Este documento describe las propiedades nutricionales y beneficios para la salud del aguacate. Señala que el aguacate es rico en fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Contiene ácidos grasos omega-3 que son buenos para el corazón y el cerebro. Además, puede ayudar a prevenir enfermedades como Alzheimer, cáncer y enfermedades cardíacas. Finalmente, destaca que el aguacate es originario de México y se ha cultivado desde hace 10,000 años.