San Luis fue la primera provincia en adherir a la Revolución de Mayo en 1810 y reconocer a la Primera Junta. Dos patriotas clave fueron Marcelino Poblet, el primer diputado de San Luis a la Junta Grande que luego fue exiliado, y Agustín Donado, impresor de la primera publicación patriota y creador del sello de la Asamblea que se convertiría en el Escudo Nacional.