valorización de residuos y subproductos del procesado de
vegetales a través de la obtención y aplicación de compuestos
de valor añadido para alimentación y/o cosmética y de la
generación de energía (bioetanol y biogás) mediante la
transferencia de metodologías y tecnologías.
• Aumento de la competitividad de las PYMES del sector de
transformados vegetales SUDOE.
4. • Diagnóstico de la situación de la generación de residuos de la industria de
transformados vegetales en cada uno de los territorios del sudoeste de Europa
(Francia, Portugal y España).
• Identificación de las tecnologías y estrategias de valorización existentes más
adecuadas para cada residuo.
• Elaboración de una Base de Datos con la fichas de las mejores tecnologías
disponibles para cada residuo.
• Realización de talleres regionales y sectoriales sobre valorización de residuos
vegetales dirigidos a Pymes en Francia, Portugal y España (Extremadura, Murcia y
Calahorra).
Resultados:
5. Resultados:
• Realización de experiencias piloto de valorización alimentaria y energética con los
subproductos de interés para las empresas participantes en los talleres.
Extracción de fibras a partir de subproductos vegetales y formulación de
alimentos con dichas fibras (AIDIA-AZTI).
Producción de bioetanol a partir de subproductos ricos en azúcares (CENER)
Valorización del subproductos de las industria de transformación de ciruela,
a través de la extracción de pectinas y la obtención de agromateriales
(CATAR-CRITT)
Producción de biogás a partir de la co-digestión de subproductos vegetales
(AZTI, APESA)
• Realización de estudios de viabilidad económica.
• Presentación de resultados de las experiencias piloto a las empresas
colaboradoras.
6. Evolución:
CAPITALIZACIÓN DEL CONOCIMIENTO TECNOLÓGICO SOBRE
SOLUCIONES DE VALORIZACIÓN DE RESIDUOS
AGROALIMENTARIOS (2013-2014)
1. Fundación AZTI – AZTI Fundazioa Unidad de
Investigación Alimentaria (ES)
2. Asociación para la investigación, el desarrollo y la
innovación alimentaria - AIDIA (ES)
3. Centre d'Application et de Transfert des AgroRessources
- CRT CATAR CRITT (FR)
4. Fundación CENER-CIEMAT (ES)
5. Fundación CITOLIVA - Centro de innovación y tecnología
del olivar (ES)
6. Centro para a Valorização de Resíduos - CVR (PT)
7. Federación Española de Industrias de ALimentación y
Bebidas - FIAB - Dpto. de Innovación y Tecnología (ES)
8. Universitat de Lleida - Escuela Técnica Superior de
Ingeniería Agraria (ES)
9. Agroalimentaire Innovation Recherche - CRT AGIR (FR)
7. • Ampliar el uso del conocimiento generado en el ámbito del
proyecto VALUE y su aprovechamiento, por parte del tejido
empresarial agroalimentario del SUDOE, mediante la difusión
de los estudios realizados en SUDOE
• Realización de proyectos que proporcionen a las empresas
las soluciones más apropiadas, “ad hoc”
• Configuración de un polo de excelencia transnacional
(mejora de la competitividad y crecimiento sostenible)
Objetivos:
8. 1. Aumentar el aprovechamiento delos resultados obtenidos de anteriores
proyectos de cooperación sobre valorización de residuos agroalimentarios, caso
del VALUE en lo referente a los estudios de viabilidad técnico económica de las
experiencias piloto de valorización de residuos (6) realizados en el marco del
proyecto VALUE.
2. Identificar soluciones de valorización para los principales subsectores
agroalimentarios del SUDOE: transformados vegetales (conservas, vino, aceite),
transformados cárnicos y transformados de pescado.
3. Desarrollar soluciones “ad hoc” de aplicación de tecnologías de valorización de
residuos para una muestra representativa de empresas agroalimentarias.
4. Trabajar en el desarrollo de un “Polo de Excelencia” sobre valorización de
residuos agroalimentarios en el SUDOE, que integre a los principales centros de
conocimiento y empresas especializadas y que esté conectado con otros Polos
Internacionales.
5. Difundir entre las empresas de los subsectores agroalimentarios seleccionados las
mejores soluciones disponibles para la valorización de residuos.
Objetivos específicos
9. 1. Jornadas de difusión de resultados del proyecto VALUE.
• Está prevista la realización de 9 jornadas entre españa, francia y
portugal
2. Identificar nuevas necesidades de valorización
• vegetales (VALUE), Carne, Pescado
• Ampliación base de datos
3. Busca empresas agroalimentarias interesadas para desarrollar soluciones
“ad hoc”
• Selección de 12 empresas interesadas
4. Identificación de agentes de competencia
• Polo de excelencia en la Valorización de Residuos Agroalimetnarios
ACCIONES EN CURSO
11. Base de Datos de Tecnologías:
http://provalueproject.eu/
12. Base de Datos de Tecnologías:
Origen y potencial
Tipo de subproducto, lugar de origen, calidad, estacionalidad…
Aplicaciones
Producto resultantes, mercado potencial…
Factores de influencia
Técnicos, económicos, de mercado, legislativos…
Grado de viabilidad: dependiendo del grado de madurez de la tecnologías
Experimental : desarrollo a nivel de laboratorio o piloto.
Medio : desarrollo semi-industrial.
Alto : plantas a nivel industrial
16. Fichas de tecnologías de valorización:
Título,
Descripción
Fotos
Potencial de aplicación
Factores de influencia
Grado de viabilidad
Base de Datos de Tecnologías: