(feb.2011) Satanizado por muchos en épocas recientes por ser una “fruta grasosa”, el humilde aguacate aporta una importante cantidad de nutrientes que pueden ayudar a prevenir no pocas enfermedades, además de tener un exquisito sabor. Sin duda, una gran aportación de México para el mundo, tanto a nivel gastronómico como alimentario y casi hasta medicinal. Producción original: Carlos Rangel