Este documento resume diferentes tipos de producciones primarias como la apicultura, producción de miel, caracoles y huevos de caracol, recolección de insectos comestibles como hormigas y escamoles. Describe los procesos de producción que incluyen el cuidado de colmenas, extracción y envasado de miel, anatomía y reproducción de caracoles, y colecta de hormigas y sus huevos para su consumo y venta.