El documento habla sobre los transgénicos y divergénicos. Explica que los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética donde se han introducido genes de otras especies, mientras que los divergénicos son organismos mejorados que contienen genes beneficiosos para el medio ambiente y humanos. También discute ejemplos como el maíz y trigo transgénicos y trigo divergénico, así como ventajas y desventajas potenciales de los alimentos transgénicos.

1. TRABAJO PRACTICO
INVESTIGACION
Universitario: MAIKOL ROBERTO RODRIGUEZ PAREJA
Carrera: INGENIERIAFORESTAL
Docente:ING. ELIAZAR LORAS
Materia: SANIDA Y P. F
Paralelo:SEGUNDO AÑO
Fecha: 01/10/2021
CIENCIAS FORESTALES

2. TRABAJO PRACTICO
INVESTIGACION
¿Qué son los transgénicos?
Los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética en los que se han
introducido uno o varios genes de otras especies. Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva
en España contiene un gen de la bacteria Bacillus{ thuringiensis. Si en algún caso ves o
escuchas hablar de organismos modificados genéticamente (OMG), también estarán hablando
de transgénicos.
https://www.tierra.org/que-son-los-transgenicos/
Funciones
La ingeniería genética se puede realizar con plantas o bacterias y otros microorganismos muy
pequeños. La ingeniería genética permite a los científicos pasar el gen deseado de una planta o
animal a otro. Los genes también pueden pasarse de un animal a una planta, y viceversa. Otro
nombre para esto es organismos genéticamente modificados u OGM.
El proceso para crear alimentos GM (transgénicos) es diferente a la cría selectiva. Esta involucra
la selección de plantas o animales con los rasgos deseados y su crianza. Con el tiempo, esto
resulta en la descendencia con los rasgos deseados.
Uno de los problemas con la crianza selectiva es que también puede resultar en rasgos que no
son deseados. La ingeniería genética permite a los científicos seleccionar el gen específico para
implantar. Esto evita introducir otros genes con rasgos no deseados. La ingeniería genética
también ayuda a acelerar el proceso de creación de nuevos alimentos con rasgos deseados.
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002432.htm
Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos incluyen:
 Alimentos más nutritivos
 Alimentos más apetitosos
 Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos
ambientales (como agua y fertilizante)
 Menos uso de pesticidas
 Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil
 Crecimiento más rápido en plantas y animales
 Alimentos con características más deseables, como papas (patatas) que produzcan
menos sustancias cancerígenas al freírlas
 Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos

3. https://trangenicosfamily.wordpress.com/2019/10/28/alimentos/
Algunas personas han expresado preocupaciones sobre los alimentos transgénicos, tales
como:
 Creación de alimentos que pueden causar una reacción alérgica o tóxica
 Cambios genéticos inesperados y dañinos
 La transferencia inadvertida de genes de una planta o animal GM a otra planta o animal
cuyo propósito no sea la modificación genética
 Alimentos que son menos nutritivos
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002432.htm
Desventajas de los alimentos transgénicos:
Sin embargo, a pesar de las ventajas que pueden aportar para quien los consume, muchos
expertos y organizaciones se oponen a la comercialización de los alimentos transgénicos,
principalmente por los daños al medio ambiente y a la salud que estos pueden causar, entre
ellos:
Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.
Perdida de la biodiversidad.
Contaminación del suelo.
Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos desarrollados para su
contención.
Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos procesados.
Daños irreversibles e imprevesibles a plantas y animales tratados
https://hch.tv/2018/01/29/alimentos-transgenicos-que-son-ventajas-y-desventajas/
VENTAJAS
Ahora bien, vamos a conocer otras ventajas de los alimentos transgénicos:
 Estéticamente son más agradables a la vista, de mayor tamaño y con colores radiantes;
 Sabor adaptado para que sea agradable al paladar;
 Rápida producción;
 Tienen nutrientes añadidos;
 Son más duraderos, es decir, tardan en descomponerse;
 Las plantas tienen mayor adaptación a las condiciones de suelo y clima;
 Pueden potenciar sus características medicinales;
 Cultivos resistentes a sequías, plagas o herbicidas.
https://oleico.com/ventajas-y-desventajas-de-los-alimentos-transgenicos/

4. ¿Cuántos productos transgénicos hay?
Actualmente se cultivan comercialmente 27 cultivos transgénicos: alimentarios (soja, maíz,
arroz, trigo, patata, tomate, remolacha, judías, endivia, berenjena, calabaza, papaya, melón,
ciruelo, remolacha y caña azucareras), forrajeros (alfalfa y Agrostis), textiles (algodón y lino),
oleaginosos (distintas variedades de colza), flores (clavel, petunia, rosa) y otros como la pimienta
dulce, el chopo o el tabaco.
https://labiotecnologiamola.blogspot.com/2016/01/podemos-erradicar-el-hambre-mundial-
con.html?m=1
Los transgénicos en la canasta familiar de los bolivianos
Son cuatro los principales cultivos de transgénicos que hacen parte de los productos básicos de
los bolivianos: soya, maíz, algodón y canola. De ellos se derivan productos cómo aceites y
margarinas, alimentos para mascotas, bebidas a base de soya, leche saborizada, cereales,
chocolates y dulces que contengan lecitina, panes y galletas, carnes preparadas y sopas
instantáneas.
https://www.chilebio.cl/2018/03/23/bolivia-importa-11-alimentos-transgenicos-y-agricultores-
exigen-aprobar-nuevos-cultivos/amp/
Tipos de organismos transgénicos
En principio, podemos distinguir tres tipos de organismos transgénicos producidos en la
actualidad:
 Microorganismos transgénicos. Se trata de levaduras, hongos y bacterias,
generalmente, empleadas en la obtención de sustancias médicas y alimenticias de gran
importancia. Antes de que este tipo de técnicas fueran descubiertas, por ejemplo, la
producción de insulina para uso humano era muy difícil y costosa; pero gracias a la
manipulación genética, se la puede obtener a partir de bacterias cuyo genoma ha sido
manipulado para insertar genes de proteínas humanas.
 Animales transgénicos. Los animales transgénicos suelen estar destinados al uso de
laboratorio, ya sea para la comprensión de las dinámicas genéticas de la vida, o para la
obtención de proteínas humanas o de alimentos transgénicos. Por ejemplo, tras estudiar
la hormona del crecimiento de los ratones y lograr manipularla para obtener ejemplares de
mayor tamaño, se pudo generar bovinos de mayor masa y crecimiento más veloz, para
alimentar así la industria cárnica de manera más eficiente o generar vacas de mayor
capacidad generadora de leche, para la industria láctea.
 Plantas transgénicas. Las plantas transgénicas suelen ser cultivos alimenticios, y se las
ha modificado para maximizar su producción frutal, para resistir a ambientes más
extremos o a productos pesticidas que antiguamente las dañaban. Muchas de estas
especies transgénicas se cosechan para la industria del biocombustible.
https://concepto.de/organismos-transgenicos/

5. DIVERGENICOS
¿Sabes lo que es un divergénico?
Un organismo divergénico es una especie mejorada que contiene genes con características
beneficiosas para el ser humano y el medio ambiente. Pueden ser microorganismos, animales o
plantas. Por ejemplo los microorganismos divergénicos producen medicinas para enfermedades
como la diabetes, o aditivos que mejoran nuestra digestión y nutrición, o enzimas que nos
ayudan eliminar la mugre de la ropa o nos permiten combatir los desastres ecológicos como las
contaminaciones de petróleo en el mar. Por otro lado, las plantas divergénicas producen frutos
de mayor calidad, requieren de menos agua y fertilizantes para crecer, y contienen más
vitaminas para la alimentación y la salud. Finalmente, los animales divergénicos producen
huevos, leche y lana mejorada, así como proteínas dietéticas y terapéuticas, u órganos como
hígados o riñones para transplantación en humanos enfermos.
Los organismos divergénicos pueden ser creados a partir de mutaciones, cruzas y mejoramiento
genético clásico, así como también por hibridaciones y otras tecnologías innovadoras para
combinar los genes o genomas deseados en un contexto y una configuración beneficiosa.
http://www.ciencia-activa.org/Divergenicos.htm
¿En qué se diferencian transgénico y divergénico?
A diferencia de la palabra transgénico, que significa la inclusión de un gen extraño a un
organismo, la palabra 'divergénico' es mucho más amplia, incluyendo las nuevas combinaciones
de viejos genes, mutaciones, hibridaciones y demás modificaciones genéticas y genómicas. En
la definición del término transgénico, no importa si el organismo o el gen es beneficioso o no para
el ser humano, siendo la metodología que se utilizó para introducir el gen a la célula la que define
a los transgénicos. En la definición del término divergénico, no importa las condiciones ni los
procesos que llevaron a esa nueva diversidad genética, siendo el resultado final el que determina
si un organismo es divergénico o no. Para que se pueda llamar divergénico, se tiene que cumplir
tres requisitos esenciales: 1) nueva diversidad, 2) beneficioso para el ser humano y 3) no
patentado.
http://www.ciencia-activa.org/Divergenicos.htm
Ejemplos
Un ejemplo de una planta divergénica que no es transgénica es el trigo moderno. El trigo que
conocemos comúnmente se generó a través de la combinación de los genomas de tres especies
diferentes de cereales. Surgió por medio de cruzas sexuales, de mutaciones genómicas y un
proceso extensivo de selección. Y aunque solo se han identificado tentativamente a las
variedades parentales, el proceso de modificación no fue consciente ni planeado. Aun sin
propósito o una metodología definida, el producto final, el trigo hexaploide con el nuevo genoma
AABBDD, es sumamente beneficioso
para el ser humano. Y como no está patentado, entonces se cumplen los tres requisitos para la
definición de los divergénicos.
http://www.ciencia-activa.org/Divergenicos.htm

6. Plantas divergénicas en la agricultura moderna - más biología y menos química
Las plantas mejoradas son la base de la agricultura moderna, y seguirán siendo importantísimas
en la agricultura integral, asegurando así la alimentación mundial. ¿Podriamos usar las plantas
divergénicas en la agricultura orgánica? ¿Deberiamos? Si la evidencia indicara que las mejoras
genéticas permiten cultivarlas con menos fertilizantes, insecticidas y químicos, entonces,
¿porque no? Al ser resistentes a herbicidas de bajo impacto ecológico también permiten el
cultivo "cero labrado" con un mínimo requerimiento de movimientos de tierra y el correspondiente
ahorro de maquinaria agrícola pesada y consumo de petróleo. Esta práctica agrícola también
reduce la erosión del suelo y la pérdida de la fertilidad de los campos.
Además, al contener más vitaminas y crecer más rápido, éstas plantas no sólo son más
saludables y nutritivas sino también más eficientes. Esto beneficia tanto al ser humano como al
medio ambiente, ya que el incremento del rendimiento permite dedicar menos superficie para la
agricultura, ayudando así a conservar las áreas naturales.
http://www.ciencia-activa.org/Divergenicos.htm
Organismos Divergénicos - ¿Enemigos o Aliados?
La población mundial sigue creciendo y aumentando, pero los recursos naturales son limitados y
están disminuyendo rápidamente. Es una necesidad ética y moral, la de tomar las medidas
técnicas necesarias para impedir que el hambre y la pobreza se generalicen más en nuestro
planeta. Sin la diversidad y la genética, no podremos aumentar la eficiencia ni sobrevivir a largo
plazo. ¿Podriamos progresar sin innovar? La creatividad científica ha sido uno de los pilares de
nuestra civilización, y hoy más que nunca tenemos que aprovecharla al máximo. Los
microorganismos y los animales divergénicos ya nos están ayudando a superar algunos retos.
Usamos sus productos diariamente en nuestros jabones, ropa y medicinas. Las plantas verdes
siempre han sido y seguirán siendo nuestras aliadas. Aprovechar al máximo las ventajas que nos
pueden ofrecer las plantas divergénicas no solo es vital para nuestro bienestar, sino que es una
tarea para cual todas las personas pueden contribuir su granito de arena.
http://www.ciencia-activa.org/Divergenicos.htm
¿Cómo podemos obtener más organismos divergénicos?
Los organismos divergénicos no son ciencia ficción. Son usados a diario en todo el mundo.
Aunque ya constituyen una parte integral de nuestra civilización, lo novedoso es que en las
últimas décadas hemos desarrollado herramientas más rápidas y mejores para generar
organismos divergénicos. La investigación biológica ha generado conocimiento valiosísimo
contribuyendo así al avance tecnológico. La historia de la humanidad nos demuestra que el
progreso científico conlleva al bienestar social. Sin embargo, a veces los cambios han sido tan
rápidos, que no todas las personas se logran adaptar. Especialmente la biotecnología ha
progresado de forma tan espectacular, que a veces no ha podido comunicar sus resultados de
una forma fácil y sencilla. Cuando la población no entiende de que se trata, surgen los temores.
Esas inseguridades se convierten en angustias y al final en oposiciones a las nuevas
tecnologías. Es sensato ser cauteloso, pero no debemos dejar que el miedo nos paralice y nos
imposibilite progresar. Por lo menos hay que ser tan inteligentes como para escuchar las nuevas
ideas, para asi usar la lógica y la razón para juzgar objetivamente.
http://www.ciencia-activa.org/Divergenicos.htm