Este documento describe el aceite de almendras, incluyendo su composición, beneficios y cómo se extrae. Proporciona vitaminas, proteínas y ácidos grasos que hidratan la piel. El aceite se extrae moliendo almendras y agregándolas a etanol en un equipo de reflujo durante una hora, luego se filtra y calienta para evaporar el etanol restante y obtener el aceite puro.

1. Aceite de
Almendras
• Integrantes:
• Erandeni Yosselin Barrera Mateo
• Jose Ivan Mejia Juarez
• Hector Ulises Jimenez Hermandez

2. ¿Que es ?
El aceite de almendras es uno de los aceites esenciales más
utilizados por sus múltiples propiedades naturales, que
aportan hidratación y otros beneficios para la piel e incluso
para el cabello. Contiene vitaminas A, B y E, así como
proteínas, sales minerales y ácidos grasos que le otorgan un
efecto regenerador e hidratante

3. Beneficios
✓ Rico en proteínas de origen vegetal
✓ Cuenta con una acción nutritiva muy importante que lo hace
idóneo para la creación de cremas, lociones y otros productos
cosméticos
✓ Es beneficioso para la piel por la flexibilidad que le aporta,
humectándola, nutriéndola y previniendo que envejezca
prematuramente.
✓ Tiene propiedades cicatrizantes y regeneradoras, que le aportan
beneficios frente a erupciones cutáneas.
✓ Esta da suavidad e hidratación que hace perfecta para todo tipo
de pieles, incluso las más sensibles y las de los bebés.

4. Procedimiento :
• Se deben moler las almendras.
• Deben agregarse al equipo Quickfit 100g de almendra molida junto con
300ml de etanol.
• Se deben mantener un reflujo en el equipo Quickfit por lo menos por una
hora , después de lo cual , se proponga la parrilla y se deja enfriar.
• La mezcla obtenida de filtrarse usando papel filtro y un embudo.
• La mezcla filtrada se calienta a 80°C para que se evapore todo el etanol
restante y solo quede el aceite.

5. Balance de Materia
Proceso de la producción
de aceite de almendras
300g Materia Prima
300ml Etanol
Total 539.4 g
9.18g de Aceite
308g de Residuos
230.2 g de Etanol
Datos:
Densidad del aceite :0.918 g/ml
m(etanol) :
(300ml)(0.798 g/ml)
M= 239.4g
m(Aceite) :
(10ml)(0.918 g/ml)
M= 9.18g

6. Conclusiones y recomendaciones
El aceite que pudimos extraer es 100% puro y carece de aditivos o conservadores, por lo que podemos estar seguros de que
su consumo es completamente seguro. Hasta ahora, el aceite que obtuvimos sólo es con fines de investigación y de estudio,
sin embargo, si algo pudimos aprender es que el proceso utilizado podría ser replicado a mayor escala para así poder
generarlo en mayores cantidades.

7. Bibliografías
Pavia, D. L.; Lampman, G. M.; Kriz, G. S.; Introduction to Organic Laboratory Techniques: A Contemporary Approach, 3rded., Saunders College
Publishing: New York, 1995
ilva, C. F., Mendes, M. F., Pessoa, F. L. P. y Queiroz, E. M. (2008). Supercritical carbon dioxide extraction of macadamia (Macadamia integrifolia) nut
oil: experiments and modeling. Brazilian Journal of Chemical Engineering, 25, 175–181. https://doi.org/10.1590/S0104-66322008000100018