La acetilcolina es un neurotransmisor que se encuentra en los sistemas nerviosos somático y autónomo y desempeña funciones importantes como la contracción muscular, los procesos digestivos y la activación de procesos cognitivos. Se sintetiza a partir de la colina y se libera en las sinapsis cuando llega un potencial de acción, actuando luego en receptores colinérgicos específicos. Está implicada en enfermedades como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson debido a su papel en funciones motor