El documento clasifica los alimentos en cuatro grupos principales - aceites y grasas, carnes y pescados, frutas y verduras, y cereales como pan, arroz y pastas - y también discute el agua, los nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales, y los tipos de alimentos como vegetal, animal y mineral.

1. Clasificación de alimentos por grupos
1 GRUPO 2 GRUPO 3 GRUPO 4 GRUPO
ACEITES CARNE FRUTAS PAN
GRASAS PESCADO Y ARROZ
AZUCAR DERIVADO VERDURAS PASTAS
LACTEOS
AGUA NO ESTA CLASIFICADO DENTRO DE LOS
GRUPOS
PERO ES EL PRINCIPAL INGRDIENTES PARA LA
SUPERVIVENCIA
DE TODOS LOS SERES VIVOS
DUBANT

2. NUTRIENTES
HIDRATOS DE VITAMINAS MINERALES
PROTEINAS CARBONO
GRASAS
DUBANT

3. VEGETAL
TIPOS DE
ALIMENTOS
ANIMAL MINERAL
DUBANT